عند تنظيم طاولة بوفيه احتفالية أو التخطيط لقائمة احتفال عائلي ، قم بإعداد الخبز المحمص مع الجبن القريش.
الوجبات الخفيفة على طاولة العام الجديد هي شيء لا يمكن أن يكون أكثر من اللازم. نخب الخبز الأبيض المحمص وضع كريمة الجبن الرقيقة الحارة فوق كل منها. لقد اعتدنا على حقيقة أن الجبن القريش يستخدم غالبًا في أطباق الحلوى الحلوة - كعك الجبن ، والجبن ، والموس ، وما إلى ذلك ، ولكن إذا حاولت تحضير وجبة خفيفة مالحة من اللبن الرائب بإضافة الأعشاب والثوم إليها ، فستحصل على نكهة مذهلة. طبق حار لذيذ يرضي الجميع على طاولة الأعياد.
شاهد أيضًا كيفية صنع خبز الباذنجان بالجبن والأعشاب.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 174 سعرة حرارية.
- الحصص - 5
- وقت الطهي - 12
مكونات:
- رغيف شرائح - 10 قطع
- جبنة قريش - 300 جم
- الثوم - 2-4 أسنان.
- ملح ، فلفل - حسب الرغبة
- البقدونس أو الشبت الخضر - 1 حفنة.
- كريمة حامضة - 3-4 ملاعق كبيرة. ل.
- خيار ، فلفل رومي للزينة
التحضير خطوة بخطوة لتحميص الوجبات الخفيفة للعام الجديد:
1. قشر واغسل فصوص الثوم واشطف البقدونس تحت الماء الجاري واقطعها معًا باستخدام الخلاط. يمكنك زيادة أو تقليل كمية الثوم والأعشاب وفقًا لتفضيلات ذوقك.
2. أضف الجبن إلى كتلة الثوم والملح والفلفل حسب رغبتك.
3. أضف القشدة الحامضة إلى اللبن الرائب. سيساعد محتواها من الدهون وكميتها في جعل كتلة الخثارة أكثر أو أقل سائلة.
4. حرك جميع المكونات بخلاط يدوي حتى تصبح ناعمة.
5. نقطع الرغيف إلى شرائح رفيعة. شكلهم في مثلثات أو مستطيلات.
6. جفف شرائح الخبز الأبيض على كلا الجانبين في مقلاة جافة.
7. على كل قطعة توست محمصة ، ضعي طبقة صغيرة من كريمة الخثارة اللذيذة.
8. نقطع الفليفلة الحلوة ونزين التوست إلى قطع صغيرة.
9. يمكنك تزيين الخبز المحمص كما يخبرك خيالك. للقيام بذلك ، تحتاج إلى شرائح من الخيار الطازج أو المخلل ، والفلفل ، وأغصان البقدونس ، إلخ.
10. الخبز المحمص للوجبات الخفيفة للعام الجديد جاهز. هذه المقبلات هي زخرفة حقيقية للمائدة الاحتفالية. شهية طيبة واحتفال كبير!
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
1. انتشار اللبن الرائب للخبز المحمص
2. شطائر مجعد على طاولة الأعياد
