طبق سوطي لذيذ جدا - مكرونة ايطالية مع كاتشب و روبيان. بسيطة وسريعة ولذيذة ومرضية. كيف نطبخ هذا الطبق ، سنكتشف في وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
ما الذي يمكن أن يكون أفضل من الكلاسيكية الإيطالية الحقيقية - المعكرونة بصلصة الطماطم؟ بالطبع ، هذا طبق منطقي لهذا البلد ، لكن المعكرونة مع الجمبري والكاتشب طبق شيق للغاية ولذيذ للغاية! الجمع بين هذه العناصر الثلاثة أمر طبيعي أيضًا. بعد كل شيء ، المعكرونة مع المأكولات البحرية ليست فقط لذيذة ، ولكنها أيضًا جميلة ورائعة وصحية وغير مكلفة! هذه وصفة راقية وطبق لذيذ ليس من الصعب تحضيره. إذا كنت تحب المعكرونة ، فإن وصفة المعكرونة هذه ستثير اهتمامك بالتأكيد.
كما هو الحال مع العديد من الوصفات الأخرى ، يمكن إجراء تعديلات هنا. على سبيل المثال ، في موسم الصيف ، بدلًا من الكاتشب ، اصنع صلصة من الطماطم الطازجة والروبيان - استبدلها بالمأكولات البحرية الأخرى ، على سبيل المثال ، الأسقلوب أو بلح البحر. يمكن استكمال الوجبات الجاهزة برقائق الجبن أو الريحان الأخضر أو الأرجواني الطازج. وإذا كنت في الريف أو في الخارج ، فحاول صنع الجمبري المشوي أو المشوي. ستساعدك هذه الوصفة عندما يكون وقت الطهي محدودًا ، لكنك تريد طهي شيء لذيذ وغير عادي.
شاهد أيضًا كيفية صنع المعكرونة بصلصة الطماطم واللحوم.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 215 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- المعكرونة - 70 جم
- كاتشب حلو وحامض - 1 ملعقة كبيرة
- روبيان مسلوق ومجمد - 200 جم
- ملح - 2/3 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
تحضير المعكرونة خطوة بخطوة مع الكاتشب والروبيان ، الوصفة بالصور:
1. يُسكب الجمبري المجمد بالماء المغلي ، ويُتبل بقليل من الملح ، ويُغلق الغطاء ويترك حتى يذوب لمدة 5-10 دقائق. نظرًا لأنها مطبوخة ومجمدة ، فلن تحتاج إلى طهيها أيضًا. بعد هذا الوقت ، قم بتصريف الماء. قطع الرأس عن الجمبري وتنظيف قشرة المحار.
2. أثناء ذوبان الجمبري ، اسلقي المعكرونة. املأ قدرًا بالماء والملح وضعه على الموقد. يُغلى المزيج ويُخفض المعكرونة. قلّب حتى لا تلتصق ببعضها البعض وتغلي مرة أخرى. اربطي درجة الحرارة واطهيها حتى تنضج. يشار إلى وقت الطهي على عبوة الشركة المصنعة. اقلب المعكرونة الجاهزة على منخل حتى يصبح كل الماء زجاجًا.
يمكنك استخدام أي نوع من أنواع المعكرونة: الأنابيب ، والأقواس ، واللوالب ، والأصداف ، والمعكرونة ، إلخ.
3. ضع المعكرونة المسلوقة في طبق التقديم.
4. نكّهي المعكرونة بالكاتشب أو أي صلصة طماطم أخرى.
5. أضيفي الجمبري المقشر إلى عجينة الكاتشب. يرش مبشور الجبن إذا رغبت في ذلك ويقلب الطعام. ثم قدم الطعام على المائدة. عادة ما يتم استهلاكه مباشرة بعد التحضير ، لأنه ليس من المعتاد طهي مثل هذا الطبق في المستقبل.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية طهي معكرونة الروبيان.
