تعتبر سلطة البيض والبصل والجبن من الأطباق المغذية والصحية. وحتى إذا كان محنكًا بالمايونيز ، فإن الطعام لا يزال صحيًا ، لأنه يستخدم المايونيز محلي الصنع حصريًا.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
البيض والبصل والجبن هي منتجات بأسعار معقولة ولذيذة ومتوافقة مع العديد من المكونات. هناك العديد من الخيارات لتحضيرها ، لكن كل وصفة تستحق اهتمامًا خاصًا. اليوم سنقوم بإعداد سلطة رائعة تستحق أن تأخذ مكانًا على طاولة الأعياد. يمكنه التحضير بعدة طرق. أولاً ، يمكن استخدام البصل كلاً من الريش الأخضر الطازج والبصل. ثانيًا ، يمكن أن يكون البيض مسلوقًا أو مقليًا في الفطائر الذواقة أو البيض المخفوق. ثالثًا ، ستغير مجموعة متنوعة من الجبن مذاق السلطة النهائية. يمكن معالجتها ، وجبن الفيتا ، وجبن الموزاريلا ، والأصناف الصلبة ، إلخ.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن إضافة أي مكونات أخرى ، مثل التفاح أو الكمثرى ، إلى السلطة. هذه الأطعمة ستجعل طعامك أكثر عصارة. يمكن لأي شخص إنشاء مثل هذه السلطة ، بغض النظر عن المهارات. ستظل النتيجة مبهجة للمنزل وجميع الضيوف الدقيقين. حيث تبين أن السلطة خفيفة ، ليس فقط بسبب المكونات ، ولكن أيضًا بسبب نضارتها غير العادية. يمكن تغيير نسب المنتجات عن طريق إضافة أكثر أو أقل من أي منتج ، حسب تفضيلات ذوقك.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 147 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 10 دقائق لتقطيع الطعام ، بالإضافة إلى وقت سلق وتبريد البيض
مكونات:
- بيض - 5 قطع.
- البصل - حفنة كبيرة
- جبنة صلبة - 100 جم
- مايونيز محلي الصنع - للتتبيل
- ملح - قرصة أو حسب الرغبة
تحضير السلطة مع البيض والبصل والجبن خطوة بخطوة:
1. يغسل البصل ويجفف بمنشفة ورقية ويقطع جيدا.
2. اغمس البيض في وعاء به ماء بارد وضعه على الموقد. اغلي على نار متوسطة ، خففي الحرارة واتركيه على نار هادئة لمدة 8 دقائق حتى ينقع. ثم ينقل إلى وعاء به ماء مثلج ويترك ليبرد تمامًا. قم بتغيير الماء حسب الحاجة. عندما يبرد البيض تمامًا ، قشره واقطعه إلى مكعبات صغيرة.
3. ابشر الجبن على مبشرة خشنة أو متوسطة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تقطيعه إلى مكعبات صغيرة.
4. ضعي كل الطعام في وعاء سلطة كبير وتبليه بالملح والمايونيز. تخلط جيدا وتذوقه وتعديله إذا لزم الأمر عن طريق إضافة الملح أو البهارات المفضلة لديك ووضع السلطة في الثلاجة لمدة 15 دقيقة. بعد هذا الوقت ، يمكن تقديم السلطة.
كيفية صنع المايونيز محلي الصنع ، يمكنك العثور على وصفة تحتوي على صور خطوة بخطوة على صفحات الموقع. لكنني سأستشهد بإيجاز بالتكنولوجيا. البيض (قطعة واحدة) ، السكر (0.5 ملعقة صغيرة) ، الملح (0.5 ملعقة صغيرة) والخردل (على طرف السكين) ، يخفقون بالخلاط. ثم صب الزيت النباتي (160 مل) في تيار رفيع. اخفقي الطعام حتى يحصل الخليط على القوام المطلوب.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة البيض والبصل الأخضر.
