إذا كنت تفكر في ما يجب طهيه على الإفطار ، فتوقف عند وصفة خطوة بخطوة لذيذة وغير عادية ولذيذة بجنون مع صورة - شطائر ساخنة مع الباذنجان المقلي والبصل والجبن. وصفة الفيديو.
غالبًا ما تكون الوجبات الخفيفة والسندويشات بجميع أنواعها مفيدة عندما تحتاج إلى وجبة سريعة. يتم استخدام جميع المنتجات على الإطلاق: اللحوم والنقانق والخضروات والفواكه والجبن والجبن والأعشاب والأعشاب … بشكل عام ، كل ما هو موجود في الثلاجة. من خلال تذوق جميع أنواع الأطعمة والنكهات والجمع بينها ، نصنع وصفتنا المفضلة. اليوم أشارك خيارًا لصنع شطائر ساخنة من الباذنجان المقلي والبصل والجبن. بفضل استخدام الباذنجان ، تبين أن المقبلات لذيذة للغاية ومرضية.
إنه مناسب ليس فقط لقائمة طعام يومية ، ولكن أيضًا لحدث احتفالي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لأي طاهٍ مبتدئ التعامل مع هذه الوصفة البسيطة. هذه السندوتشات الساخنة هي واحدة من أكثر وجبات الإفطار اللذيذة والبسيطة التي يمكن تحضيرها في غضون دقائق. بعد كل شيء ، لا ينبغي أن يكون الإفطار الصحيح لذيذًا فحسب ، بل يجب أيضًا أن يكون مغذيًا وينشط طوال اليوم. وهذه الوصفة الصحية والصحية ستساعدك على إعداد فطور متكامل سيضيف الكثير من المشاعر الإيجابية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن السندويشات الساخنة مع الباذنجان المقلي والبصل والجبن ستكون وجبة خفيفة رائعة لعشاء خفيف ولذيذ. ميزة السندويشات هي أنه يمكن تحضير جميع المكونات مسبقًا ، ثم تحضير السندويشات بسرعة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 205 سعرة حرارية.
- حصص لكل عبوة - 5-6
- وقت الطهي - 30 دقيقة ، باستثناء وقت إزالة المرارة من الباذنجان
مكونات:
- الباذنجان - 2-3 قطع. حسب الحجم
- ملح - 1 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت نباتي للقلي
- الخبز (أي نوع) - 5-6 شرائح
- جبنة - 100 جم
تحضير السندويشات الساخنة خطوة بخطوة مع الباذنجان المقلي والبصل والجبن ، وصفة بالصور:
1. اغسل وجفف الباذنجان بمنشفة ورقية. قم بقطع الجذع وتقطيعه إلى قضبان ، حلقات ، نصف حلقات ، شرائط ، إلخ. إذا كنت تستخدم خضروات ناضجة ، فهناك بذور كبيرة موجودة فيها ، يجب إزالتها. أيضا ، الفاكهة القديمة يمكن أن تذوق المر. لإزالة المرارة ، رشي القطع المقطعة بالملح واتركيها لمدة نصف ساعة. ثم اشطف أي رطوبة تحتوي على مرارة. لتجنب هذه الإجراءات ، قم بشراء باذنجان لبن صغير. ليس فيها مرارة ، والبذور صغيرة.
2. يقشر البصل ويغسل ويقطع إلى حلقات نصف رقيقة 3 مم.
3. في مقلاة ، سخني الزيت النباتي وأضيفي الباذنجان. اقليهم حتى يصبح لونهم بنيا ذهبيا.
4. في مقلاة أخرى بالزيت النباتي ، اقلي البصل حتى يصبح شفافًا.
5. يُمزج الباذنجان مع البصل في مقلاة واحدة كبيرة. تبليهم بالملح والفلفل الأسود. يقلب ويقلى الخضار معًا لمدة 5 دقائق.
6. قطّعي الخبز إلى شرائح متساوية بسمك حوالي 1 سم ، ولجعلها مقطّعة بشكل جميل ، اشتريها على الفور.
7. نضع الباذنجان المقلي والبصل على شرائح الخبز.
8. نقطع الجبن إلى شرائح رفيعة تغطي الخضار المقلية.
9. أرسل السندويشات إلى الميكروويف واخبزها لمدة دقيقة على 850 كيلو وات.
10. يمكن أيضًا خبز السندويشات الساخنة مع الباذنجان المقلي والبصل والجبن في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 7-10 دقائق. عندما تذوب الجبن ، تكون الوجبة الخفيفة جاهزة. قدمي السندويشات على المائدة وزينها بغصن أعشاب طازجة إذا رغبت في ذلك.
شاهد أيضًا فيديو وصفة حول كيفية صنع السندويشات بالجبن والباذنجان.
