وصفة الإفطار التقليدية التي تناسب أي ميزانية هي المعكرونة بالبيض والجبن. أسرار الطهي. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- أسرار الطهي
- وصفة الفيديو
المعكرونة والجبن هي أطباق يومية وبسيطة ولكنها شهيرة للإفطار أو الغداء ، وللعشاء فهي بالفعل عالية السعرات الحرارية. لذلك ، بالنسبة لأولئك الذين يحافظون على الشكل ، فمن الأفضل عدم تناول هذا الطبق في المساء. هذا الطبق محبوب من الجميع ، من الأصغر إلى عشاق الطعام اللذيذ للأجيال البالغة. لذلك ، فإن هذا العلاج يناسب الجميع.
عادة ما تعتبر المعكرونة المرشوش بالجبن كلاسيكية. ومع ذلك ، في هذه الوصفة ، قمت بتنويعها مع بيضة. هذه المنتجات تكمل بعضها البعض بشكل مثالي ، مما يجعل المعكرونة ألذ. هذا طبق بسيط للغاية لن يستغرق أكثر من 20-25 دقيقة للطهي. سيساعد ذلك عندما لا يكون هناك ما يأكله في المنزل أو يكون كسولًا جدًا لطهي شيء ما. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تجربة هذه الوصفة وإضافة تلك المنتجات الموجودة في الثلاجة. على سبيل المثال ، الفطر والطماطم والنقانق ولحم الخنزير المقدد والبروكلي والفاصوليا الخضراء ، إلخ.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 355 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- المعكرونة أو السباغيتي - 100 جم
- جبنة - 50 جم
- زيت نباتي - 1 ملعقة صغيرة
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- بيض - 1 قطعة.
- زبدة - 20 جم
خطوة بخطوة طبخ المعكرونة بالبيض والجبن ، وصفة بالصور:
1. صب الماء والزيت النباتي والملح في قدر. ضعه على الموقد واتركه يغلي.
2. اغمس السباغيتي في الماء المغلي وقلّب حتى لا تلتصق ببعضها البعض. سيتوقف الماء عن الغليان على الفور ، لذا اتركه ليغلي مرة أخرى. بعد ذلك ، قم بلف درجة الحرارة إلى الوضع المتوسط وقم بطهي المعكرونة لمدة دقيقة واحدة أقل مما هو مذكور على عبوة الشركة المصنعة. وهذا يعني ، إحضارهم إلى حالة al dente ، غير مطبوخ قليلاً.
3. اقلب المعكرونة الجاهزة على منخل لتكسية السائل.
4. في هذه الأثناء ، ابشر الجبن.
5. في مقلاة ، تذوب الزبدة ويضاف البيض. سوف تنتزع على الفور.
6. في هذه المرحلة ، أضيفي المعكرونة على الفور إلى المقلاة.
7. ونخلطهم بسرعة مع البيض.
8. ضعيها في طبق تقديم ورشيها بالجبن. ابدأ في التذوق على الفور بينما تكون المعكرونة ساخنة والجبن ذاب ولذيذ.
أسرار الطهي:
- لا تفرط في طهي المعكرونة.
- لمنع المعكرونة من الالتصاق ببعضها البعض ، تأكد من إضافة الزيت النباتي أثناء الطهي.
- يمكن استخدام أي نوع من أنواع المعكرونة: السباغيتي ، القرون ، الأقواس ، المعكرونة.
- تناول المعكرونة الصلبة ، فهي أقل تغذية وصحة.
- استخدم البيض الطازج فقط. تحقق من جاهزيتها: اغمرها بالماء البارد ، إذا طفت ، فالبيض غير صالح للاستهلاك.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية طهي السباغيتي بالبيض والجبن.
