سلطة البيض والخضر هي مساعد لا غنى عنه في مكافحة نقص الفيتامينات. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تحضيره بسرعة كافية ، من المنتجات المتاحة ، ويمكن تناوله في غضون دقائق. ويمكنك استخدامه ليس فقط بمفردك ، ولكن يمكنك أيضًا دهنه على الخبز على شكل شطيرة.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
من بين مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية ، يحتل البيض مكانة خاصة في قائمتنا. حيث أنه منتج غذائي متكامل وذو مذاق عالٍ. من حيث التكوين ، البيضة ليست الأخيرة. يحتوي على جميع العناصر الغذائية النشطة بيولوجيًا تقريبًا ، لذلك فهو ضروري لصحتنا. يحتوي على الكثير من الدهون والبروتينات والفيتامينات والمعادن. البصل الأخضر أيضًا صحي جدًا ، خاصةً الصغار الطازج. لا يحتوي على فيتامينات أقل ، وخاصة فيتامين سي ، بالإضافة إلى أنه يقوي نظام الاسم ، ويساعد على التعافي من الالتهابات الفيروسية التنفسية الحادة ونزلات البرد ، إلخ.
على الرغم من المكونات البسيطة والميسورة التكلفة وغير المعقدة ، تبين أن السلطة فاتحة للشهية للغاية ولذيذة للغاية. وكثيرًا بحيث يمكن تقديمه بسهولة على الطاولة للضيوف ، ناهيك عن حقيقة أنه ينوع قائمة العائلة بشكل مثالي. ويتم تحضيرها ببساطة وبسرعة بحيث يمكن حتى للطفل وربة المنزل عديمة الخبرة تكرار الوصفة. ألاحظ أنه من أجل التغيير ، يمكنك إضافة الخيار والطماطم والبطاطس المسلوقة وغيرها من المنتجات إلى الطبق. بالطبع ، ستكون هذه سلطة مختلفة ، لكنها لا تزال لذيذة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 198 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 10 دقائق لتقطيع الطعام ، بالإضافة إلى وقت سلق وتبريد البيض
مكونات:
- البيض - 4 قطع.
- بصل أخضر - حفنة كبيرة
- الشبت - حفنة صغيرة
- كريمة حامضة سميكة - للتتبيل
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
تحضير البيض وسلطة الخضر خطوة بخطوة:
1. اغسلي البصل الأخضر واتركيها حتى تجف بمنشفة ورقية وقطعيها جيداً. ضعه في وعاء كبير لاستخدامه مع السلطة.
2. اغسلي الشبت وجففيه وقطعيه جيداً. أرسل إلى وعاء مع البصل.
3. ضع البيض في إناء للطهي بحيث يستلقي بإحكام ولا يتدلى في الوعاء ، وإلا فسوف يخفق أثناء الطهي ، مما قد يؤدي إلى التشقق والتسرب. يُسكب الماء البارد فوقهم ويُطهى لمدة 8 دقائق بعد الغليان. ثم انقلهم إلى الماء البارد ليبردوا. ثم قشرها ، مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم ، حوالي 5-7 ملم وتوضع في وعاء سلطة مع الطعام.
4. يتبل المكونات بالملح والقشدة الحامضة.
5. حرك المكونات ، غطيها بغشاء بلاستيكي وضعها في الثلاجة. يمكنك حشو البيض بمثل هذه السلطة ، أو عمل لفافة خبز ، أو تقديمه مع البطاطس في زيهم الرسمي أو مع شريحة من الخبز فقط.
شاهد أيضًا فيديو وصفة حول كيفية صنع سلطة بالبيض والأعشاب.
