الإفطار اللذيذ هو دائمًا بداية رائعة لليوم! وإذا تم إعداده للأحباء ، فهو رائع على نحو مضاعف! تعد فطائر التفاح الحلوة والصحية مع الشوكولاتة خيارًا رائعًا لتناول إفطار شهي وشهي.
وصفة هذه الفطائر بسيطة للغاية. تحتاج فقط إلى إضافة مكونين إضافيين فقط إلى العجينة الكلاسيكية: رقائق التفاح والشوكولاتة. نتيجة لذلك ، سوف تحصل على طبق مألوف ، ولكن في "دور" جديد. قدمي الفطائر بشكل أفضل مع القهوة أو الكاكاو أو الشوكولاتة الساخنة ، وللحصول على الجمال والذوق ، يمكنك صب الكريمة أو ملعقة من الآيس كريم عليها. أنا متأكد من أن فطائر التفاح والشوكولاتة ستكون بديلاً ممتازًا للفطائر القياسية المعتادة.
فوائد الفطائر
لطالما ناقش الأطباء وخبراء التغذية فوائد ومضار الشوكولاتة والتفاح. لذلك ، من أجل أن تعود هذه المنتجات بالنفع على أجسامنا فقط ، دعنا نكسر ، من يمكنه أكل الفطائر ومن لا يستطيع.
1. التفاح
يحتوي التفاح على العديد من الفيتامينات (C ، B1 ، B2 ، P ، E) بما في ذلك. المنغنيز والبوتاسيوم. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر التفاح مصدرًا للحديد ، ومن السهل ترسيتها. تستخدم هذه الثمار أثناء نزلات البرد وعلاج الأمراض الشديدة مثل الأورام الخبيثة. يساعد البوتاسيوم الموجود فيها على تطبيع ضغط الدم ، والكالسيوم مهم لتقوية أنسجة العظام ومينا الأسنان. يمتص الجسم الألياف لفترة طويلة ، ولفترة طويلة لا تسمح لك بالشعور بالجوع. يحسن البكتين البشرة ونضارتها ويعزز النضارة. والأهم من ذلك ، بعد المعالجة الحرارية ، لا يفقد التفاح عمليا العناصر الغذائية.
ومع ذلك ، لا ينبغي لأحد أن ينسى أنه بغض النظر عن مدى جودة التفاح ، فإنه يمكن أن يؤذي أجسامنا ، وخاصة أولئك الذين يعانون من التهاب المعدة وقرحة المعدة وقرحة الاثني عشر. أيضا ، لا ينصح بالتفاح الحلو للمرضى الذين يعانون من خلل التوتر القلبي الوعائي.
2. شوكولاتة
سيسمح الاستخدام المنتظم للشوكولاتة بتطبيع وظيفة الصفائح الدموية (الصفائح الدموية) ، مما يمنع تكوين جلطات الدم في أوعية الدماغ والقلب. الشوكولاتة غنية بالكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم. يقوي الكالسيوم أنسجة العظام ، وينظم المغنيسيوم عملية التمثيل الغذائي للخلايا ، ويغذي الفوسفور الدماغ. إن مادة التيانين الموجودة في الشوكولاتة تمنع تكون البلاك ولها خصائص مضادة للبكتيريا. يعمل الفلورايد والفوسفات على تقوية الأسنان ، حيث لا تسبب الشوكولاتة تسوس الأسنان أبدًا. وأهم ما يميز الشوكولاتة هو قدرتها على الابتهاج. لذلك في لحظات الحزن والحزن يكفي أن تأكل قطعة صغيرة من الشوكولاتة ، وستصبح الحياة أجمل.
ولكن بغض النظر عن مدى فائدة الشوكولاتة ، في حالة أمراض الجهاز الهضمي ، يجب استخدامها بحذر. لأنه في هذه الحالة ، يمكن أن تعمل الشوكولاتة كملين. أيضًا ، لا تفرط في استخدام الشوكولاتة لمشاكل في الجهاز القلبي الوعائي.
اقرأ مقالنا عن فوائد الشوكولاتة الداكنة
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 215 سعرة حرارية.
- الحصص - 20
- وقت الطهي - 30 دقيقة
مكونات:
- طحين - 1 كوب
- الحليب - 150 مل
- بيض - 1 قطعة.
- التفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
- شوكولاتة داكنة - 50 جم
- ملح - قرصة
- سكر حسب الرغبة
- زيت نباتي مكرر - للقلي
طبخ فطائر التفاح بالشوكولاتة
1. اشطف وجفف التفاح. قشر قشر التفاح بمقشرة خضروات (سكين خضروات) ، لأنه معها ستقلل من لب التفاح. في حالة عدم وجود مثل هذا السكين ، حاول بعناية استخدام سكين عادي. أيضًا ، استخدم سكينًا مصممًا خصيصًا لإزالة قلب التفاح.
2. ابشري لب التفاح على مبشرة خشنة.
3. لكي يتم إثراء الدقيق بالأكسجين ، ننخله من خلال غربال ونضيف إليه التفاح المبشور والملح والسكر ويخفق في بيضة.
4.قطعي الشوكولاتة إلى قطع صغيرة بسكين.
5. وأضفه إلى الحاوية مع جميع المكونات.
6. تخلط جميع الأطعمة جيدا. يجب أن يكون عجينك ناعمًا وسميكًا.
7. الآن صب الحليب في درجة حرارة الغرفة واعجن العجينة مرة أخرى. يجب أن يكون قوامها مثل القشدة الحامضة السميكة.
8. سخني مقلاة بالزبدة وضعي فيها العجين بملعقة كبيرة على شكل فطائر بيضاوية.
9. اقلي فطائر التفاح بالشوكولاتة لمدة دقيقتين على الجانبين وقدميها.
وصفة فيديو لعمل فطائر التفاح:
