Banana Cottage Cheese Casserole هو طبق حلوى بسيط ولذيذ ومثالي لقائمة الأطفال. تعرف على تعقيدات تحضيره ودلل أحباءك بأشهى الأطباق.
محتوى الوصفة:
- دقة الطبخ
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
يرتبط ظهور طاجن الجبن والموز بالمطبخ الفرنسي. هذا نوع فاكهي من طاجن الجبن التقليدي وهو مفيد جدًا للجسم المتنامي. بسبب تناسقها الرقيق وجيد التهوية ، فهي سهلة للمعدة ، وكمية كبيرة من الجبن القريش ، الطبق يثري الطبق بالكالسيوم والحديد والبروتينات والفيتامينات.
دقة طاجن الجبن مع الموز
- سيعطي الجبن الطازج مع الحموضة الطفيفة الطبق النهائي طعمًا معبرًا ومشرقًا.
- يمكن تحسين الجبن القريش الخالي من الخميرة بملعقتين كبيرتين. الكريمة الحامضة.
- يحافظ السميد على شكله جيدًا ويعطي المنتج عصارة.
- من أجل عدم نقع السميد للتورم ، يمكنك إضافة سميد حليب كثيف إلى العجين.
- يُفرك الجبن القريش من خلال غربال ، ويخلص المخبوزات من كتل الخثارة.
- العدد الأمثل للبيض هو 1 قطعة. مقابل 200 غرام من الجبن.
- كمية كبيرة من السكر ستعطي الكسرولة قشرة ولون بني فاتح للشهية.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 136 سعرة حرارية.
- الحصص - 4
- وقت الطهي - 60 دقيقة
مكونات:
- جبنة قريش - 500 جم
- سميد - 2 ملاعق كبيرة
- البيض - 2 قطعة.
- موز - 1 جهاز كمبيوتر.
- برتقالي - 0.5 قطعة.
- القشدة الحامضة - 2 ملاعق كبيرة
- سكر - 4 ملاعق كبيرة أو حسب الذوق
- ملح - قرصة
طاجن جبن الموز
1. ضع الخثارة في وعاء لعجن العجين وتذكر جيدا باستخدام شوكة لعجن جميع الكتل. لجعل المنتج أكثر نعومة وتجانسًا ، يمكن جلد الخثارة بخلاط. ثم صب السكر والملح والسميد في وعاء.
2. صب الكريمة الحامضة ، والتي يمكن استبدالها بالقشدة الثقيلة.
3. اخفقي صفار البيض واسكبي البياض في وعاء منفصل.
4. اغسلي البرتقالة ، اقطعيها إلى نصفين وأخرجي اللب ، افرميها ناعماً وضعيها في العجين.
5. يقشر الموز ويقطع إلى مكعبات ويوضع في العجينة. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة واتركها لمدة 20-30 دقيقة لتنتفخ السميد ، وإلا ستشعر بحبوبها في الخبز. إذا كنت في عجلة من أمرك ، فاستبدل الحبوب بالدقيق ، لأن ليس من الضروري الصمود لمدة نصف ساعة. كمية الطحين هي نفس كمية السميد.
6. اخفقي البياض بالخلاط بسرعة عالية إلى قمم بيضاء وثابتة ، ثم ضعيهم في العجينة.
7. دهن القالب بالزبدة أو الزيت النباتي ، رشي السميد واسكب العجين فيه. سخني الفرن على 180 درجة وضعي المزيج لخبز لمدة 40 دقيقة على الرف السفلي.
8. تحقق من جاهزية المنتج باستخدام عود أسنان خشبي أو عود عود ثقاب. إذا كانت جافة ، تكون المخبوزات جاهزة. قم بإزالته من الموقد واتركه ليبرد على المنضدة.
9. قم بإزالة الكسرولة المبردة من القالب وضعها في طبق التقديم. إذا تمت إزالته وهو ساخن ، فقد ينكسر. قطعي الحلوى إلى أجزاء وقدميها مع الشاي أو القشدة الحامضة. إذا رغبت في ذلك ، قم برش البودرة أو السكر البودرة.
شاهد أيضًا وصفة بالفيديو حول كيفية صنع طاجن خثارة الموز.
