ما هو ألذ علاج للأطفال والكبار؟ بالطبع ، الحلويات اللذيذة والحلوة ، وإذا كانت صحية أيضًا ، فهي جيدة بشكل مضاعف. تعد حلوى الجبن المنزلية "Domik" واحدة من هذه الأطباق الشهية.
المحتوى:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
ستجذب هذه الطريقة الأصلية لصنع الحلوى على شكل منزل جبن قريش انتباه العديد من ربات البيوت ليس فقط من خلال سرعة التحضير ، حيث لا تحتاج حتى إلى الخبز في الفرن. ولكن أيضًا المكونات الضرورية ، والتي تتوفر في كل منزل تقريبًا ، أو يسهل شرائها من أقرب سوبر ماركت. هذه الحلويات بدون خبز هي على وجه التحديد تلك الأطباق الشهية التي تبدأ بها ربات البيوت حياتهن المهنية في الطهي. من السهل دائمًا تحضير المكونات الأساسية واستخدامها.
لتحضير مثل هذه الحلوى ، من الأفضل استخدام ملفات تعريف الارتباط من نوع "الحليب المخبوز" ، والجبن القريش غير حامضي وطازج وطري ، لأن طعم المنتج يعتمد على جودته. بالإضافة إلى ذلك ، هذه الحلوى لها ميزة أخرى - مدة الصلاحية. بعد كل شيء ، يمكن وضع الجبن "البيت" في الفريزر ، حيث سيحتفظ بكل مذاقه لفترة طويلة.
اتضح أن حلوى الجبن ليست جميلة ولذيذة فحسب ، بل إنها صحية أيضًا. لن يرفض أحد مثل هذه الأطعمة الشهية الشهية. هذه الكعكة مثالية لحفل شاي عائلي أو إفطار شهي أو احتفال بعيد ميلاد للأطفال.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 280 سعرة حرارية.
- الحصص - 3
- وقت الطهي - 20 دقيقة ، بالإضافة إلى وقت إضافي للتشريب 2-3 ساعات
مكونات:
- ملفات تعريف الارتباط - 9 قطع.
- جبنة قريش - 300 جم
- زبدة - 150 جم
- مسحوق الكاكاو - 1 ملعقة صغيرة
- سكر حسب الرغبة
طهي حلوى الجبن المنزلية "دوميك"
1. أخرجي الزبدة من الثلاجة مسبقًا واتركيها في درجة حرارة الغرفة للحصول على قوام ناعم. بعد 80 جرام من الزبدة ، اخفقيها حتى تصبح بيضاء. يمكنك استخدام خلاط أو خلاط لهذا الغرض. ولكن من الأنسب استخدام محضر الطعام ، حيث يمكنك بعد ذلك خفق الجبن على الفور.
2. أضف اللبن الرائب إلى الزبدة المخفوقة. إذا كنت تستخدم الخلاط ، فمن المستحسن مسح الجبن أولاً من خلال غربال حتى لا توجد كتل فيه.
3. اخفقي الجبن مع الزبدة وأضيفي السكر الذي يمكنك استبداله بالعسل.
4. ومرة أخرى ، اخفق كل شيء لفترة طويلة جدًا لجعل اللبن الرائب يبدو وكأنه كريمة الزبدة الرقيقة.
5. الآن تحضير قاعدة الشوكولاته. للقيام بذلك ، اخفقي 100 جرام من الزبدة المخففة والسكر ومسحوق الكاكاو.
6. ضعي كتلة زبدة الشوكولاتة في طبقة متساوية ، بسمك حوالي 3 × 5 مم ، على ورق برشمان للخبز.
7. ضع 3 قطع في الأعلى. ملفات تعريف الارتباط واحدة تلو الأخرى ، كما هو موضح في الصورة.
8. ضع 2؟ 2 ، 5 ملاعق كبيرة على بسكويت متوسط الحجم. كريم خثارة.
9. باستخدام ورق الخبز ، ارفع البسكويت الخارجي تجاه بعضها البعض بحيث يكون لديك "منزل" مثلثي.
10. لف الحلوى بورق الخبز وضعها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات ، أو في الفريزر لمدة 30 دقيقة. خلال هذا الوقت ، سيتم تشبع البسكويت بالقشدة ، وستتجمد كتلة زبدة الشوكولاتة ، مما سيسمح بتحرير حلوى خثارة دوميك بسهولة من المخطوطات من أجل الخبز.
11. بالنسبة للحرارة ، يمكنك إضافة شرائح الموز والفراولة والأناناس أو أي فواكه أو توت أخرى إلى كريمة الخثارة.
قم بإعداد حلوى "دوميك" الرائب في الليلة السابقة ، وفي الصباح أطعم عائلتك إفطارًا رائعًا مع كوب من الحليب أو العصير أو الشاي الدافئ.
وصفة فيديو لعمل كعكة ملفوفة باللبن مع ملفات تعريف الارتباط:
