محتوى السعرات الحرارية وتكوين عصير الرمان. خصائص مفيدة ، ضرر وموانع للاستخدام. كيف تصنع عصير الرمان الطازج؟ وصفات الطبق. حقائق مثيرة للاهتمام حول مشروب الشفاء.
عصير الرمان مشروب مدعم يتم عصره من حبات شجرة الرمان. يعود أول ذكر لها إلى القرن الثالث قبل الميلاد ، عندما تمت زراعة النبات في بابل ، وكان العصير نفسه يستخدم كدواء. حاليًا ، شعبية هذا المشروب واسعة بشكل لا يصدق ، يتم استهلاكه في جميع دول العالم. اعتمادًا على تقنية التصنيع ، قد يحتوي على عصير نقي فقط أو يحتوي أيضًا على أصغر جزيئات البذور. لونه ياقوتي عميق. يحتوي المنتج المعصور حديثًا على طعم حلو وحامض غني ومنعش قليلًا والعديد من الخصائص المفيدة ، نظرًا لأنه يستخدم على نطاق واسع في كل من الطب الشعبي والطهي.
تكوين ومحتوى السعرات الحرارية لعصير الرمان
يعتبر عصير الرمان الأكثر فائدة مقارنة بتلك التي تباع في المتجر تحت ماركات مختلفة طازجة. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن تركيبته مضمونة خلوها من المواد الحافظة أو أي إضافات أخرى لتحسين الطعم وإطالة العمر الافتراضي ، وفي نفس الوقت هناك الكثير من الأشياء القيمة للصحة. بسبب التركيبة الواسعة والمحتوى العالي بما فيه الكفاية لمركبات المغذيات ، فإن الخصائص المفيدة لعصير الرمان عديدة بشكل لا يصدق. عند تناوله بانتظام ، يكون للمشروب الطبيعي تأثير مهدئ ومنشط في نفس الوقت ، وينتج تأثير مدر للبول ومفرز الصفراء ، كما يخفف الألم والالتهابات.
محتوى السعرات الحرارية في عصير الرمان لكل 100 جرام هو 54 سعرة حرارية منها:
- البروتينات - 0.15 جم ؛
- الدهون - 0.29 جم ؛
- الكربوهيدرات - 13 ، 03 جم ؛
- سكر - 12 ، 65 جم ؛
- الجلوكوز - 6 ، 28 جم ؛
- الفركتوز - 6 ، 37 ؛
- الألياف الغذائية - 0.1 جم ؛
- ماء - 85 ، 95 جم ؛
- الرماد - 0 ، 49 جم.
فيتامينات لكل 100 جرام:
- فيتامين ب 1 - 0.015 مجم ؛
- فيتامين ب 2 - 0.015 ملغ ؛
- فيتامين ب 4 - 4 ، 8 جم ؛
- فيتامين ب 5 - 0.285 مجم ؛
- فيتامين ب 6 - 0.04 ملغ ؛
- فيتامين ب 9 - 24 ميكروغرام ؛
- فيتامين ج - 0.1 ملغ ؛
- فيتامين هـ - 0.38 مجم ؛
- فيتامين ك - 10.4 ميكروغرام ؛
- فيتامين PP - 0.233 مجم.
المغذيات الكبيرة المقدار لكل 100 غرام:
- بوتاسيوم - 214 ملغ ؛
- كالسيوم - 11 ملغ ؛
- مغنيسيوم - 7 ملغ ؛
- صوديوم - 9 ملغ ؛
- الفوسفور - 11 مجم
العناصر الدقيقة لكل 100 جرام:
- حديد - 0.1 مجم ؛
- المنغنيز - 0.095 ملغ ؛
- نحاس - 21 ميكروغرام ؛
- السيلينيوم - 0.3 ميكروغرام ؛
- الزنك - 0.09 مجم.
أحماض دهنية مشبعة لكل 100 جرام:
- لوريك - 0 ، 004 جم ؛
- ميريستيك - 0 ، 004 جم ؛
- بالميت - 0 ، 044 جم ؛
- حامض دهني - 0 ، 024 جم.
أحماض دهنية أحادية غير مشبعة لكل 100 جرام:
- بالميتوليك - 0 ، 008 جم ؛
- أوميغا 9 ، الأوليك - 0.049 جم ؛
- أوميجا 9 ، جادوليك - 0 ، 003 جم.
تحتوي تركيبة عصير الرمان أيضًا على أحماض دهنية متعددة غير مشبعة ، وهي أوميغا 6 بكمية 0.05 جم.
كمية مضادات الأكسدة الموجودة في هذا المنتج تتجاوز تلك الموجودة في النبيذ الأحمر ، الشاي الأخضر ، التوت البري ، العنب البري.
خصائص مفيدة لعصير الرمان
لعصير هذه الفاكهة تأثير مفيد شامل على جسم الإنسان. لذلك فهو مفيد لجميع الأجناس والأعمار. بادئ ذي بدء ، يعمل على تسريع عملية التمثيل الغذائي ، وتطبيع عمل الجهاز الهضمي والبنكرياس ، ويقلل من مستويات السكر ويحسن وظائف الكبد. كما أن المشروب الطبيعي يسرع من عملية تكوين الدم ، ويحسن تكوين الدم ، وينظف الأوعية الدموية من الكوليسترول والسموم الخطرة ، ويقلل من ضغط الدم ، ويزيل الصداع ، ويحسن عمل الدورة الدموية بأكملها. تشمل وظائفه زيادة الحالة المناعية ، وتطبيع نظام الغدد الصماء ، واستعادة توازن المواد ، وتقوية الجهاز العضلي الهيكلي ، ومكافحة الإجهاد.بعد ذلك ، سنصف بمزيد من التفصيل كيف يكون عصير الرمان مفيدًا للأطفال والبالغين من الرجال والنساء.
