اللحوم هي من أكثر الأطعمة الغنية بالبروتين. اكتشف ما إذا كان يمكنك تناول الأطعمة المعلبة في كمال الأجسام. سنكشف عن جميع إيجابيات وسلبيات هذا المنتج. يحتاج لاعبو كمال الأجسام إلى المزيد من العناصر الغذائية أكثر من الأشخاص العاديين. من الممكن تجديد مخزون مركبات البروتين ليس فقط بمساعدة لحم البقر الطازج ، ولكن أيضًا في شكل معلب. في كثير من الأحيان ، لا يتم إضافة مواد كيميائية إلى الأطعمة المعلبة ، ولكن يتم إضافة اللحوم المعالجة حرارياً. في الوقت نفسه ، لا يفقد المنتج عمليا العناصر الغذائية. وبالتالي ، يمكن القول أنه من الممكن استخدام الأطعمة المعلبة في كمال الأجسام. لكن لا يزال الأمر يستحق الحديث عن هذا بمزيد من التفصيل.
النظام الغذائي والأغذية المعلبة
التونة المعلبة
يمكنك كتابة مقال منفصل عن هذا النوع من الأسماك ، حيث إنه منتج قيم للغاية بالنسبة للاعبي كمال الأجسام. في أغلب الأحيان ، يتم إنتاج التونة المعلبة في علب تزن مائة جرام. يحتوي أحد هذه الأطعمة المعلبة على 20 إلى 25 جرامًا من مركبات البروتين عالية الجودة. ولكن لهذا الأمر يستحق إضافة كمية كبيرة من السيلينيوم مع فيتامين ب 12. لقد أثبتت الحاجة إلى فيتامينات ب للرياضيين منذ فترة طويلة ولا شك فيها ، والسيلينيوم قادر على زيادة الحيوية.
حقيقة مثيرة للاهتمام هي أنه في البداية تم تصنيف السيلينيوم على أنه هرمون ، ثم تم نقله إلى الفيتامينات. منذ وقت ليس ببعيد ، وجد أنه مع وجود نسبة عالية في الجسم ، يمكن للسيلينيوم أن يصنع المعجزات. ميزته الرئيسية هي القدرة على التدخل في الجينات الوراثية لنمو العضلات ، والتي يمكن أن تجعل الشخص الضعيف أقوى بشكل ملحوظ. لا يتوقف البحث عن السيلينيوم ومن المحتمل جدًا أن تصبح الإمكانيات الجديدة لهذه المادة معروفة قريبًا. يجب تناول أطعمة التونة المعلبة في عصيرها الخاص أو على الأقل في الماء.
سردين معلب
السردين هم أقرب أقرباء الرنجة. يجب الاعتراف بأن الرنجة أقل قيمة من أنواع الأسماك الأخرى وعبثا تماما. وتجدر الإشارة إلى أنه يجب تضمين سمك الرنجة والسردين في النظام الغذائي للرياضيين جنبًا إلى جنب مع التونة. تحتوي الرنجة على ما لا يقل عن فيتامين ب 12 وأحماض أوميغا 3 الدهنية بالمقارنة مع التونة التي تم الترويج لها بالفعل. لكن هذه ليست الميزة الوحيدة لسمك السردين. يتكون النظام الهيكلي لهذا النوع من الأسماك من الكالسيوم النشط بيولوجيًا ، والذي يتفوق بشكل كبير على الصيدلية من جميع النواحي.
في شكل معلب يتم سحق العظام ويمكن أن تؤكل. من المهم أيضًا أن تحتوي أيضًا على فيتامين د ، الذي يعزز امتصاص الكالسيوم ويحفز تخليق التستوستيرون. ومرة أخرى ، يدخل الفيتامين إلى الجسم بشكل "حي" ، على عكس ما تنتجه شركات الأدوية. وأخيرًا ، نلاحظ وجود الإنزيم المساعد Q10 في السردين ، والذي يتمتع ، نظرًا لأصله الطبيعي ، بقدرة هضم ممتازة. هذه المادة ضرورية للجسم لإنتاج جزيئات ATP.
سمك السلمون المعلب
الأطعمة المعلبة المصنوعة من جميع أنواع السلمون غنية بالأوميجا 3. ربما ، وفقًا لهذا المؤشر ، يمكن وضع هذه الأنواع من الأسماك في المقام الأول. ما هو سبب عدم استخدام الأطعمة المعلبة في كمال الأجسام؟ هذه المادة ضرورية لجميع الناس وخاصة الرياضيين. تتكون دهون أوميغا 3 من عدد كبير من الأصناف وهي موجودة في سلالات السلمون في تكوين شبه كامل. هذا ينطبق بشكل أساسي على دهون EPA و DHA ، والتي توجد فقط في سمك السلمون.
يقول العلماء أنه عندما تستهلك خلال النهار من 250 إلى 500 ملليجرام من هذه المواد ، يمكنك زيادة متوسط العمر المتوقع لمدة عامين على الأقل. وتجدر الإشارة إلى أن سمك السلمون المعلب من هذه الدهون يحتوي على حوالي 2 جرام.لها تأثير إيجابي على الأوعية الدموية والمفاصل ونظام القلب والأوعية الدموية. الأهم من ذلك ، أن EPA و DHA هما من المنشطات!
سرطان البحر المعلب
سرطان البحر مصدر ممتاز لمركبات الزنك والبروتين. ربما يعرف بعض الرياضيين أن الزنك هو أحد العناصر الضرورية لإنتاج هرمون التستوستيرون ، وهو أقوى الابتنائية. لا يقل أهمية الزنك عن ذلك ، فهو يساعد على زيادة المناعة ، وهو مفيد للغاية في حالة التدريبات المكثفة ، مما يقلل من قدرة الجسم على مقاومة الالتهابات. لن تجد زنكًا عالي الجودة ونشطًا أكثر من الموجود في سرطان البحر. يحتوي منتج الصيدلية على أملاح سامة غالبًا. لهذا السبب ، لا يمكن استهلاك الزنك الذي تنتجه صناعة الأدوية بكميات كبيرة. يحتوي سرطان البحر أيضًا على الكثير من السيلينيوم ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية. وبالتالي ، يمكن القول أن طعام السلطعون المعلب في كمال الأجسام سيكون مفيدًا للغاية.
دجاج معلب
يمكن شراء لحم الدجاج بحرية في المتجر أو في السوق. يتم أيضًا إنتاج الأطعمة المعلبة منه ، لكن من الصعب جدًا العثور عليها. إذا كنت لا تزال تنجح ، فيمكنك تضمينها بأمان في برنامج التغذية الخاص بك. لا يختلف لحم الدجاج المعلب عن الطبيعي ، فهو يحتفظ بجميع العناصر الغذائية. يتم الاحتفاظ بمركبات البروتين والزنك والسيلينيوم بنفس الكميات. من الأفضل تناول الطعام المعلب على الماء. في الواقع ، يمكن قول هذا عن جميع الأطعمة المعلبة. إذا تم طهيها بالزيت ، فستكون دهنية بما يكفي للرياضيين. لكن المنتجات الموجودة في عصيرها أو على الماء مثالية للرياضيين.
كيفية اختيار الأسماك المعلبة
كان هناك دائمًا عدد كافٍ من أولئك الذين يريدون إثراء أنفسهم على حساب صحة الآخرين. عند اختيار الأسماك المعلبة ، يجب أن تفكر جيدًا في وضع العلامات عليها. على العلبة الأصلية ، يجب ختم الأرقام من الداخل. في المجموع ، تم إلغاء ثلاثة تسلسلات رقمية. يُظهر الصف الأول تاريخ الإنتاج ، متبوعًا بتعيين المجموعة المتنوعة.
يجب أن تنتبه دائمًا إلى الصف الثالث. إذا تم طرح C20 هناك ، فمن الأفضل عدم شراء مثل هذه الأطعمة المعلبة. تستخدم المخلفات والأسماك التالفة في إنتاجها. ولكن إذا كان الحرف P مزخرفًا بالأرقام ، فهذا ما تحتاجه. تشير الأرقام إلى رقم التحول وليست مهمة بالنسبة لنا.
يمكن العثور على وصفة لسلطة التونة المعلبة الصحية لكمال الأجسام في هذا الفيديو:
[وسائل الإعلام =
