تعبت من الحساء العادي؟ اصنع حساء بطاطس بسيط ولكنه لذيذ مع البازلاء الخضراء المعلبة. قلبي ، جميل ، لا يتطلب الكثير من الجهد للتحضير. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
من أجل الأداء الطبيعي والسليم للجسم ، هناك حاجة إلى مصدر للطاقة يعمل كغذاء. يجب على ربات البيوت طهي أطعمة مختلفة كل يوم. لكن في بعض الأحيان يطرح السؤال ، ماذا تطبخ على الغداء اليوم؟ هناك العديد من الوصفات مثل حساء البطاطس مع البازلاء الخضراء المعلبة. يختلف هذا الطبق عن حساء البازلاء العادي بطعم أكثر نعومة وأخف. هذه الدورة الأولى ستنال إعجاب جميع أفراد الأسرة بسبب مذاقها الرائع والغني ومظهرها المشرق ورائحتها الرائعة.
بالنسبة للمرق ، تناول أي نوع من أنواع اللحوم: لحم البقر أو الضأن أو الدجاج أو لحم الخنزير. ستسعدك النتيجة على أي مرق بطعم ورائحة لطيفة. عند شراء منتج معلب ، راجع تاريخ الصنع. يجب أن يشير البنك إلى أشهر الربيع أو الصيف من العام ، مما يعني المحصول الطازج. إذا تم تأريخ المنتج خلال أشهر الخريف أو الشتاء ، فمن المحتمل أن تكون البازلاء صفراء وقاسية. انظر أيضًا إلى سلامة العبوة. يجب ألا يكون هناك خدوش أو انتفاخات على العلبة. عندما يتشوه ، سيبدأ المنتج في التدهور.
تعرف على كيفية صنع الحساء من لحم العجل والبطاطس والجزر.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 159 سعرة حرارية.
- الحصص - 5
- وقت الطهي - 30 دقيقة (إذا كان المرق مطبوخًا مسبقًا)
مكونات:
- مرق اللحم على أي مرق - 2 لتر
- بطاطس - 3 قطع.
- الخضر (أي) - حفنة صغيرة (اختياري)
- لحم مسلوق - 250 جم
- ملح - 1 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- البازلاء الخضراء المعلبة - 300 جم
- ورقة الغار - 2 قطعة.
- فلفل أسود مطحون - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- البازلاء البهارات - 3 قطع.
تحضير حساء البطاطس خطوة بخطوة مع البازلاء الخضراء المعلبة ، الوصفة بالصور:
1. صفي المرق من خلال غربال ناعم لإزالة كل الحطام ونقله إلى قدر الطهي. ضعه على الموقد واتركه يغلي. قشر البطاطس واغسلها وقطّعها إلى مكعبات وأرسلها إلى المرق.
2. اسلقي البطاطس مرة أخرى ، وضعي الحرارة على أقل درجة واتركيها مغطاة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج. ثم أرسل اللحم المطبوخ مسبقًا إلى المقلاة ، مقطّعًا إلى قطع بنفس الحجم الذي تريده على الطبق. بدلاً من اللحوم ، يمكنك استخدام كرات اللحم ونقانق اللحم وغيرها من المنتجات.
3. بعد ذلك ، ضع البازلاء الخضراء المعلبة في المقلاة.
4. يتبل الحساء بالملح والفلفل الأسود وأوراق الغار والبازلاء. اغليها لمدة 5 دقائق أخرى وأضيفي الخضار المقطعة. يُترك حساء البطاطس مع البازلاء الخضراء المعلبة لينقع لمدة 10-15 دقيقة ويقدم مع الخبز المحمص أو الخبز المحمص.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع حساء البازلاء المعلب.
