نخصص هذه الوصفة لجميع محبي البطاطس. بالتأكيد لن تفاجئ أي شخص بوصفة البطاطس ، لكننا سنحاول جميعًا القيام بذلك من خلال وصفتنا ، مع إرفاق وصف خطوة بخطوة وصورة.
البطاطا هي الخضار الأكثر شعبية ، ومن المحتمل أن يكون هناك أكثر من 1000 وصفه واحدة.هناك بطاطس مقلية ، مسلوقة ومخبوزة.
في اليوم الآخر كان من الضروري إطعام عدد كبير من الناس ، وكما هو الحال دائمًا ، فإن الوقت ينفد من أجل الطهي. ثم تذكرت وصفة رائعة للبطاطس في كمي. بالإضافة إلى البطاطس ، أضفنا الكثير من البصل إلى الطبق والبازلاء المجمدة. تحقق مما إذا كان لديك شيء آخر في الفريزر. لا تتردد في الإضافة ، لن يكون أقل طعمًا. وتحتاج أيضًا إلى المايونيز أو القشدة الحامضة. على الرغم من أن الجميع يدعي أنه لا يمكن تسخين المايونيز ، فقد يكون الأمر كذلك ، لكنه لا يزال مذاقًا أفضل معه.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 104 سعرة حرارية.
- حصص - لـ 5 أشخاص
- وقت الطهي - 50 دقيقة
مكونات:
- بطاطس - 1 كجم
- البازلاء الخضراء المجمدة - 100 جم
- بصل - 2 قطعة.
- مايونيز 100-150 جم
- بصل أخضر - 50 جم
- أعشاب إيطالية - 1 ملعقة صغيرة
- ملح - 1 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
طهي البطاطس خطوة بخطوة في غلاف بالمايونيز مع البازلاء الخضراء
قشر البطاطس وقطعيها إلى 4 قطع. إذا كان لديك بطاطس صغيرة ، اغسلها جيدًا بفرشاة. يقشر البصل ويقطع إلى 4 أجزاء ، ويقطع كل جزء إلى شرائح.
أضف البهارات والبازلاء الخضراء. تذكر أن تضيف الملح والفلفل حسب الرغبة.
أضف المايونيز.
اخلطي البطاطس جيداً.
قطع الأكمام ، ربط حافة واحدة. نضع كل البطاطس في الكم ونربط الحافة الثانية. نضع الغلاف في شكل مقاوم للحرارة ، ونصنع العديد من الثقوب الصغيرة ونرسل الهيكل بأكمله إلى الفرن.
نخبز لمدة 30-40 دقيقة عند 180 درجة. للتحقق من النضج ، قم بعمل ثقب في الغلاف واثقب الخضار. إذا ثقبت البطاطس بسهولة ، تكون البطاطس جاهزة. نخرجه من الفرن ونتركه يبرد قليلاً. ثم نقطع الكم.
انقلي البطاطس إلى طبق ورشيها بالبصل الأخضر المفروم. هذه البطاطس جيدة ، سواء من تلقاء نفسها أو مع اللحوم. بالعافية.
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
1) البطاطس المخبوزة في الغلاف
2) البطاطس في غلاف مع الفطر
