زراعة السفرجل ورعايته ليست صعبة بشكل خاص. بعد اختيار أصنافك المفضلة ، ستتمكن بمرور الوقت من نشر السفرجل بنفسك وتربيته على موقعك. يمكنك صنع الكثير من الأشياء اللذيذة من السفرجل: مربى ، كومبوت ، مربى ، مربى البرتقال. بعد حشو البط أو الدجاج بالفواكه المفرومة ، يُخبز الطبق في الفرن ، ويصبح لذيذًا جدًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن السفرجل مفيد للغاية ، حتى في العصور القديمة كانت الثمار تستخدم لعلاج السعال وفقر الدم ومرض السكري والتهاب المعدة المزمن.
بالإضافة إلى مذاقها وخصائصها الطبية ، تتمتع الثقافة أيضًا بخصائص زخرفية. أثناء الإزهار ، من المستحيل ببساطة أن تغمض عينيك عن البراعم المتفتحة! أشجار ناضجة عالية الغلة. يمكن للمرء جمع ما يصل إلى 100 كجم من الفاكهة ، والتي يتم تخزينها بشكل مثالي حتى نهاية فبراير. هذه ليست سوى عدد قليل من خصائص وصفات السفرجل ، والتي يمكنك أن تحبها وتزرعها في موقعك.
أصناف السفرجل
هناك حوالي 400 منهم ، تم تصنيفهم جميعًا في خمس مجموعات ، هؤلاء سفرجل:
- على شكل تفاحة ، سميت بهذا الاسم لأن ثمارها تشبه التفاح ؛
- على شكل كمثرى ، كما يوحي الاسم ، فواكه على شكل كمثرى ؛
- البرتغاليون لديهم ثمار مضلعة على شكل كمثرى ؛
- سمي هرمي بهذا الاسم لأنه يحتوي على تاج بهذا الشكل ؛
- رخام زخرفي ، سطح أوراقه مزين ببقع بيضاء وصفراء.
السفرجل ذو خصوبة ذاتية ، لذلك تحتاج إلى زراعة أكثر من شجرتين من أصناف مختلفة. قد يكون هذا:
- "الزبدة المتأخرة". هذا التنوع لديه صلابة شتوية جيدة وعائدات غنية. الثمار صغيرة على شكل تفاحة. لا تؤكل طازجة ، لأن لها طعم حامض ولاذع ، لكن الثمار ممتازة عند معالجتها. تُزرع جذور الجذر من بذور السفرجل من هذا الصنف للحصول على أصناف شتوية شديدة التحمل مع ثمار كبيرة.
- "Anzherskaya from Gorin". هذه مجموعة متنوعة سريعة النمو يمكنك من خلالها الحصول على حصاد مستقر. يمكن تخزين الفاكهة لمدة تصل إلى شهرين وهي جيدة للمعالجة.
- "مسقط" نمت في مولدوفا ، أوكرانيا ، في شمال القوقاز. الصنف مقاوم للشتاء ومقاوم للجفاف ، وله مقاومة كبيرة للأمراض. يمكن زراعة سفرجل "جوزة الطيب" حتى في التربة الكثيفة ، وهنا أيضًا ستنمو جيدًا.
- "Skorospelka" سوف تروق لأولئك الذين يرغبون في الحصول على محاصيل مبكرة. لكن الثمار تسقط من الشجرة بسرعة كبيرة ، لذلك يجب قطفها في الوقت المحدد.
- "موسكو سوسوفا" - صنف شتوي شديد التحمل ، مقاوم للعديد من الأمراض والآفات ، ينمو جيدًا على أي تربة تقريبًا.
زرع السفرجل
تشبه التكنولوجيا الزراعية لزراعة السفرجل زراعة الكمثرى والتفاح ، لكن الأول أقل تطلبًا على التربة. إذا كان هناك ما يكفي من الشمس والدفء ، فإنها تنمو على أي أرض تقريبًا ، حتى على العشب. تحتاج إلى زرع السفرجل في 10-15 أكتوبر ، أو في الربيع - في منتصف أبريل.
تم عمل حفرة زراعة بعرض متر واحد وعمق 60 سم قبل أسبوعين. يجب وضع الطبقة الخصبة العلوية جانبًا ، ويتم خلطها بثلاثة دلاء من الدبال ، ويضاف كوب من السماد المعدني المعقد. ينقسم خليط المغذيات هذا إلى جزأين - يُسكب الأول في قاع الحفرة ويوضع على شكل حبة البازلاء. من الأعلى نشر الجذور وزرع شجرة. إذا كان عمره من عام إلى عامين ، فسوف يتجذر جيدًا. من الأعلى ، الجذور مغطاة بالجزء الثاني من الخليط الترابي المغذي. إذا تم زرع السفرجل في غضون الإطار الزمني المحدد ، فأنت بحاجة إلى التقليم على الفور. للقيام بذلك ، يتم تقصير البراعم بمقدار النصف أو الثلث. يجب تغطية الشرائح بورنيش الحديقة أو أي وسيلة أخرى على زيت التجفيف الطبيعي. إذا تمت الزراعة في وقت متأخر عن 15 أكتوبر ، فيجب تأجيل التقليم حتى الربيع. عند اختيار مكان ما ، يجب أن تأخذ في الاعتبار أن هذا النبات المحب للحرارة سيشعر بالرضا عندما يكون هناك ما يكفي من ضوء الشمس. من الأفضل إغراقها في الجانب الجنوبي من الموقع.نظرًا لأن نظام جذر السفرجل سطحي ، فإن المزرعة تنمو جيدًا في التربة ذات المستوى العالي من المياه الجوفية.
تقليم السفرجل
من المهم تكوين شجرة بشكل صحيح في السنوات الأولى من حياتها. للقيام بذلك ، يتم تقصير الفروع الرئيسية بمقدار الثلث ، بينما تتم إزالة الفروع الجافة والضعيفة وكذلك بعض الفروع القوية بحيث لا تتنافس مع الفروع الرئيسية.
يتم التقليم السنوي في بداية الربيع ، ولكن إذا كانت الشجرة قد حققت نموًا سنويًا كبيرًا في نهاية الصيف ، فعندئذٍ في أغسطس يتم ضغط نهايات هذه الفروع ، ولكن يجب القيام بذلك قبل الصقيع ، وإلا في فصل الشتاء. قد يموتون بسبب حقيقة أنه ليس لديهم الوقت لزراعة الأخشاب.
رعاية السفرجل
هذا النبات يحب الرطوبة ، لذلك ، 6 سقايات مصنوعة من الربيع إلى الخريف ، وأكثر في الصيف الجاف.
- يتم الري الأول في الربيع قبل الإزهار.
- والثاني بعده.
- ثالثًا - بعد سقوط جزء من المبايض.
- الرابع - عندما تبدأ البراعم في النمو.
- الخامس - 3 أسابيع بعد الرابع.
- السادس - خلال فترة نمو الثمار.
يجب أن يكون الري وفيرًا ، وإلا فلن يحقق النتائج المرجوة ، لأن الرطوبة لن تكون قادرة على تبليل الجزء الأكبر من الجذور.
تُعطى التغذية الأولى بعد الشتاء في أوائل الربيع. خلال هذه الفترة ، يحتاج النبات إلى الأسمدة المعدنية والعضوية. في الصيف ، يتم إجراء الضماد باستخدام سماد معدني كامل يحتوي على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم. في الخريف ، يتم استخدام الأسمدة المعدنية والعضوية بكمية تجعل النبات يحتوي على ما يكفي من العناصر الغذائية حتى الربيع.
تبدأ بعض أصناف السفرجل تؤتي ثمارها في سبتمبر ، وتستمر هذه العملية حتى نوفمبر. لكي تنضج ، تُترك على الشجرة لأطول فترة ممكنة ، باستثناء تلك الأصناف المعرضة للتساقط. حتى لا تنكسر الفروع بسبب وفرة الحصاد ، يجب وضع الدعامات تحتها مسبقًا.
إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بالفاكهة لأطول فترة ممكنة ، قم برش الدقيق ، وضعها في صندوق ، ثم ضعه في غرفة باردة.
كيف تتكاثر السفرجل؟
يتم ذلك بشكل نباتي - عن طريق الترقيع والتطعيم والعقل ؛ بذور. يجب أن تزرع في الربيع بعد التقسيم الطبقي الأولي لمدة 60 يومًا أو في الخريف. ولكن في أغلب الأحيان يتم نشر السفرجل عن طريق التطعيم أو تطعيم الزعرور أو سفرجل من صنف آخر على الشتلات. يتم تنفيذ هذا الإجراء من أوائل يونيو إلى منتصف يوليو. في الخريف ، يجب قطعها بمقصات التقليم ، وزرعها في الربيع في دفيئة للتجذير.
لتكاثر السفرجل عن طريق التصفيف ، خذ براعم من عام أو عامين. يتم فصلها عن الأدغال الأم وتزرع في مكان دائم. يتم تشكيلها بهذه الطريقة: في المستوى الأول ، يتم ترك 3-4 فروع هيكلية قوية ، في الطبقة الثانية - 2.
لمزيد من المعلومات حول كيفية زرع السفرجل ، انظر هذا الفيديو:
