لست متأكدًا من كيفية تنويع إفطارك؟ اصنع فطائر الموز الخصبة والناعمة بالحليب الرائب. ستساعدك الوصفة خطوة بخطوة مع الصورة على تحضير طبق بدون أخطاء. وصفة الفيديو.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- طهي فطائر الموز مع الزبادي خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
الفطائر لا تشعر بالملل ، لأنه بسبب الإضافات والحشوات الإضافية ، يمكن أن تتنوع بشكل لذيذ. ضع في اعتبارك كيفية صنع فطائر الموز مع اللبن الرائب. هذا طبق رائع وسريع ولذيذ. لذلك ، يمكن تحضيره بسهولة وبسرعة كبيرة لتناول الإفطار لجميع أفراد الأسرة. يتم تحضير الفطائر بدون إضافة الخميرة ، بينما تكون غنية باللبن. تعتبر فطائر الموز اللذيذة والرائحة من الأطعمة الشهية الممتازة التي لا ترضي الأطفال فحسب ، بل ترضي البالغين أيضًا. علاوة على ذلك ، كلما زاد عدد الموز الذي تضعه ، كلما كان الطعم أكثر ثراءً.
أي موز مناسب للوصفة. حتى إذا وجدت موزًا ذا بشرة داكنة في الثلاجة ، فلا تتسرع في التخلص منه ، فهو فقط ناضج جدًا. يخفي الجلد الداكن لبًا حلوًا ورقيقًا وعطريًا. حتى لو تحولت إلى اللون الكهرماني ، فلا تقطع أي شيء. سيتم الحصول على الفطائر اللذيذة من مثل هذا الموز. الفواكه الخضراء لها نكهة عشبية ولن تكون المخبوزات بها لذيذة.
اللبن الرائب هو منتج حليب مخمر يتم الحصول عليه عن طريق تخمير الحليب. وهذا يعني أن الحليب يتخمر على البكتيريا الخاصة به. من أمثلة مشروبات الحليب المخمرة الأخرى الحليب المخمر ، أو الأصناف ، أو الزبادي ، أو الكفير. لذلك ، في حالة عدم وجود الزبادي ، يمكنك استخدام البدائل.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 198 سعرة حرارية.
- الحصص - 15-17 قطعة.
- وقت الطهي - 30 دقيقة
مكونات:
- اللبن الرائب - 200 مل
- موز - 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح - قرصة
- بيض - 1 قطعة.
- زيت نباتي للقلي
- سكر - 1-2 ملاعق كبيرة أو حسب الذوق
- طحين - 200 جم
- الصودا - 1 ملعقة صغيرة
تحضير الفطائر خطوة بخطوة مع الموز في اللبن الرائب ، وصفة بالصور:
1. قشر الموز واهرسيه بشوكة في عصيدة متجانسة. استخدم الخلاط لتقطيع الفاكهة لأجزاء كبيرة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تقطيع الموز جيدًا ، ثم تظهر قطع الفاكهة في الفطائر الجاهزة.
2. أضف البيض إلى عصيدة الموز وحرك الأطعمة.
3. صب اللبن في درجة حرارة الغرفة. إذا كان منتج الحليب المخمر باردًا ، فلن يتفاعل مع الصودا. من ما لن تكون الفطائر رائعة جدًا.
4. نضيف قليل من الملح والسكر ونعجن العجينة مرة أخرى.
5. ينخل الدقيق في منخل ناعم ويضاف إليه صودا الخبز.
6. اعجن العجينة بالمضرب أو الخلاط حتى تصبح ناعمة حتى لا تكون هناك كتل. يجب أن يكون قوام العجين مثل القشدة الحامضة السميكة. في هذه الحالة ، يجب أن تؤخذ النقطة التالية في الاعتبار. كلما قل الطحين في العجين ، كانت الفطائر أرق وأقل سعرات حرارية. كلما زاد الطحين ، كان الطبق أكثر ثراءً وتغذية وتغذية. لذلك ، اعتمادًا على النتيجة المرجوة ، أضف دقيقًا أكثر أو أقل. لكن على أي حال ، يجب ألا تكون العجينة سائلة للغاية. خلاف ذلك ، ستنتشر الفطائر في المقلاة بقوة ، مثل الفطائر.
7. يُسكب الزيت النباتي في مقلاة ويُسخن جيداً. تُسكب العجينة بالملعقة. تقلى الفطائر على نار متوسطة لمدة 1-2 دقيقة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وتظهر ثقوب صغيرة على السطح.
8. اقلبها واخبزيها لمدة دقيقة أخرى حتى تصبح طرية. قدمي فطائر الموز بالزبادي مع الشوكولاتة المذابة أو العسل أو المربى أو الكريما الحامضة أو المعلبات المفضلة لديك.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي فطائر الكفير بالموز.
