إذا لم يكن لديك وقت لتحضير العشاء ، فاستخدم العجين المجمد واصنع بيتزا باللحم والطماطم. هذا طبق بسيط وسريع إلى حد ما محبوب من قبل الجميع تقريبًا.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
عند تحضير البيتزا ، يجب إيلاء الكثير من الاهتمام لقاعدتها. لأن النتيجة النهائية للطبق لا تعتمد فقط على الحشوة المستخدمة ، ولكن أيضًا على العجين نفسه. بالطبع ، يمكنك صنع العجين بنفسك ، لكن الأمر سيستغرق ساعة على الأقل ، وهو ما لا يناسب جميع ربات البيوت. لذلك ، أقترح شراء قاعدة بيتزا جاهزة أو عجينة خميرة مجمدة. ومع ذلك ، يجب شراء هذه المنتجات فقط ذات الجودة العالية والشركة المصنعة المعروفة. ثم لن يختلف طعم الطبق النهائي عن العجين الذي أعدته بنفسك.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن صنع البيتزا بأكثر من مجرد اللحوم والطماطم. يمكنك أيضًا إضافة الفطر والزيتون والفلفل واللحوم الباردة وأي شيء تريده إلى الحشوة. هذا الطبق ليس له حدود على الإطلاق في اختيار مكونات الحشوة. لذلك ، يمكنك إطلاق العنان لخيالك ، وتحويل عملية الطهي العادية إلى إبداع حقيقي. الشيء الرئيسي هنا هو عدم الخوف من التجربة ، لأن المجموعات الأكثر غرابة من منتجات التعبئة في بعض الأحيان يمكن أن تحول البيتزا العادية إلى تحفة طهي مذهلة!
ولكن أيًا كان منتج البيتزا الذي تختاره ، هناك عنصر واحد لا يمكن الاستغناء عنه موجود في جميع أشكاله - وهو الجبن. بدونها ، تبدو البيتزا وكأنها فطيرة لذيذة عادية. لذلك ، لا تنس أبدًا هذا المكون ، الذي يمكن أن يكون تنوعه هو ما تفضله.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 193 سعرة حرارية.
- الحصص - 8
- وقت الطهي - 20 دقيقة ، بالإضافة إلى وقت إضافي لتذويب العجين
مكونات:
- عجينة الخميرة المجمدة - 1 كجم
- فيليه دجاج مدخن - 1 قطعة.
- طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- جبنة - 200 جم
- الثوم - 3-4 فصوص
- مايونيز - 100 جم
- كاتشب - 100 جم
- خل المائدة 9٪ - 2 ملاعق كبيرة
- سكر - 1 ملعقة صغيرة
طبخ البيتزا باللحم والطماطم
1. عند تحضير البيتزا ، بالطبع ، ابدأ بإذابة العجين. افعلها بشكل صحيح ، أي ضعي العجينة أولاً في الثلاجة لمدة ساعة ، ثم تذويبها في درجة حرارة الغرفة.
عندما تصبح العجينة طرية ، أخرجيها من العبوة ، وضعيها على صينية خبز أو بأي شكل مناسب وأرسليها للخبز في الفرن لمدة 7 دقائق على 180 درجة.
2. أثناء ذوبان العجين ، انقع البصل. للقيام بذلك ، قشره واغسله واقطعه إلى أنصاف حلقات وضعه في طبق عميق. غطيها بالماء الدافئ والخل وأضيفي السكر. اترك البصل لينقع مع التحريك من حين لآخر. الماء الدافئ ضروري لقتل الحموضة والمرارة فيه.
3. في هذه الأثناء ، بينما ينقع البصل وتُخبز العجينة في الفرن ، نحضر باقي المكونات للحشوة. قطعي شرائح الدجاج المدخن إلى مكعبات حوالي 1 سم ، اغسلي الطماطم وجففيها بمنشفة ورقية وقطعيها إلى حلقات ، وابشري الجبن على مبشرة خشنة ، وقشري الثوم وقطعيه ناعماً.
4. بعد 7 دقائق ، أخرجي العجينة من الفرن ، تكاد تنضج. ادهنها بسخاء بالكاتشب ورشها بالثوم والبصل المخلل.
5. ضع حلقات الطماطم فوقها.
6. وزعي لحم الدجاج بالتساوي ورشي المايونيز.
7. هز كل شيء بالجبن المبشور وأرسل البيتزا إلى الفرن لمدة 7-10 دقائق على 180 درجة. يمكنك تقديم الطبق النهائي مباشرة بعد الطهي.إذا تركت بيتزا مع اللحم ولم تؤكل الطماطم ، فاحتفظ بها في الثلاجة وأعد تسخينها في الميكروويف.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو: خليط بيتزا باللحم والسجق.
