خفيفة ، غذائية ، منخفضة السعرات الحرارية ، صحية ، ميسورة التكلفة … سلطة ملفوف بكين ومخلل فطر. وصفة خطوة بخطوة مع وصفة الصور والفيديو.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
سلطة الفطر المخلل هي سلطة سريعة مثيرة للاهتمام وأصلية. هذا خيار رائع لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن وفقدان الوزن الزائد. لا يوجد سعرات حرارية عمليًا في الفطر ؛ هذه تقريبًا جميع البروتينات. يحتوي ملفوف بكين أيضًا على سعرات حرارية منخفضة ، وتكوينه عبارة عن ألياف يمكن تناولها في أي وقت من اليوم. والسلطة مغطاة بزيت الزيتون. بفضل هذه المجموعة من المنتجات ، يمكن أن يعزى الطعام إلى الوجبات الغذائية الخفيفة.
اتضح أن سلطة الملفوف الصيني والفطر المخلل لذيذة ومقرمشة. فهو يجمع بين الطعام جيدًا ، والفطر يعطي الملفوف الصيني طعمًا خاصًا ، كما أن صلصة زيت الزيتون تكمل السلطة جيدًا. اتضح أن السلطة لذيذة للغاية وعصرية وجيدة التهوية. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استكماله بمنتجات غذائية أخرى. على سبيل المثال ، الزيتون. فهي غنية بالدهون الصحية المتعددة غير المشبعة التي يحتاجها جسم الإنسان. سيكون الخيار أو الطماطم الطازجة مناسبين هنا أيضًا. حسنًا ، إذا كنت لا تتبع الشكل الخاص بك ، فيمكنك إضافة بيضة مسلوقة أو لحم أو جبن إلى التركيبة. ثم يصبح الطبق أكثر إشباعًا وتغذية.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 82 سعرة حرارية.
- الحصص - 3
- وقت الطهي - 10 دقائق
مكونات:
- الملفوف الصيني - رأس ملفوف متوسط الحجم
- فطر مخلل - 200 جم
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- زيت الزيتون - للتتبيل
تحضير خطوة بخطوة لسلطة الملفوف الصيني والفطر المخلل ، وصفة بالصورة:
1. اغسل الملفوف واتركه حتى يجف بمنشفة ورقية. استخدم سكينًا حادًا لتقطيع بكينكا إلى شرائح رفيعة. لا حاجة لملحها وسحقها بيديك ، لأن أوراق هذا الملفوف كثير العصير. بالإضافة إلى ذلك ، إذا تم ذلك ، فستفقد النورات تهوية وحجمها. ألاحظ أيضًا أنه يجب استهلاك الملفوف المغسول على الفور ، لأنه تركها ليوم واحد ، وسوف تذبل أيضا.
2. ضع الفطر في منخل واشطفه. قطعها إلى شرائح رقيقة على السبورة. ستسمح نفس طريقة تقطيع الطعام للسلطة بمظهر جميل وممتع من الناحية الجمالية.
3. ضع الطعام في وعاء والملح وتبليه بزيت الزيتون. يقلب ويقدم الطعام على المائدة. قدمي هذه السلطة مع أي طبق جانبي ، أو شريحة لحم أو سمك ، أو عصيدة ، أو مكرونة ، أو استخدمها بنفسك.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة من الملفوف والفطر.
