المكونات المتاحة وسهولة التحضير واستثمار الوقت المنخفض هي مزايا هذه الوصفة خطوة بخطوة مع صورة. حاول صنع سلطة من الملفوف الصيني والفطر والبيض والجبن - لن تندم. وصفة الفيديو.
إذا وجد الأصدقاء أنفسهم فجأة على عتبة المنزل ولم يحذروا من زيارة غير متوقعة ، قم بإعداد سلطة من مسلسل "ما في المنزل" في 15 دقيقة. على سبيل المثال ، سلطة من الملفوف الصيني والفطر والبيض والجبن. في المزرعة ، يوجد لدى العديد رأس ملفوف بكين ، والبيض ، والمخللات محلية الصنع ، وعبوتين من الجبن المطبوخ … مثل هذه المجموعة البسيطة من المنتجات ستصنع سلطة لذيذة.
سلطة ملفوف بكين والفطر والبيض والجبن هي وجبة خفيفة رائعة تتناسب مع أي أطباق اللحوم والأسماك. إنه بسيط وسريع التحضير. إذا لم يكن هناك فطر معلب من المجموعة الكاملة للمخللات محلية الصنع ، فاستبدلها بزوجين من الخيار المخلل أو الخيار المخلل الحار. سيحل الجبن المعالج محل الجبن الصلب. وكضمادة ، ليس من الضروري تناول المايونيز أو القشدة الحامضة أو الزبادي الطبيعي قليل الدسم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن صنع هذا الطبق ليس فقط بالمايونيز ، ولكن أيضًا بالزيت النباتي أو زيت الزيتون ، وهو أمر مهم لمن يريدون الحفاظ على لياقتهم. وتجدر الإشارة إلى أنه بفضل استخدام ملفوف بكين ، تتمتع السلطة بتركيبة غنية ومحصنة. في الوقت نفسه ، إنه خفيف واحتفالي بشكل لا يصدق.
شاهد أيضًا كيفية صنع سلطة من الملفوف الصيني والجزر الكوري والتين.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 206 سعرة حرارية.
- الحصص - 2-3
- وقت الطهي - 30 دقيقة للتقطيع ، بالإضافة إلى وقت سلق البيض
مكونات:
- ملفوف بكين - 5-6 أوراق
- البيض - 2 قطعة.
- الجبن المطبوخ - 100 جم
- ملح - قرصة أو حسب الرغبة
- فطر معلب - 150 جم
- مايونيز - للتتبيل
تحضير خطوة بخطوة لسلطة ملفوف بكين والفطر والبيض والجبن المطبوخ ، وصفة مع الصورة:
1. من الملفوف الصيني ، قم بإزالة العدد المطلوب من الأوراق وغسلها. أرسل باقي الكرنب إلى الثلاجة. ثم تقطع الأوراق إلى شرائح رفيعة.
2. قطع الجبن المطبوخ إلى قطع أو صر على مبشرة خشنة. إذا كان الجبن طريًا ويصعب تقطيعه ، انقعه في الفريزر لمدة 15 دقيقة مسبقًا. سوف يتجمد قليلاً ويسهل قطعه.
3. قم بغلي البيض مسبقًا حتى يصبح قوامه باردًا. ثم تبرد في الماء المثلج ، وتغييرها عدة مرات ، وتقشيرها ، وتقطيعها إلى مكعبات وإرسالها إلى الحاوية لتناول الطعام.
4. اشطف الفطر المخلل تحت الماء الجاري وأرسله إلى السلطة. إذا كانت كبيرة ، فقم بتقطيعها إلى قطع أصغر.
5. تبلي السلطة بالمايونيز ورشة ملح.
6. قلّبي الطعام جيداً وانقعي سلطة الملفوف الصيني والفطر والبيض والجبن المذاب في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة وقدميها على المائدة. إذا كنت ترغب في تقديمه بشكل جميل ، فضعه على طبق باستخدام حلقة الطهي.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة من الملفوف الصيني واللحوم والجبن والفطر.
