سلطة سريعة من الملفوف الصيني والفجل والتفاح والجبن. أهم شيء هو تقديمه على الفور إلى المائدة حتى لا يخرج التفاح العصير ولا يغمق ويظل مقرمشًا. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- تحضير خطوة بخطوة لسلطة الملفوف الصيني والفجل والتفاح والجبن
- وصفة الفيديو
لا تمل سلطات الخضروات الطازجة أبدًا ، لأنه يمكنك باستمرار تغيير تركيبة الأطعمة التي تحتوي على فيتامينات ومعادن وعناصر أثرية مهمة. وبعد أن أظهرت الخيال والإبداع ، يمكنك تجربة الصلصات ، والتي يمكن صنعها بشكل مختلف في كل مرة. نتيجة لذلك ، سيكون لديك تحفة طهي جديدة. يمنحك طهي سلطة الخضار قدرًا هائلاً من الإبداع ، حيث يتم الجمع بين جميع أنواع المكونات والأعشاب والتوابل والتتبيلات. أقترح اليوم تحضير سلطة على أساس ملفوف بكين. يعد وجودها في الثلاجة ضمانًا لوجود مجموعة متنوعة من السلطات على الطاولة دائمًا. ليس من قبيل المصادفة أن تسمى بكين سلطة رئيسية. هذا ، بالطبع ، هو الاسم الخطأ للخضروات ، لكنه يعكس تمامًا الجوهر الفعلي. ربما ، على الأرجح ، لا يوجد مثل هذا المنتج الذي لن يتم دمجه بشكل قاطع مع "بكين". بالإضافة إلى ذلك ، فإن الميزة التي لا جدال فيها للملفوف هي القيمة الغذائية والمواد العلاجية التي يحتويها ، والتي تقوي جهاز المناعة وتمنع بعض الأمراض المزمنة.
وصفة السلطة المقترحة مثالية لأخصائيي الحميات ومحبي الأطعمة الصحية ومنخفضة السعرات الحرارية. لاحظ أن طعم السلطة يمكن أن يتحكم فيه التفاح ، باستخدام أصناف حامضة أو حلوة. وإذا كنت ترغب في تدليل عائلتك ، فاستخدم الزبادي الطبيعي بدلاً من زيت الزيتون ، سيكون الطعم لذيذًا بكل بساطة! لن تفاجئ هذه السلطة الغذائية بمذاقها فحسب ، بل سترضي أيضًا الشعور بالجوع.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 78 سعرة حرارية.
- الحصص - 3
- وقت الطهي - 10 دقائق للتقطيع ، بالإضافة إلى وقت السلق وتبريد البيض
مكونات:
- ملفوف بكين - 4 أوراق
- التفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت الزيتون - للتتبيل
- ملح - قرصة
- جبنة صلبة - 100 جم
- الفجل - 5-7 قطع.
- بيض - 1 قطعة.
تحضير خطوة بخطوة لسلطة ملفوف بكين والفجل والتفاح والجبن ، وصفة بالصور:
1. من الملفوف الصيني ، قم بإزالة الأوراق العلوية ، واغسلها وجففها بمنشفة ورقية. قطعها إلى شرائح رفيعة.
2. اغسل وجفف التفاح بمنشفة ورقية. استخدم سكينًا خاصًا لإزالة اللب بالبذور ، وقطع اللب إلى شرائح. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك قطع الجلد ، لكنني أوصي بتركه كما هو. يحتوي على أكبر كمية من الفيتامينات.
3. اغسل الفجل وجففها بمنشفة ورقية. قطعها إلى حلقات نصف رقيقة.
4. اسلقي البيض لمدة 8-10 دقائق. نقل إلى الماء المثلج ليبرد. قشرها وقطّعها إلى 6-8 شرائح.
5. نقطع الجبن إلى شرائح رفيعة.
6. رتبي جميع المنتجات المحضرة في أكواب مقسمة: في طبقات أو في خليط ، حسب رغبتك. يُسكب زيت الزيتون فوق سلطة الملفوف الصيني والفجل والتفاح والجبن ويُقدّم. يجب استهلاكه مباشرة بعد التحضير ، فهو غير جاهز للاستخدام في المستقبل.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع سلطة نظام غذائي صحي مع الملفوف الصيني والتفاح والجزر.
