سلطة سهلة التحضير مع ملفوف صيني وتفاح وبذور سمسم. طعم أصلي ، تحضير سريع ، محتوى منخفض السعرات الحرارية ، بالطبع ، فائدته. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
يعد الملفوف الصيني أحد أشهر ممثلي عائلة الملفوف. عادة ما تعتبر السلطات معها شتوية ، حيث يفضل الكثير من الناس في الصيف صنع السلطات مع الكرنب الأبيض الصغير والخس والخضروات الموسمية الأخرى. هذه السلطة مناسبة أيضًا للمؤمنين الأرثوذكس الذين يرفضون تناول منتجات الألبان واللحوم أثناء الصوم الكبير. لذلك ، لا يزال هذا الطبق مناسبًا في أيام الصيام. وفي جميع الفصول ، تعد وصفة السلطة مناسبة لقائمة نباتية ، حيث يمكن حتى لأكثر النباتيين صرامة تحضيرها. قدمي السلطة لوجبة فطور مغذية أو عشاء خفيف. على الرغم من أنها ستبدو رائعة على طاولة الأعياد.
وتجدر الإشارة إلى أن الوصفة لا غنى عنها لاتباع نظام غذائي صحي. لأن الملفوف الصيني والتفاح يحتويان على كميات عالية من البروتين النباتي والفيتامينات. مثل هذه السلطة العلاجية ستكون موضع تقدير من قبل أولئك الذين يحبون الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية ، ويشاهدون قوامهم ويريدون التخلص من الوزن الزائد. تشير السلطة المقدمة إلى الوصفات الأساسية التي يمكن استكمالها أو تعديلها وفقًا لتفضيلات ذوق المستهلكين. يمكنك إضافة الجبن الصلب المبشور ، الدجاج المسلوق أو اللحم البقري ، لحم الخنزير أو باليك ، فطائر البيض …
شاهد أيضًا كيفية صنع سلطة الملفوف الصينية بالجبن والبيض.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 75 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 10 دقائق
مكونات:
- ملفوف بكين - 5 أوراق
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت الزيتون - للتتبيل
- بذور السمسم - 1 ملعقة كبيرة
- التفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
- الشبت أو الخضر الأخرى - بضعة أغصان
تحضير السلطة خطوة بخطوة مع الملفوف الصيني والتفاح والسمسم ، وصفة بالصور:
1. قم بإزالة الأوراق العلوية من الملفوف الصيني. اغسل وجفف بمنشفة ورقية. قطع 1 سم من موقع النمو وقطع النورات إلى شرائح رقيقة.
2. اغسلي التفاح وجففيه بمنشفة. قم بإزالة صندوق البذور بسكين خاص ومقطع إلى شرائح رفيعة.
3. يغسل الخيار ويجفف ويقطع الأطراف من كلا الجانبين ويقطع إلى نصف حلقات رقيقة.
4. اشطف الشبت تحت الماء الجاري ، وجفف بمنشفة ورقية وقطّعها جيداً.
5. ضع كل الطعام في وعاء عميق وأضف بذور السمسم. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك قليها مسبقًا قليلاً في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ولكن بعد ذلك راقبهم ، tk. بذور السمسم مقلية بسرعة ويمكن أن تحترق.
يُتبّل ملفوف نابا ، سلطة التفاح والسمسم بالملح وزيت الزيتون. يقلب الطعام ويقدم الطبق على المائدة. قبل التقديم ، يمكنك نقع الطعام مسبقًا في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع سلطة الملفوف الصينية.
