سيظهر الضيوف فجأة ، وأنت لا تعرف ماذا تطبخ؟ بالمناسبة ، سيكون هناك سلطة من ملفوف بكين وعيدان السلطعون وبذور السمسم ، والتي لن تستغرق الكثير من الوقت لتحضيرها. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
وصفة سلطة ملفوف بكين وعيدان السلطعون وبذور السمسم سهلة للمعدة ، أصيلة التصميم ، سهلة التحضير ، لا تتطلب أي معرفة ومهارات. الغرض الرئيسي من سلطة ملفوف بكين هو خلق حجم وتفتيح مذاق المكونات المغذية مثل السمك الأحمر وعصي السلطعون ومنتجات اللحوم والدجاج المدخن … ستضيف تتبيلة السلطة بالليمون وصلصة الصويا والخردل الفرنسي نكهة خاصة إلى سيضيف السمسم طعمًا غير عادي.
في هذه السلطة ، تعتبر أصابع السلطعون مع الملفوف "المجموعة الأساسية" التي يضاف إليها السمسم. على الرغم من أنه يمكن تعديل التركيبة التكميلية وتحسينها ، إلا أن هذا الطبق سيذهب إلى جميع المكونات الموجودة في الثلاجة. تتناسب المنتجات بشكل جيد مع جميع المكونات ، سلطة الخضار والفواكه ، وبسبب مذاقها المحايد ، فإن التتبيلات المختلفة مناسبة: زيت الزيتون ، الخردل ، خل التفاح … الطعام مناسب لكل من الوجبات اليومية والمناسبات الاحتفالية.
شاهد أيضًا كيفية صنع سلطة من الملفوف الصيني والدجاج المدخن والخبز المحمص.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 99 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- ملفوف بكين - 5 أوراق
- حبوب الخردل الفرنسي - 1 ملعقة صغيرة
- بذور السمسم - 1 ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة
- عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة
- أصابع السلطعون - 4-5 قطع.
- صلصة الصويا - 2 ملاعق كبيرة
- ملح - رشة كبيرة أو حسب الرغبة
تحضير خطوة بخطوة لسلطة ملفوف بكين وعيدان السلطعون وبذور السمسم ، وصفة بالصور:
1. قم بإزالة الكمية المطلوبة من الأوراق من رأس الملفوف. اغسل وجفف بمنشفة ورقية. قم بتقطيعها باستخدام آلة تمزيق ، وتقطيعها جيدًا إلى شرائح بسكين ، بما في ذلك. والجزء الأبيض بالقرب من الجذع لأن إنه الأكثر فائدة وعصيرًا.
2. قم بإزالة فيلم التغليف عن عيدان السلطعون وتقطيعه إلى شرائح. إذا تم تجميدها ، قم بفك تجميدها أولاً بشكل طبيعي دون استخدام فرن الميكروويف.
3. اطوي الكرنب المفروم مع قطع السلطعون في وعاء سلطة عميق. اغسلي الليمون وجففيه واعصري العصير منه في السلطة.
4. ثم تبلي السلطة بصلصة الصويا وزيت الزيتون والخردل. يتبل بالملح ويقلب.
7. قسمي سلطة الملفوف الصيني وعيدان السلطعون إلى أوعية مقسمة ورشيها ببذور السمسم ، والتي يمكنك تسخينها في مقلاة نظيفة وجافة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً إذا رغبت في ذلك.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع سلطة الملفوف الصينية مع أصابع الذرة وسرطان البحر.
