يعد صنع عجة سهلة وصحية من الفاصوليا والطماطم أمرًا سهلاً مثل تقشير الكمثرى باتباع الوصفة المثبتة بالصور.
هذه الوصفة مخصصة لمحبي العجة. هل تحب هذا الطبق؟ هل تطبخه كل صباح تقريبًا؟ ثم دعونا ننوّع قائمتك بهذه الوصفة الرائعة. حقق أقصى استفادة من الخضار الموسمية خلال فصل الصيف ، لذا اصنع عجة من الفاصوليا الخضراء والطماطم والفلفل والبروكلي والمزيد.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 55 سعرة حرارية.
- حصص - 1 قطعة
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- البيض - 2 قطعة.
- فاصوليا خضراء - 200 جم
- طماطم - 1-2 قطعة.
- الخضر
- زيت نباتي
- بهارات
تحضير العجة مع الفاصوليا الخضراء والطماطم خطوة بخطوة
نحن نعد الفاصوليا أولا. نغسلها ونزيل ذيولها وعروقها إذا كانت كبيرة في السن. نقطع الفول إلى 3-4 قطع ونغليهم. إذا كان هناك ميكروويف ، فسيكون من الأسرع القيام بذلك فيه. للقيام بذلك ، قم بصب الماء في طبق بحيث يغطي الحبوب وضبطها على أقصى طاقة لمدة 5 دقائق. سوف تنعم الحبوب قليلاً لكنها تظل مقرمشة.
نتخلص من الفاصوليا في مصفاة ونترك الماء يستنزف. في هذه الأثناء ، سخني الزيت النباتي وضعي الفول. تقلى لمدة 3-4 دقائق على نار متوسطة.
أضيفي الطماطم مقطعة إلى شرائح أو شرائح. نقلي كل شيء معًا لبضع دقائق.
يخفق البيض مع البهارات والقليل من الماء.
يُسكب المزيج المخفوق في المقلاة.
أضف الخضار المقطعة. في أول دقيقتين ، استخدم شوكة أو ملعقة لدفع حواف الأومليت إلى المنتصف. ثم غطي المقلاة بغطاء واستمر في الطهي على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
قدمي العجة على الفور ساخنة. بالعافية!
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
إفطار لذيذ وصحي - عجة مع الفاصوليا الخضراء
