أوجه انتباهكم إلى سلطة أصلية مع الطماطم ، عنب الثعلب مع بيض مسلوق. مزيج غير عادي من المنتجات يعطي الطبق طعمًا حارًا. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
في الصيف ، عندما يكون هناك وفرة كبيرة من الخضار والفواكه ، يفضل معظم الناس تناولها في شكلها الطبيعي. بالطبع ، يجب ألا تخلط كل ما يأتي في متناول اليد في طبق واحد في وقت واحد. يكفي الجمع بين العديد من المنتجات اللذيذة في طبق واحد وستتجاوز النتيجة كل التوقعات. أقترح تجربة سلطة لذيذة مع الطماطم وعنب الثعلب والبيض المسلوق. هناك نوعان من الزبيب في هذه الوصفة في وقت واحد: الأول هو عنب الثعلب ، والثاني بيضة مسلوقة. يعطي عنب الثعلب نكهة حلوة وحامضة على الطبق ، وسلق - حنان. عندما تثقب الصفار ، ينتشر ببطء فوق السلطة ، مما يعمل كإضافة إلى الصلصة.
لم يعد البيض المسلوق على مائدتنا شيئًا جديدًا. هذا مريح للغاية عندما تحتاج إلى إعداد وجبة إفطار شهية وشهية بسرعة. هناك طرق عديدة لتحضير مثل هذا البيض. لقد اخترت أبسط طريقة لنفسي - في الميكروويف. لكن إذا كنت معتادًا على طهيه بطريقة مختلفة ، فاستخدمه. لا يوجد فرق جوهري في كيفية طهيه. من الأفضل اختيار عنب الثعلب الرقيق والحلو والحامض للسلطة. سوف يفسد التوت الحامض والخشن فقط طعم السلطة ويضيف ملاحظات خشنة. وإذا لم يكن لديك عنب الثعلب ، فيمكنك استبداله بالكيوي. هذه التوت لها طعم ولون وبنية متشابهة إلى حد ما.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 45 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- ملفوف أبيض - 200 جم
- خيار - 2 قطعة.
- البيض - 2 قطعة. (قطعة واحدة في وجبة واحدة)
- زيت نباتي - للتتبيل
- طماطم - 2 قطعة.
- عنب الثعلب - Zhmenya
- الخضر (أي) - حفنة صغيرة
سلطة طبخ خطوة بخطوة مع الطماطم ، عنب الثعلب والبيض المسلوق ، الوصفة بالصور:
1. ضعي البيضة في كوب من الماء وضعيها في الميكروويف لمدة دقيقة. ومع ذلك ، قد يختلف وقت الطهي حسب قوة الجهاز. طهي البيض على 850 كيلو واط لمدة دقيقة واحدة.
2. أثناء طهي البيض ، اغسلي الكرنب وقطعيه إلى شرائح رفيعة.
3. اغسلي الطماطم والخيار ، وجففي بمنشفة ورقية وقطعيها إلى أنصاف حلقات رفيعة.
4. اغسل عنب الثعلب وقطع ذيول وأرسله إلى السلطة. قطّعي التوت الكبير إلى نصفين ، واتركي الثمار الصغيرة سليمة. قطع الخضر ناعما وإرسالها إلى جميع المنتجات. أخرجي البيضة المسلوقة من الميكروويف.
5. صفي الماء الذي سلق فيه البيضة بحذر حتى لا يتلفها.
6. يتبل السلطة بالملح والزيت النباتي ويقلب.
7. ضع السلطة في طبق التقديم.
8. وضعي البيضة المسلوقة فوقها. نرش السمسم أو بذور الكتان على السلطة إذا رغبت في ذلك.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع سلطة مقطعة بالبيض المسلوق.
