الخضار المخبوزة هي طبق صحي وغذائي. كم هي لذيذة خبزها في الفرن والرقائق والأكمام ، اقرأ هذا الاستعراض. نصائح مفيدة للمضيفة. أعلى 4 وصفات خطوة بخطوة. وصفات فيديو.
خضروات مخبوزة بورق قصدير
الخضار المخبوزة بالرقائق هي طبق قليل الدهن وعصير. اتضح أنها مشرقة واحتفالية. الأهم من ذلك ، الحصول على خضروات عالية الجودة دون أي ضرر. ثم يضمن لك بالتأكيد نجاح الطبق الجاهز اللذيذ.
مكونات:
- جزر - 2 قطعة.
- فلفل حلو بألوان مختلفة - 3 قطع. (أحمر ، أصفر ، أخضر)
- طماطم - 3 قطع.
- فاصوليا خضراء - 200 جم
- زيت الزيتون - 4 ملاعق كبيرة
- أعشاب بروفنسال - 2 ملعقة صغيرة
- ريحان جاف - 1 ملعقة صغيرة
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- فلفل أسود مطحون - رشة
- صلصة الصويا - 2 ملاعق كبيرة
طهي الخضار المخبوزة بورق القصدير خطوة بخطوة:
- يقشر الجزر ويقطع إلى أنصاف دوائر.
- يُقشر الفلفل الحلو ويُقطّع إلى شرائح.
- نقطع الطماطم إلى شرائح متوسطة الحجم.
- نضع الخضار في وعاء ونضيف الفاصوليا الخضراء ونقلب.
- رشي عليها البهارات والملح والزيت وصلصة الصويا وقلبي.
- تقطع صفائح قياس 30 × 30 سم من لفافة ورق قصدير ، وتوضع الخضار في المنتصف.
- لف الرقاقة على شكل مستطيل واطوِ الحواف بإحكام.
- تُخبز الخضار في الفرن لمدة 20-25 دقيقة على حرارة 200 درجة.
الخضار المخبوزة بالفرن
الخضار المخبوزة بالفرن هي عشاء الصيف المثالي. هذا طبق حار ولذيذ من إعداد سريع وبسيط ، وهو مثالي لعيد الأعياد.
مكونات:
- بطاطس - 1 كجم
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 3-4 فصوص
- كوسة - 1-2 قطعة.
- فلفل حلو - 2 قطعة.
- النقانق (دهن الخنزير) - 6 قطع.
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- فلفل أسود مطحون - رشة
- زيت الزيتون - 4 ملاعق كبيرة
- أعشاب جافة حسب الرغبة
طهي الخضار المخبوزة في الفرن خطوة بخطوة:
- قشر البطاطس ، مقطعة إلى أرباع وضعيها على صينية خبز.
- يقشر البصل ويقطع إلى أربع قطع ويوضع على البطاطس.
- قشر الثوم وأرسل الفصوص الكاملة بعد البصل.
- يُمزج زيت الزيتون مع الملح والفلفل والأعشاب.
- يُسكب المزيج فوق الخضار ويُحرّك.
- اخبزيها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
- ثم نضيف الكوسة المقطعة إلى حلقات ، والفلفل الحلو ، وتقشرها وتقطيعها إلى شرائح ، ونقانق.
- استمر في خبز الطعام لمدة 20-25 دقيقة أخرى.
راتاتوي: خضروات مخبوزة
وصفة خضروات مخبوزة ، راتاتوي ، مصنوعة من خضروات الخريف. إنه جيد لأنه يسمح لك بالتجربة إلى ما لا نهاية. يمكنك طهيها بطرق مختلفة. من خلال تغيير مجموعة المنتجات بشكل طفيف وشكل تقطيع الخضار ، ستحصل على الفور على علاج جديد.
مكونات:
- البنجر - 2 قطعة.
- بطاطس - 2 قطعة.
- جزر - 2 قطعة.
- جذر الكرفس - 1/2 قطعة.
- اللفت - 2 قطعة.
- زيت الزيتون - 4 ملاعق كبيرة
- مرق - 4 ملاعق كبيرة
- زعتر حسب الرغبة
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
طبخ راتاتوي (الخضار المخبوزة) خطوة بخطوة:
- قشر واغسل وتقطيع جميع الخضار إلى شرائح رقيقة 5 مم.
- ادهنوا طبق فرن بزيت الزيتون وضعوا شرائح الخضار متداخلة ، بالتناوب مع بعضها البعض.
- صب 4-5 ملاعق كبيرة في وعاء. ماء أو مرق ورشه بزيت الزيتون. يتبل بالملح والفلفل والبهارات.
- تُخبز الخضار في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك رشها بنشارة الجبن 15-20 دقيقة قبل الاستعداد.
