نلفت انتباهكم إلى مقبلات - كوسة منقوعة في 5 دقائق. قم بالطهي وفقًا لوصفة مجربة بالصور خطوة بخطوة.
الصيف والخريف غنيان بالخضروات الطازجة. على الرغم من هذه الوفرة ، في بعض الأحيان ما زلت تريد شيئًا مالحًا أو حامضًا. لكن فتح شيء مُعد لفصل الشتاء ليس أمرًا عاديًا. في مثل هذه اللحظات ، تنقذ الوصفات السريعة - كوسة مخلل سريعًا أو خيارًا أو طماطم. يتم تقليل عملية الطهي بأكملها إلى تقطيع الخضار وعمل ماء مالح. يمكنك تحضير مثل هذه الوجبة الخفيفة في 5 دقائق فقط. لكنها ستتبل لفترة أطول قليلاً. كلما طالت مدة بقاء الكوسة ، كلما كان طعمها ألذ. لكن إذا قررت معاملة الجميع على الغداء ، فقم بإعداد المقبلات أولاً ، ثم انتقل إلى الأطباق الرئيسية. يمكنك أيضًا العثور على وصفات هذا الأخير على موقعنا على الإنترنت.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 86 سعرة حرارية.
- حصص - لشخصين
- وقت الطهي - 10 دقائق
مكونات:
- كوسة - 300 جم
- ملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- سكر - 1 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
- الخل 9٪ - 1 ملعقة كبيرة ل.
- الثوم - 2 فصوص
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
طهي الكوسا المخلل خطوة بخطوة في 5 دقائق مع صورة
نختار الكوسة للحصاد دون إتلاف أو تقطيعها. نقطع الخضار إلى حلقات رفيعة. بالمناسبة ، بمساعدة مقشرة الخضار ، يمكنك تقطيع شرائح طويلة ورقيقة.
أضف الملح والسكر والفلفل الأسود إلى الكوسة. سيصبح لذيذًا جدًا إذا كنت تستخدم توابلًا للجزر الكوري.
يُضاف الزيت النباتي والخل والشبت المفروم إلى الكوسة. نحن نمزج ونتذوق ونضيف ما ينقصك. يقلب عدة مرات ويقدم على الفور.
سيكون ألذ إذا تركت الكوسة لتتبل لمدة ساعة ونصف. يمكنك تقديمها عن طريق لفها في لفات - اتضح أنها أصلية.
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
كوسة متبله لمدة ساعة
