كيف تصنع بيتزا من عجين الفطير اللذيذة محلية الصنع مع النقانق والبصل والكزبرة؟ اسرار الطبخ. وصفة خطوة بخطوة مع وصفة الصور والفيديو.
هل تريد بيتزا لذيذة منزلية الصنع ، ولكن لا تريد أن تتلاعب بالعجين؟ هل وصل الضيوف بالصدفة وليس لديهم وقت للطهي؟ لا تعجبك عملية عجن العجين الطويلة والمضطربة ، لذا فأنت تحرم نفسك من متعة الاستمتاع بالكعك المصنوع منزليًا؟ من أجل عدم الإزعاج بالعجين وإطعام الضيوف بشكل مرضي وعدم إنكار رغباتهم ، هناك بديل ممتاز - عجين الفطير. هذا اكتشاف حقيقي لجعل الطهي أسهل. يمكنك شرائه من المتجر ، تذويبه واستخدامه على الفور. الشيء الرئيسي هو اتباع مبادئ العمل مع مثل هذا الاختبار.
- بالنسبة لعجينة البيتزا ، خذ خميرة نفخة أو خالية من الخميرة.
- أخرجي العجين من الفريزر قبل ساعات قليلة من بدء طهي البيتزا.
- رشي سطح سطح العمل حيث ستدحرجه بالدقيق حتى لا يلتصق.
- نرش العجين أيضًا بالدقيق ، وإلا فسوف تتشكل قشرة جافة ، والتي لا يمكن فعل أي شيء بها.
يمكن استخدام أي شيء كحشوات لمثل هذه البيتزا. فقط لا تجعله رطبًا جدًا. خلاف ذلك ، لن تُخبز القاعدة جيدًا ، وستكون الحشوة جاهزة. تجنب استخدام الكثير من الطماطم والفطر والأناناس والأطعمة الأخرى التي توفر الكثير من الرطوبة. في هذا الاستعراض ، فطيرة البيتزا مصنوعة من النقانق والبصل والكزبرة. تبين أن هذا التفسير للطبق غير عادي تمامًا ولذيذ بشكل لا يصدق!
شاهد أيضًا كيفية عمل بيتزا ثلاثية لافاش بالدجاج والنقانق.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 339 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 45 دقيقة
مكونات:
- عجين الفطير - 250 جم
- جبنة - 100 جم
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- خردل - 1 ملعقة صغيرة
- كاتشب - 2 ملاعق كبيرة
- الكزبرة - عدد قليل من الأغصان
- نقانق الحليب - 200 جم
الطبخ خطوة بخطوة للبيتزا محلية الصنع على عجين الفطير مع النقانق والبصل والكزبرة ، وصفة مع الصورة:
1. قم بإذابة العجين بشكل طبيعي بدون استخدام فرن الميكروويف. رشيها بالدقيق ولفيها إلى طبقة بسمك 0.5 مم بمسمار. على الرغم من أن سمك العجين يمكن أن يكون بأي سمك ، إذا كنت لا تحب البيتزا الرقيقة جدًا ، فقم بلف العجين بالسمك الذي تريده.
2. توضع العجينة الملفوفة على صينية خبز وتوضع عليها صلصة الخردل.
3. افردي صلصة الخردل على العجينة.
4. يقشر البصل ويقطع إلى أرباع حلقات رفيعة ويوضع على العجينة. يمكنك تخليل البصل مسبقًا في الخل والسكر.
5. اغسل الكزبرة وجففها واقطع الأوراق وافردها على العجينة.
6. يقشر النقانق من غلاف العبوة ، ويقطع إلى حلقات ويوضع على العجين.
7. ابشري الجبن على مبشرة خشنة ورشيها على البيتزا.
8. أرسل بيتزا منزلية الصنع على عجينة البف باستر مع النقانق والبصل والكزبرة في فرن محمى مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 20-30 دقيقة. تأكد من أن البيتزا لا تحترق لأن تكون العجينة رقيقة ويتم تحضير المنتج بسرعة كبيرة. قدمي الطبق إلى المائدة مباشرة بعد الطهي.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع بيتزا بيتزا عجين الفطير في المنزل.
