أقترح طهي خيار سريع - بيتزا مع الطماطم على عجين الفطير محلي الصنع. على الرغم من بساطة الوصفة ، إلا أنها لذيذة وطرية. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- طهي البيتزا خطوة بخطوة مع الطماطم على عجين الفطير محلي الصنع
- وصفة الفيديو
البيتزا هي الطبق المفضل لدى الإيطاليين ، على الرغم من أنها كانت تحظى بشعبية كبيرة بين مواطنينا على مدار العقد الماضي. هناك عدد كبير من الطرق لتحضيرها ، لكن جميعها تحتوي دائمًا على مكونين رئيسيين: العجين والحشو. أقترح اليوم خبز البيتزا مع الطماطم على معجنات نفخة محلية الصنع. بالنسبة للقاعدة ، صنعت العجين بنفسي ، واحتفظت به في ثلاجتي. كيفية صنع عجين الفطير ، يمكنك العثور على وصفة مفصلة خطوة بخطوة مع الصور على صفحات الموقع. ولكن إذا كنت لا تريد أن تهتم بتحضيرها أو لم يكن لديك وقت كافٍ لذلك ، فلا تتردد في شراء عجين الفطير الخالي من الخميرة المجمد الجاهز والمشتري من المتجر. ستكون تكنولوجيا الطهي هي نفسها. هذه إحدى الطرق لجعل الحياة أسهل في المطبخ ، ليس فقط لربات البيوت الشابات ، ولكن أيضًا مع خبرة طهي رائعة. نسخة أخف من البيتزا هي استخدام الخبز أو الخبز العربي أو قطع الرغيف.
تستخدم الطماطم ولحم الخنزير والجبن لهذه البيتزا. ولكن بالنسبة للحشو ، يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من المنتجات. على سبيل المثال ، لحم الخنزير المقدد والنقانق والنقانق والفلفل والزيتون والفطر والأعشاب … من حيث المبدأ ، يمكنك استخدام كل شيء في الثلاجة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 205 سعرة حرارية.
- حصص لكل عبوة - بيتزا واحدة لكل 2-3 حصص
- وقت الطهي - 30 دقيقة
مكونات:
- عجين الفطير - 400 جم
- جبنة - 150 جم
- لحم الخنزير - 300 جم
- مايونيز - 2-3 ملاعق كبيرة أو حسب الذوق
- طماطم - 3 قطع.
- الثوم - 2 فصوص
خطوة بخطوة طبخ البيتزا بالطماطم على عجينة الفطائر محلية الصنع ، الوصفة بالصور:
1. افردي عجين الفطير بواسطة درفلة في اتجاه واحد حتى لا تمزق الطبقات. اجعل سمك القاعدة ما تفضله. سمك البيتزا المثالي هو 5 مم. توضع طبقة من العجينة المحضرة على صينية خبز مدهونة بالزيت النباتي أو مغطاة بورق زبدة.
2. قطّعي لحم الخنزير إلى قطع أو مكعبات أو شرائح ، وضعيها على العجين بأي ترتيب.
3. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى حلقات نصف رفيعة وضعيها فوق لحم الخنزير. من المهم ألا تكون شديدة النضج ، وأن تحافظ على شكلها جيدًا وأن تستسلم للتقطيع. لن تعمل الطماطم المائية بشدة مع الوصفة.
4. صب المايونيز فوق البيتزا. يمكن أن تكون كميتها أي. إذا كنت تفضل الامتناع عن هذا المنتج ، فلا تستخدمه في الوصفة أو تحضير المايونيز محلي الصنع ، الوصفة التي يمكنك العثور عليها على صفحات الموقع باستخدام شريط البحث.
5. ابشري الجبن على مبشرة خشنة ورشي الطماطم. أرسل بيتزا الطماطم على عجينة البف باسترى محلية الصنع لتخبز في فرن ساخن إلى 180 درجة لمدة 20 دقيقة. قدميها دافئة مباشرة بعد الطهي. أما إذا كانت هناك قطعة لم يتم تناولها ، فلفها بغشاء بلاستيكي وتخزينها في الثلاجة لمدة 2-3 أيام ، وعند الضرورة ، قم فقط بتسخينها في الميكروويف.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع بيتزا عجين الفطير.
