وما الذي لا يأتي به الطهاة لإرضاء كل أكلة راقية ؟! عجينة الكوسة … غذائية ، طرية ، منخفضة السعرات الحرارية ، ناعمة … مناسبة للفطائر ، الكعك ، قواعد البيتزا ، إلخ. سوف نتعلم كيف نطبخه.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
بالنسبة للكثيرين ، يعد اختيار المنتجات والقوائم خلال فترة فقدان الوزن مشكلة حقيقية. نظرًا لأن الشعور بالجوع لفترة طويلة مهمة لا يستطيع كل من يريد التخلص من الوزن الزائد التعامل معها. في هذه الحالة ، يكون الحل الأمثل هو اختيار النظام الغذائي الصحيح بناءً على الوجبات الغذائية المصنوعة من الخضروات منخفضة السعرات الحرارية. هذا سيجعل النظام الغذائي متنوعًا وفي نفس الوقت يفقد الوزن الزائد ، دون المعاناة من الجوع ونقص الفيتامينات والمعادن الضرورية. في هذا الاستعراض ، سوف أشارك وصفة فريدة لفقدان الوزن - عجينة الكوسة التي يمكن استخدامها لفطائر الدايت ، والفطائر ، والفطائر ، والبيتزا وأكثر من ذلك بكثير لما يمكنك تخيله.
عجينة الكوسة هي أبسط عجينة في التحضير وفي نفس الوقت منخفضة السعرات الحرارية. سوف يخفف النظام الغذائي اللطيف وليس اللذيذ ، ويجعل الحياة أكثر متعة ولذيذ. قيمة الطاقة في الكوسة منخفضة للغاية ، بينما تحتوي الثمار على العديد من الفيتامينات والأحماض النباتية الضرورية لعمل الجسم بشكل طبيعي. هناك عدة خيارات لتحضير العجينة ، ولكل وصفة ملاحظات غير مسبوقة. تشمل هذه الوصفة دقيق الجاودار والسميد ، وهو فريد من نوعه. ميزته الرئيسية هي عدم وجود دقيق القمح ، مما يقلل بشكل كبير من محتوى السعرات الحرارية.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 79 سعرة حرارية.
- الحصص - حوالي 400-450 جم
- وقت الطهي - 20 دقيقة
مكونات:
- كوسة - 500-600 جم
- دقيق الجاودار - 3 ملاعق كبيرة
- سميد - 100 جم
- بيض - 1 قطعة.
- ملح - قرصة
تحضير عجينة الاسكواش الدايت خطوة بخطوة:
1. اغسل الكوسة واقطع الأطراف من كلا الجانبين. إذا كانت الثمار ناضجة ، فقم بتقشيرها من القشرة الصلبة وإزالة البذور الكبيرة. لا يتم تنفيذ هذه الإجراءات مع الخضار الصغيرة ومنتجات الألبان.
2. ابشري الكوسة على مبشرة خشنة وضعيها في وعاء عميق. يمكنك استخدام معالج الطعام لهذا الإجراء.
3. يضاف الملح ويخلط جيدا.
4. اترك نشارة الكوسة لمدة 15 دقيقة. الكوسة مائي تمامًا ، وتحت تأثير الملح يخرج منها الكثير من السوائل ، والتي يجب تصريفها.
5. عندما تخرج كمية كافية من العصير من الخضار ، صفيها واضغطي على كتلة الكوسة جيدًا بيديك. من الضروري إزالة السائل قدر الإمكان ، وإلا فسيتعين عليك إضافة المزيد من الدقيق أو السميد حتى لا تكون العجينة سائلة.
6. أضيفي البيضة إلى خليط الكوسة.
7. يضاف دقيق السميد والجاودار.
8. حركي العجين جيداً واتركيه لمدة 10 دقائق حتى ينتفخ السميد وينمو العجين قليلاً. يعد ذلك ضروريًا حتى لا ينكسر السميد الموجود في المنتج النهائي على الأسنان.
9. بعد هذا الوقت ، استخدم العجين لأي مخبوزات. في هذه الحالة ، قررت صنع بيتزا ، لكن يمكنك خبز الكعك وتغطيتها بنوع من الحشو. ثم ستحصل على كعكة لذيذة تستحق أن تحتل مركز الصدارة على طاولة الأعياد.
شاهد أيضًا فيديو وصفة حول كيفية طهي بيتزا دايت طرية ولذيذة من الكوسة.
