بالنسبة للكثيرين ، تعتبر البيتزا طبقًا لذيذًا ، ولكن نظرًا لمحتواها العالي من السعرات الحرارية ، لا يسمح الجميع بتناولها ، خوفًا من ظهور سنتيمترات إضافية على الخصر. بديل للبيتزا الكلاسيكية هو بيتزا عجين الاسكواش. أنا متأكد من أن الكثيرين سيحبونها.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
بيتزا غنية محلية الصنع بالعجين الطري والحشو العصير ، من منا لا يحبها!؟ هناك العديد من وصفات البيتزا التي سيجد كل آكل منها ما يناسبه. إليك خيار آخر بسيط ولذيذ. بيتزا مع عجينة الاسكواش ولحم الخنزير. إنه منخفض السعرات الحرارية ، مما سيسعد الكثير من النساء اللواتي يتبعن الرقم ، بينما يحبن الوجبات السريعة. خيار البيتزا هذا مناسب بشكل خاص خلال موسم الصيف. بعد كل شيء ، في الصيف ، أريد بشكل خاص أن أبقى نحيفًا ، بينما تنغمس في المنتجات اللذيذة.
بيتزا الكوسة هي خيار رائع لبيتزا الدايت. إنه يحفز الشهية ، وله مظهر رائع ، ورائحة رائعة ، وقشرة الجبن الذائب ، ومحتوى السعرات الحرارية سوف يفاجئ الكثيرين. يمكن أن يؤكل دون ندم ، لأنه عدم إضافة جرام واحد من الوزن الزائد. تجدر الإشارة إلى أنه يتم تحضيره بكل بساطة ، من مجموعة صغيرة من المنتجات ، ولا توجد فيه خميرة على الإطلاق. سوف تستمتع بطعم لذيذ ، وفي وسط الكوسة ، تنوع مجموعة الأطباق المحضرة من هذه الخضار.
يمكنك اختيار الحشوة الأكثر اختلافًا لهذه البيتزا التي تريدها روحك. من الممكن جعل البيتزا نباتية بشكل عام باستخدام الخضار فقط. القاعدة الرئيسية هنا هي عجينة الاسكواش ، والتي ستسبب مشاعر لا تُنسى في كل أكلة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 127 سعرة حرارية.
- الحصص - 1 بيتزا
- وقت الطهي - 40 دقيقة
مكونات:
- كوسة - 2 قطعة.
- سجق الحليب - 150 جم
- ملح - قرصة
- طحين - 200 جم
- بيض - 1 قطعة.
- سجق مدخن - 150 جم
- طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- جبنة - 100 جم
تحضير بيتزا الدايت خطوة بخطوة مع لحم الخنزير من عجينة الاسكواش:
1. اغسل وجفف الكوسة. نبشرها على مبشرة خشنة ، توضع في وعاء عميق وتتبل بالملح وتحريكها وتترك لمدة 15 دقيقة. إذا كانت الثمار ناضجة ، قشرها أولاً وأزل البذور الكبيرة.
2. بعد فترة زمنية معينة ، ستبدأ الكوسة في إنتاج العصير ، لأن هم مائيون جدا. قم بتصفية السائل الناتج برفق ، ثم اعصر اللب جيدًا بيديك. من المهم هنا إزالة كل الرطوبة حتى لا تضطر إلى إضافة الكثير من الدقيق ، مما سيؤثر على محتوى السعرات الحرارية في الطبق.
3. صب البيض في الكوسا نشارة.
4. صب الدقيق التالي.
5. يقلب العجين جيدا.
6. دهن طبق بيتزا بطبقة رفيعة من الزيت النباتي و ضع عجينة الكوسا في طبقة متساوية.
7. قشر نوعين من النقانق من العبوة ، مقطعة إلى حلقات نصف رفيعة ، توضع بالتناوب على العجين.
8. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى أنصاف حلقات رفيعة وضعيها فوق النقانق.
9. ابشر الجبن على مبشرة خشنة ورش الطعام. سخن الفرن على 200 درجة وأرسل البيتزا للخبز لمدة 30 دقيقة. في هذه الحالة ، لمدة 20 دقيقة الأولى ، قم بطهيها تحت رقائق معدنية مغطاة بإحكام حتى لا تحترق الحشوة. ثم انزع ورق القصدير لتحمير الجبن. إذا كنت تحب الجبن المذاب ، فلا تقم بإزالة ورق القصدير حتى نهاية الطهي. قدم البيتزا الساخنة على المائدة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع بيتزا دايت من الكوسة.
