إعداد خطوة بخطوة لسلطة خفيفة ومنخفضة السعرات الحرارية من الملفوف الصيني والفطر والبيض وجبن الفيتا. وصفة مع الصورة. وصفة الفيديو.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
تعبت من الوجبات القياسية؟ أقدم سلطة غنية بالعصارة والرائحة والتوابل مع تركيبة مثيرة للاهتمام. المكون الرئيسي هنا هو الملفوف الصيني. يمنح السلطة نضارة ويجعل الطبق خفيفًا ومقرمشًا. يكتمل الطبق بفطر الغابة المخلل والبيض المسلوق وجبن الفيتا. يضيف كل مكون نكهة مميزة ، ويتغير الطعم أحيانًا بطرق لا تصدق. هذا الطبق متعدد الاستخدامات ، وسوف يجذب الرجال والنساء والأطفال ومحبي الوجبات الخفيفة الشهية وخاصة أولئك الذين يعتنون بشخصيتهم.
ميزة هذه الوصفة أن السلطة سهلة وسريعة التحضير. يمكن لأي ربة منزل طهيه ، حتى لو لم تكن لديها أي مهارات في الطبخ. إنه مناسب بشكل خاص للضيوف غير المتوقعين. بالإضافة إلى أنها منخفضة السعرات الحرارية ، بينما مرضية وصحية. اعتمادًا على ذوقك وتفضيلاتك ، يمكن دهنها بالزيت النباتي أو المايونيز الكلاسيكي. خيار غذائي أكثر هو الزبادي الطبيعي قليل الدسم. ولإضافة المزيد من الشبع ، يمكنك إضافة الأرز المسلوق أو المعكرونة إلى السلطة. ثم في نفس الوقت تحصل على الطبق الرئيسي مع سلطة العصير. يمكن تقديمه في أجزاء أو وضعه في كعكات كبيرة بحيث يمكن لكل أكلة أن يفرضها على نفسه. على الرغم من بساطة تحضير هذه السلطة ، إلا أنه يمكن تقديمها على طاولة احتفالية.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 87 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 10 دقائق
مكونات:
- ملفوف أبيض - 10 أوراق
- فطر مخلل - 100 جم
- جبنة - 100 جم
- زيت الزيتون - للتتبيل
- البيض - 2 قطعة.
- ملح - قرصة
تحضير خطوة بخطوة لسلطة ملفوف بكين والفطر والبيض وجبن الفيتا ، وصفة بالصور:
1. قم بإزالة العدد المطلوب من الأوراق من رأس الملفوف الأبيض. اغسلها واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية وتقطيعها إلى شرائح رفيعة. لف الرأس المتبقي من الملفوف بغشاء بلاستيكي وتخزينه في الثلاجة. أوصي بقطع الملفوف الصيني تمامًا من الأوراق ، لأن إذا قمت بتمزيقه مثل الملفوف الأبيض ، فسوف تقوم على الفور بقطع الأوراق المموجة ، وستبقى القواعد الأكثر كثافة.
2. نقطع الجبن إلى مكعبات صغيرة.
3. اسلقي البيض وقشره وقطعيه إلى شرائح مثل الجبن. قم بغليها لمدة 8 دقائق بعد الغليان ، وإلا سيتحول الصفار إلى اللون الأزرق. صب الماء البارد على البيض وإلا فقد يتشقق إذا انخفضت درجة الحرارة.
4. يقطع الفطر المخلل مثل المنتجات السابقة.
5. ضع جميع المكونات في وعاء.
6. يتبل بالملح وزيت الزيتون.
7. حرك السلطة.
8. برديها في الثلاجة لفترة وقدميها.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة من الملفوف الصيني واللحوم والجبن والفطر.
