الكارب الصليبي اللذيذ في الفرن محشو بورق. وصفة طبخ خطوة بخطوة ووصف مفصل ، حتى يفهمها الجميع.
على الإطلاق ، يُنظر إلى الكارب على أنه سمكة نبيلة ويتجاوزها. لكننا سنغير موقفك تجاه هذه السمكة. لا يمكنك قليها بشكل لذيذ فحسب ، بل يمكنك أيضًا خبزها. وصفة فرن الكارب لتنويع قائمتك. إذا كان لديك صيد كامل ، فتأكد من وضع أكبر أنواع الكروشي جانباً لتجربة هذه الوصفة. يمكنك أن تقرأ عن كيفية طهيه في الفرن أدناه. نتيجة لذلك ، نعدك بمبروك الدوع العصير واللذيذ بشكل لا يصدق والذي سيذيب فمك.
حتى لا يجف السمك ، لفه بورق احباط. يمكن أن يعتمد ماء مالح على عصير الليمون والأعشاب. سنقوم بإعداد تتبيلة كريمة حامضة أكثر تعقيدًا ، مما يجعل مبروك الدوع طريًا.
في الفرن ، يمكنك طهي الأسماك الكبيرة وغير الكبيرة جدًا. اعتمادًا على الحجم ، سيختلف وقت الطهي من 30 إلى 45 دقيقة.
شاهد أيضًا كيفية طهي كعك سمك الكروشي.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 120 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 40 دقيقة
مكونات:
- مبروك الدوع (كبير) - 1-2 قطعة.
- كريمة حامضة - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- خليط الفلفل - 0.5 ملعقة صغيرة
- عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة ل.
- مزيج من الأعشاب - 1 ملعقة صغيرة.
- رقائق
الطهي التدريجي لمبروك الدوع المخبوز في الفرن بالرقائق:
1. قبل الطهي ، اغسل السمك وأزل القشور. ثم نزيل الخياشيم ونفتح البطن. نزيل كل الدواخل ونغسل جيدًا مرة أخرى. جفف بمنشفة ورقية. تأكد من عمل جروح مائلة على كلا الجانبين حتى يتم خبز السمك بالتساوي وتلين العظام الصغيرة. نبدأ في تحضير ماء مالح. نخلط جميع المكونات في وعاء.
2. افركي السمك بالتتبيلة على كلا الجانبين واتركيه لمدة 15-20 دقيقة. ضع بضع شرائح من الليمون بالداخل.
3. نقوم بلف جثة الأسماك بورق معدني بحيث لا توجد مناطق مفتوحة. ضعيها على ورقة خبز ، واتركيها واخبزيها لمدة 30-40 دقيقة عند 200 درجة. قبل 5 دقائق من الطهي ، افتح بورق الألومنيوم واترك السمك بنيًا.
4. نقوم بخدمة مبروك الدوع الجاهز على الفور. مع الحرارة ، مع الحرارة ، هو ألذ. تُزين بأسافين الليمون وأوراق الريحان.
5. للحصول على طبق جانبي ، قم بإعداد سلطة خفيفة أو قطع الخضار الطازجة. بالعافية.
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
1. سمك الشبوط في الفرن بالقشدة الحامضة
2. سمك الشبوط في الفرن في احباط ، لعق أصابعك
