وصفة خطوة بخطوة مع صورة قهوة بالملح والكونياك. فوائد وأضرار تناول مشروب منشط للجسم. ميزات الطبخ. قواعد التقديم وصفات الفيديو.
بدأ الناس في إضافة المشروبات الكحولية إلى القهوة منذ عدة قرون. يتم استخدام الروم والمسكرات والفودكا للمشروب ، ومع ذلك ، فإن التركيبة الأكثر شيوعًا هي القهوة مع الكونياك. يتناغم هذان المشروبان تمامًا مع بعضهما البعض ويشكلان طعمًا ورائحة إلهية. مثل هذا المشروب الأرستقراطي سوف يدفئك في أمسية شتوية فاترة ويمنحك الطاقة. وفي يوم صيفي حار ، ستنعش القهوة المبردة مع الكونياك وتنشطها جيدًا. هذا المشروب نغمات وابتهج. لذلك ، سنقوم اليوم بإعداد القهوة العطرية بالملح وطعم الكونياك. في السابق ، لم يكن من الممكن تذوق مثل هذا المزيج النبيل إلا في المقهى. لكن اليوم يمكنك الاستمتاع بمثل هذا المشروب دون مغادرة منزلك.
إضافة الملح إلى المشروب يجعلها ملكية ببساطة. يعمل الملح على تحييد المرارة وتنعيم الشراب ، مما يجعله مدهشًا ويمنحه طعمًا لا يضاهى. عند تناول هذا الإكسير الأرستقراطي ، يجب أن نتذكر أنه لا يمكن شربه على معدة فارغة. هذا سوف يسبب حرقة في المعدة وربما قرحة في المعدة. كما أنه لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. لا ينبغي إساءة استخدام مثل هذا الخليط ، لأنه إنه صعب للغاية بالنسبة لنظام القلب والأوعية الدموية.
تعرف على كيفية صنع القهوة الباردة بالعسل والكونياك.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 49 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 5 دقائق
مكونات:
- قهوة مطحونة - 1 ملعقة صغيرة.
- كونياك - 30 مل
- ملح - على طرف السكين
- مياه الشرب - 70-100 مل
تحضير القهوة خطوة بخطوة بالملح والكونياك ، وصفة بالصور:
1. صب القهوة في الترك. من الأفضل صنع القهوة من حبوب البن المطحونة ناعماً ، تقريباً إلى مسحوق ، بحيث تتكون رغوة سميكة في المشروب ، وأيضاً حتى لا تطحن السميكة على الأسنان.
ملحوظة: القهوة المطحونة تفقد مذاقها ورائحتها وزيوتها بسرعة. لذلك ، يُنصح بطحن الحبوب بنفسك قبل تحضير المشروب بوقت قصير.
2. ثم أضف القليل من الملح. أضف التوابل العطرية إذا رغبت: القرفة ، القرنفل ، الفانيليا ، اليانسون. بعد ذلك ستحصل على علاج لذيذ ، والذي سيقدره عشاق مجموعات النكهات غير العادية.
3. املأ الطعام بمياه الشرب وضع الترك على الموقد.
4. اترك المشروب يغلي على نار متوسطة.
5. بمجرد تشكيل الرغوة الأولى على السطح ، والتي ستميل سريعًا إلى الأعلى ، قم بإزالة الترك من الحرارة حتى لا تتسرب القهوة.
6. اترك الترك جانباً لمدة 1-2 دقيقة لينقع ويسكب المشروب في كوب التقديم. عادة ما يتم سكب القهوة المملحة في فناجين القهوة دون إجهاد. في بعض الأحيان تضاف بضع قطرات من الماء إلى الكوب ، بحيث تجلس الغابة في القاع بشكل أسرع.
7. يُضاف الكونياك إلى القهوة مع الملح ويُحرّك ويُقدّم. من المعتاد شرب مثل هذه القهوة في رشفات صغيرة. في بعض الأحيان يتم غسلها بالماء المغلي البارد. لذلك ، يمكنك توفير الماء البارد بشكل منفصل. شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع القهوة باستخدام الكونياك.
