الحصول على دجاج ومساعد طهي حديث - طباخ متعدد ، متاح ، يمكنك طهي العشاء لجميع أفراد الأسرة دون بذل الكثير من الجهد وفي أقل قدر من الوقت. اليوم سنطهو الدجاج في عصير خاص بنا في طباخ بطيء.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
يعد جهاز الطهي متعدد الوظائف مساعدًا رائعًا في المطبخ لربة منزل حديثة. تكتسب هذه المعدات شعبية متزايدة كل يوم ، وهذا ، بشكل عام ، ليس غريبًا. عند الطهي في طباخ متعدد الطهي ، لن تحتاج إلى الوقوف بالقرب منه لفترة طويلة ، مثل الموقد ومراقبة عملية الطهي. من الضروري فقط تفريغ جميع المنتجات الضرورية في الوعاء ، وضبط المؤقت ، والضغط على زر "ابدأ" وستبدأ عملية الطهي. وعندما تنطلق الإشارة المقابلة ، سيتم طهي الطبق.
يمكنك طهي أي شيء في طباخ متعدد ، من الدورات الأولى إلى المخبوزات. إنه بسيط وبأسعار معقولة ، لكن الأطباق الرئيسية لذيذة وعطرية بشكل خاص. اليوم سنطبخ لحم الدجاج. هناك العديد من الوصفات المماثلة ، لكنني أقترح البدء بأبسط دجاج مطهي في عصيره الخاص. اتضح أن هذا اللحم طري ولذيذ وغذائي. بالنسبة للوصفة ، ستحتاج إلى دجاج أو أي من أجزائه والتوابل وطباخ بطيء. ومن الضروري منك ، فقط أن تخصص بضع دقائق من العمل وفي غضون ساعة سوف تستمتع بالدجاج الطري والعصير.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 130 سعرة حرارية.
- الحصص - 3
- وقت الطهي - 1 ساعة و 20 دقيقة
مكونات:
- دجاج - 1 قطعة
- جوزة الطيب المطحونة - 0.5 ملعقة صغيرة
- ورقة الغار - 2 قطعة.
- فلفل أسود مطحون - رشة
- البازلاء البهارات - 3 قطع.
- ملح - 1 ملعقة صغيرة
- زيت نباتي للقلي
طهي الدجاج المطهي خطوة بخطوة في طباخ بطيء:
1. اغسل الدجاج وأزل طبقة الدهن بالداخل وقسمه إلى أجزاء. أنا أستخدم جثة دهنية محلية الصنع ، لذا قمت بتقشيرها. إذا لم تكن خائفًا من السعرات الحرارية الزائدة ومحتوى الدهون في الطبق ، فيمكنك ترك القشر. كما أن اختيار الدجاج ، سواء في المنزل أو المشتراة ، أو الذبيحة الكاملة أو الأجزاء الفردية ، هو أيضًا الحق في الاختيار. يمكنك استخدام الأجزاء التي تعجبك أكثر.
2. اشطف وعاء الطهي المتعدد في الماء الجاري ، ثم جففه وضعه في الجهاز. يُسكب بعض الزيت ، ويُسخن على القلي ويخفض أجزاء الدجاج.
3. تحميص الدواجن لمدة 10 دقائق مع تقليبها عدة مرات. من الضروري أن تتشكل قشرة رودي عليها.
4. ثم تبلي اللحم بالبهارات والملح والفلفل. صب 50 مل من الماء وقم بتغطية الوعاء متعدد الوظائف. اضبطي وضع "الغليان" لمدة ساعة وطهي الدجاج حتى تنطلق الإشارة.
ملاحظة: أوقات الطهي تقريبية كل نموذج له خياراته وخصائصه. ومع ذلك ، فإن فارق التوقيت لا يزيد عن 10 دقائق. لذلك ، إذا كنت تطبخ في طباخ متعدد لأول مرة ، فتحقق من وقت الطراز الخاص بك حتى تتمكن من تعديله لاحقًا.
قدمي الدجاج المطبوخ في عصيره الخاص مع سلطة الخضار والطبق الجانبي المفضل لديك (عصيدة ، إسباجيتي ، بطاطس ، أرز). عندها ستكون الأسرة بأكملها ممتلئة وسعيدة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي الدجاج المطهي في طباخ بطيء.
