تعتبر السلطات ذات أهمية خاصة في فصل الصيف ، عندما لا ترغب في أن تفرط في تحميل المعدة بالطعام الثقيل. ستوضح لك هذه الوصفة كيفية عمل سلطة خفيفة ولذيذة مع الطماطم والبيض والبصل.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
الصيف هو وقت طال انتظاره لكل امرأة. بعد كل شيء ، هذه ليست فقط عطلة ، دباغة البحر وحمامات الشمس. هذه فرصة رائعة للحصول على اللياقة البدنية والتخلص من الوزن الزائد دون الإضرار بالصحة. في مثل هذه اللحظات ، يتم مساعدة ربات البيوت من خلال وصفات غنية بالمنتجات الصيفية ، مثل الخيار والطماطم والملفوف الصغير والأعشاب والفواكه … اليوم سننظر في أحد الخيارات البسيطة لصنع سلطة خفيفة وعصرية وخالية من الشكل. من البيض والطماطم والبصل. إنه ينوع قائمة الطعام الصيفية وسوف يسعدك بمذاق رائع.
من خلال الجمع بين الطماطم ومكونات مختلفة في السلطة ، يمكنك الحصول على نكهات مختلفة ، تتراوح من الحارة إلى المالحة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن التتبيلة لها أهمية كبيرة في السلطة. تواجه العديد من ربات البيوت مهمة صعبة أمام اختيارها. هذا يعتمد إلى حد كبير على المساحات الخضراء. من الأفضل الجمع بين الشبت والبقدونس مع المايونيز أو القشدة الحامضة ، وأوراق الخس مع صلصة الزيت والخل ، وأفضل طريقة لتتبيل الكرفس بعصير الليمون. هناك بالفعل العديد من الاختلافات ، بسيطة ومعقدة.
عند تحضير هذه السلطة لا تنسى تقديمها مباشرة بعد تقطيعها. لأن الطماطم ستخرج العصير ، مما يجعل السلطة مائيّة. لهذا السبب ، يجب أن تكون الطماطم (البندورة) للسلطات صلبة ولكنها ناضجة. على سبيل المثال ، يستمتع الكثير من الناس باستخدام أصناف الكرز أو الكريمة. إنها كثيفة وحلوة وتبدو جميلة في السلطة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 93 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 10 دقائق ، بالإضافة إلى وقت السلق وتبريد البيض
مكونات:
- طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- شبت - حفنة
- البيض - 2 قطعة.
- بصل أخضر - حفنة
- ملح - قرصة
- مايونيز - للتتبيل
تحضير السلطة خطوة بخطوة مع الطماطم والبيض والبصل:
1. اغسل البصل الأخضر واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية. نقطعها ناعما بسكين حاد ونضعها في وعاء السلطة.
2. اغسلي الشبت وجففيه وقطعيه جيداً وأضيفيه إلى البصل الأخضر.
3. اشطف الطماطم الكثيفة ، امسحها بمنشفة قطنية وجففها وقطّعها إلى مكعبات كبيرة. أرسلها إلى وعاء السلطة بعد الشبت. لا تقطع الطماطم ناعما جدا ، لأن هم مائي جدا.
4. اغلي البيض مسبقًا حتى يصبح قوامه باردًا ، واغمسه في الماء البارد ليبرد ، ثم قشره ، ثم قطّع إلى مكعبات متوسطة الحجم. لغليها ، اغمس البيض في قدر من الماء البارد وضعه على الموقد على نار متوسطة. بعد الغليان ، خففي الحرارة واطبخي لمدة 8 دقائق. يمكن القيام بهذه العملية مسبقًا ، على سبيل المثال ، في المساء أو في الصباح. ثم سوف يستغرق القليل من الوقت لطهي السلطة.
5. يتبل السلطة مع المايونيز والملح ويقلب. لكن تذكر أن الملح يثير إفرازات سائلة من الطماطم. لذلك ، افعل هذا قبل تقديم السلطة مباشرة.
شاهد أيضًا فيديو وصفة حول كيفية صنع سلطة نفخة مع الطماطم والجبن والبيض.
[media =
