وصفة خطوة بخطوة مع صورة سلطة مع طماطم وبيض وبصل أخضر. ملامح تحضير طبق صحي ومغذي. محتوى السعرات الحرارية وصفة الفيديو.
من الصعب تخيل طاولة طعام لربيع وصيف بدون خضروات طازجة وسلطات خضراء. واحدة من العديد من هذه الأطباق هي سلطة الربيع والصيف مع البصل الأخضر والبيض المسلوق والطماطم الطازجة ، والتي يتم طهيها في 15 دقيقة فقط. بالطبع ، إذا تم طهي البيض وتبريده مسبقًا. مزيج من هذه المنتجات سوف يسعد كل من آكلى لحوم البشر وربة منزل بسبب طريقة الطهي البسيطة. بعد كل شيء ، ليس هناك ما هو أسهل من سلق البيض وتقطيع البصل الأخضر وتقطيع الطماطم. تُلبس السلطة بالمايونيز ، والتي يمكن استبدالها بالقشدة الحامضة السميكة.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن المحتوى العالي من البروتين والدهون والمعادن في بيض الدجاج يجعل السلطة صحية للغاية. البصل الأخضر مضاد حيوي طبيعي وفيتامين C ، والطماطم هي الألياف الأكثر فائدة للأمعاء. من اللذيذ للغاية استخدام مثل هذه السلطة مع البطاطس المهروسة ، والشرحات المصنوعة منزليًا ، والأسماك المقلية في فتات الخبز … إذا لم يكن هناك بصل أخضر ، فاستبدلها بريش الثوم أو أوراق الثوم البري أو الزيتون الأخضر. يمكنك إثراء نكهة السلطة عن طريق إضافة مكونات أخرى مثل البازلاء الخضراء والفجل الطازج والخيار والذرة المعلبة. ولإشباعه ، ضعي بعض البطاطس المسلوقة أو البسكويت.
شاهد أيضًا كيفية صنع سلطة بالنقانق والبيض والخيار.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 165 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 15 دقيقة ، بالإضافة إلى وقت سلق البيض
مكونات:
- طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- مايونيز - للتتبيل
- بصل أخضر - 2-3 ريش
- ملح - قرصة أو حسب الرغبة
- البيض - 2 قطعة.
- الثوم - 2 فصوص
سلطة طبخ خطوة بخطوة مع الطماطم والبيض والبصل الأخضر ، وصفة مع الصورة:
1. اغسل الطماطم تحت الماء الجاري وجففها بمنشفة ورقية. نقطعها إلى قطع متوسطة الحجم ونضعها في وعاء سلطة عميق. خذ الطماطم للحصول على وصفة كثيفة ومرنة ، بحيث لا تتجعد عند التقطيع ولا تنبعث منها الكثير من العصير.
2. يُسلق البيض مُقدماً ، ويُبرد في ماء مثلج ، ويُقشر ، ويُقطّع إلى مكعبات ، كما هو الحال في سلطة أوليفييه ويُرسل إلى الطماطم. لغليها ، ضع البيض في قدر به ماء بارد وضعه على الموقد لينضج. بعد الغليان ، قم بطهيها لمدة 8-10 دقائق وانقلها إلى وعاء به ماء مثلج.
3. يغسل البصل الأخضر ، ويجفف بمنشفة ورقية ويقطع ناعما.
4. قشر فصوص الثوم ، فرم ناعما وأرسلها إلى جميع المنتجات.
5. يتبل السلطة بالطماطم والبيض والبصل الأخضر بالمايونيز ويتبل بالملح. يقلب الطعام ويقدم الطعام على المائدة. نظرًا لأن السلطة تحتوي على طماطم تتدفق بمرور الوقت وستصبح السلطة سائلة ، قم بتقديمها فور الطهي. إنهم لا يعدونها للمستقبل ومقدما.
شاهد أيضًا فيديو وصفة طريقة طهي السلطة بالبصل الأخضر والبيض والخيار!
