هل تريد أن تعرف كيف تصنع خبز محمص بالثوم والبصل لشوربتك؟ ثم ابحث في هذه المادة عن وصفة خطوة بخطوة مع صورة لهذا الطبق الرائع. اطبخها ودلل أحباءك بوجبة خفيفة لذيذة. وصفة الفيديو.
يحب الجميع أحيانًا الانغماس في المقرمشات المقرمشة ، والتي تُباع بتشكيلة كبيرة في أي متجر تقريبًا. بالطبع أسهل طريقة لشرائها جاهزة. ومع ذلك ، بعد قراءة التركيبة ، تقل الرغبة في تناول هذه الأطعمة الشهية - النكهات ومحسنات النكهة والإضافات الضارة … ولكن يمكنك صنع الخبز المحمص اللذيذ بنفسك في المنزل بمفردك. بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من الطرق للقيام بذلك. في هذه الحالة ، ستكون متأكدًا من المكونات المستخدمة وتكنولوجيا الطهي. بدون خوف ، يمكنك تدليل الأطفال بهذه الأطعمة الشهية ، وكذلك إضافتهم إلى جميع أنواع الأطباق. اليوم سنقوم بإعداد خبز محمص بالثوم والبصل للشوربة.
لصنع خبز محمص لذيذ حقًا ، تحتاج إلى استخدام خبز جيد. في الغالب - هذا هو الرغيف الفرنسي أو نظائرها ، مع فتات لينة وفضفاضة. يستخدم الثوم المجفف والبصل في هذه الوصفة. لكن في حالة عدم وجود مثل هذا التحضير ، تناول الخضار الطازجة. للحصول على خبز باجيت واحد ، خذ فصين من الثوم وربع بصلة متوسطة الحجم. هذه الخبز المحمص مثالية ليس فقط للحساء ، ولكن أيضًا لأي أطباق أخرى. على سبيل المثال ، في السلطات مثل "Caesar" و "Astra" و "Kaleidoscope" وما إلى ذلك.
شاهد أيضًا كيفية صنع الخبز المحمص المقرمش.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 265 سعرة حرارية.
- الحصص - 300 جم
- وقت الطهي - 1 ساعة و 15 دقيقة
مكونات:
- الخبز - 400 غرام (أي نوع من الخبز)
- البصل الأخضر المطحون المجفف - 1 ملعقة صغيرة
- الثوم المطحون المجفف - 1 ملعقة صغيرة
خطوة بخطوة تحضير قطع الخبز المحمص بالثوم والبصل للحساء ، الوصفة بالصور:
1. نقطع الخبز إلى قطع متساوية: مكعبات ، شرائح ، أعواد. يمكن أن يكون الشكل هو ما تفضله.
2. ضع قطع الخبز المحمص في مقلاة نظيفة وجافة ومدفأة جيدًا. شد درجة الحرارة على الفور إلى الحد الأدنى من الإعداد حتى لا تحترق. لا ينبغي تحميص الخبز بل تجفيفه. وهذا ممكن فقط في الحرارة البطيئة. ثم نضيف الثوم المجفف إلى المقلاة.
3. بعد ذلك ، يضاف البصل الأخضر المجفف.
4. قلب الخبز لتوزيع التوابل بالتساوي.
5. جفف الخبز على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر. تذوق جاهزيتها. يجب ألا يحترق الخبز ، ولكن يجف فقط من الداخل والخارج. نضع قطع الخبز المحمص بالثوم والبصل للشوربة على ورق زبدة ونتركها لتبرد تماماً. إذا واصلت الاحتفاظ بها في المقلاة ، فسوف تجف أكثر. احفظ قطع الخبز المحمص الجاهزة في كيس ورقي في درجة حرارة الغرفة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي الخبز المحمص للحساء والبيرة …
