كعكة عيد الميلاد بالجزر والزنجبيل مع الجوز لذيذة وحارة وعطرية. إنه جيد بشكل خاص خلال عطلة رأس السنة الجديدة. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
هل تريد طهي شيء حلو دون المساس بشخصيتك؟ ثم لاحظ كعكة الجزر الرائعة. إذا كنت تشك في حلوى الجزر ، فأنا متأكد من أنه بعد تناول قطعة من هذه الفطيرة ، سوف تغير رأيك. وصفة جزر عيد الميلاد وخبز الزنجبيل مع الجوز ليست فقط في متناول الجميع ، ولكنها أيضًا سهلة التحضير. المعجنات رطبة إلى حد ما وعصير للغاية. وبفضل التوابل يختفي مذاق الجزر تمامًا مما يضفي على الحلوى طعمًا استثنائيًا. إذا كنت تعامل ضيوفك بهذه التحفة الطهوية ، فلن يخمن أحد أن المكون الرئيسي في الخبز هو الجزر.
يمكن تقديم الكيك النهائي كما هو ، أو تقطيعه إلى اثنين من الكعك الرقيق ونشره بالقشدة الحامضة أو كريمة الكاسترد. ثم تحصل على كعكة عيد ميلاد حقيقية. يمكنك خبز كعكة ليس فقط في شكل مستطيل ، ولكن أيضًا في شكل بيضاوي أو دائري أو بفتحة ثقب. يمكن أن يكون أيضًا كب كيك كبير أو صغير.
شاهد أيضًا كيفية صنع فطائر اليقطين المثلجة بالشوكولاتة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 459 سعرة حرارية.
- الحصص - 1 كب كيك
- وقت الطهي - 50 دقيقة
مكونات:
- طحين - 200 جم
- جزر - 180 جم
- البيض - 2 قطعة.
- مسحوق الزنجبيل المطحون - 1 ملعقة صغيرة
- سكر - 160 جم أو حسب الرغبة
- الصودا - 1 ملعقة صغيرة
- الجوز - 50 جم
- زيت نباتي - 150 مل
التحضير خطوة بخطوة لجزر عيد الميلاد وكعكة الزنجبيل مع الجوز ، وصفة بالصور:
1. قشر الجزر واغسله وابشره على مبشرة خشنة.
2. جفف الجوز برفق في مقلاة نظيفة وجافة واطحنه إلى قطع أصغر. بدلاً من الجوز ، يمكنك استخدام اللوز والبندق والكاجو والفول السوداني والفستق …
3. يُمزج نشارة الجزر مع المكسرات المقطعة ومسحوق الزنجبيل في وعاء. يمكنك إضافة أي توابل عطرية أخرى إلى هذه الكتلة: الهيل والقرفة ودقيق اللوز وقشر الحمضيات.
4. يقلب الطعام جيدًا ويترك الوعاء جانبًا.
5. اغسل البيض واسكب المحتويات في وعاء.
6. يخفق البيض قليلا ويضاف السكر. استمري في خفقها حتى تصبح رقيقًا ومضاعفة الحجم.
7. صب الزيت النباتي في كتلة البيض واضرب المنتجات بالخلاط حتى تصبح ناعمة.
8. صب الدقيق في القاعدة السائلة وتنخل من خلال منخل ناعم. سيتم إثراء الدقيق بالأكسجين وستكون المخبوزات أكثر طراوة.
9. أضيفي صودا الخبز إلى العجينة واخلطيها جيداً مرة أخرى.
10. يُمزج العجين مع نشارة الجزر.
11. خذ الخلاط مع ملحقات الخفق وحرك العجين حتى يصبح ناعمًا ، حتى يتم توزيعه بالتساوي.
12. ضعي العجينة في طبق للخبز وافردها بالتساوي.
13. أرسل الكعكة إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة واخبزها لمدة 40 دقيقة حتى تنضج وتصبح بنياً ذهبياً. إذا كنت تخشى ألا تُخبز الكعكة ، فتحقق من جاهزيتها عن طريق ثقب عصا خشبية ، يجب أن تكون نظيفة دون الالتصاق. رشي السكر البودرة أو البودرة على كعكة الجزر والزنجبيل الجاهزة لعيد الميلاد مع الجوز ، إذا رغبت في ذلك.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع كعكة الجزر الحارة. كب كيك عيد الميلاد.
