يمكن أن يسمى طبق الكوسة هذا "الفطر الكاذب". اتضح أنه لذيذ بشكل لا يصدق ، والطهي بسيط للغاية. لا تصدقني؟ ثم اقرأ وصفتنا. نقوم بإرفاق الصور خطوة بخطوة.
إذا كنت تحب الكوسة بأي شكل من الأشكال ، فإن هذه الوصفة ستناسب ذوقك بالتأكيد. بعد كل شيء ، ستكون النتيجة ممتعة بشكل غير متوقع. على الرغم من أن المنتجات بطبيعتها بسيطة جدًا وغير ملحوظة. ولا تتطلب الوصفة المعقدة "الرقص مع الدف" حول الطبق. هذه الوصفات ذات قيمة على وجه التحديد بسبب بساطة التحضير وتوافر المكونات.
بماذا تخدم مثل هذه الكوسة؟ نعم بأي شيء! يمكن استخدامه كوجبة خفيفة قائمة بذاتها أو كإضافة لأي ثريد / لحم. إذا قمت بتقطيع الكوسة جيدًا ، يمكنك محاولة دهنها على الخبز المحمص. بشكل عام ، هناك العديد من الخيارات ، نعتقد أنك ستجد الخيار المثالي لك.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 42 سعرة حرارية.
- الحصص - لـ 4 أشخاص
- وقت الطهي - 20 دقيقة
مكونات:
- كوسة - 2 قطعة.
- القشدة الحامضة - 5-6 ملاعق كبيرة. ل.
- زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- الملح والفلفل حسب الذوق
طبخ الكوسا المقلية في القشدة الحامضة خطوة بخطوة
نقطع الكوسة - يمكنك استخدام مكعبات أو دوائر كلاسيكية. هذه المرة قمنا بتقطيعها إلى شرائح. بالمناسبة ، إذا كانت الكوسة صغيرة ، فقم فقط بشطفها وتقطيعها. إذا صادفت خضارًا "قديمًا" ، قم بقطع القشرة وإزالة البذور ، فكل شيء وفقًا للوصفة.
سخني الزيت النباتي في مقلاة ، وزعي قش الكوسة. الملح والفلفل حسب الذوق.
تقلى الكوسا حتى تصبح مقرمشة.
أضف الآن الكريمة الحامضة واخلطها. غطي المقلاة بغطاء واتركيها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة. إذا كانت الكريمة الحامضة محلية الصنع ، يمكنك إضافة القليل من الماء ، حيث ستصبح كثيفة بسرعة عند تسخينها. تأكد من أن الطبق لا يحترق.
قدمي الكوسا الجاهزة المزينة بالأعشاب الطازجة. بارد ودافئ ، الطبق سيسعدك بمذاقه.
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
كوسة في صلصة كريمة حامضة
