المعكرونة بالثوم البري والبيض المسلوق طبق معطر ومرضي ولذيذ ، سهل التحضير ولا يستغرق الكثير من الوقت. كيف تصنعها ، اقرأ في وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
رامسون هو الجزء السفلي من نباتات الربيع التي طال انتظارها ، والتي تغادر بسرعة كبيرة. لذلك ، من المهم عدم تفويت اللحظة واستخدام الأوراق الخضراء بنكهة الثوم لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق. بالإضافة إلى ذلك ، الثوم البري هو نبات فيتامين ومفيد للغاية. طعم ورائحة الأوراق تذكرنا بخضر الثوم دون الكثير من النفاذة. أسهل طريقة لاستخدام النبتة هي الخام ، إضافة إلى السلطات ، والاختلاط بالوجبات الخفيفة ، والخلط مع المعكرونة ، والفطائر … ويمكن استخدامه بعدة طرق ، مع أي منتج. في هذا الاستعراض ، سنتحدث عن كيفية طهي طبق ثان كامل ولذيذ بسرعة لا يتطلب أي إضافة - المعكرونة بالثوم البري والبيض المسلوق.
البيض المسلوق هو وجبة فطور فرنسية تقليدية مصنوعة من البيض المكسور المطبوخ بدون قشور. يتم استخدامها بمفردها ، مع الخبز ، في السلطات ، والوجبات الخفيفة … هناك طرق عديدة لتحضيرها ، حتى يتم بيع الأشكال الخاصة. ستجد على الموقع العديد من الخيارات لإعدادها ، وسأشارك الخيار الذي يعجبني أكثر - الطهي في الميكروويف. مع وجبة فطور بسيطة ولكنها لذيذة ومغذية مثل المعكرونة مع الثوم البري والبيض المسلوق ، ستفاجأ وتدلل عائلتك في الصباح.
تعرف على كيفية صنع المعكرونة بالجبن وكافيار الاسكواش.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 209 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- المعكرونة - 100 جم
- بيض - 1 قطعة.
- رامسون - 7 أوراق
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة
خطوة بخطوة لطهي المعكرونة بالثوم البري والبيض المسلوق ، الوصفة بالصور:
1. يُسكب ماء الشرب في قدر ويُتبل بالملح ويُغلى. ثم اخفض المعكرونة وحركها واغليها مرة أخرى. خففي الحرارة إلى متوسطة واطهيها حتى تنضج. يشار إلى وقت الطهي على عبوة الشركة المصنعة.
استخدم أي معكرونة: قذائف ، حلزونات ، أنابيب ، نسيج عنكبوت ، أقواس ، إلخ.
2. لتحضير بيضة مسلوقة ، املأ كوبًا بمياه الشرب وتبليها بقليل من الملح. اكسري القشرة برفق بسكين وافركي المحتويات في الكوب. افعل ذلك برفق للحفاظ على صفار البيض سليمًا.
3. أرسل البيضة إلى الميكروويف. غطي بغطاء. بقوة 850 كيلو واط ، قم بطهيه لمدة دقيقة واحدة حتى يتخثر البروتين ويبقى الصفار طريًا. ثم صفي الماء الساخن. إذا استمرت البيضة بداخلها ، فستستمر في الغليان ، وسيصبح الصفار كثيفًا.
اغسل الرامسون وجففها بمنشفة ورقية وقطّعها إلى شرائح رفيعة.
4. قم بإمالة المعكرونة المسلوقة على منخل ناعم لكوب الماء وضعها على طبق التقديم.
5. أضيفي الأوراق الخضراء المفرومة إلى المعكرونة وقلبي.
6. ضع البيضة المسلوقة مع المكرونة بالثوم البري. قدمي الطبق مباشرة بعد الطهي. إنهم لا يطبخونها من أجل المستقبل. ستبرد المعكرونة ، تذبل أوراق الثوم البري ، ويتشقق البيض. يُضاف الكاتشب إلى الطعام أو يُرش بقشور الجبن ، إذا رغبت في ذلك.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي المعكرونة بالقراص.
