لا تعرف ما هي الوجبات اللذيذة والمرضية والسريعة التي تطعم بها أسرتك؟ أقترح وصفة لخبز البيتا باللحم المفروم. سيتم إنفاق الحد الأدنى من جهودك ، ومنتجات هذا الطبق الفاخر ذات ميزانية ، ولن يترك المذاق الرائع أي شخص غير مبال.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
كيف تطبخ بسرعة ولذة عشاء لذيذ؟ تخزن كل مضيفة في ترسانتها عدة وصفات بسيطة ومثيرة للاهتمام في نفس الوقت. فطيرة لافاش باللحم المفروم في الفرن ، الوصفة بالصورة أدناه ، هي طبق غير عادي لجميع أفراد الأسرة والضيوف غير المتوقعين. إنه سريع وسهل التحضير ، ومع ذلك فقد اتضح أنه مرضي ولذيذ. قد يعتقد البعض أن هذا منتج مخبوز معقد يتطلب الكثير من الوقت والجهد ، ولكن هذا ليس هو الحال على الإطلاق. أهم منتج هو الرغبة والمزاج الممتاز!
أؤكد أنه يمكنك استخدام أي لحم مفروم: لحم الخنزير الدهني ، ولحم البقر قليل الدهن ، والدجاج الطري واللحوم الأخرى. ذلك يعتمد على الذوق والتفضيل. تُسكب الفطيرة أيضًا بمنتجات مختلفة: القشدة الحامضة والبيض والمايونيز والحليب ، أيهما تفضل. للحصول على خيار أكثر توابلًا ، اختر الكاتشب. أقترح نسخة كلاسيكية مبسطة من فطيرة لافاش الأرمينية الرقيقة باللحم المفروم. اتضح أنها مرضية وجميلة ويمكن تقديمها في وليمة رسمية. هيا بنا نبدأ!
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 206 سعرة حرارية.
- حصص - 1 فطيرة
- وقت الطهي - 1 ساعة و 20 دقيقة
مكونات:
- لافاش - 3-5 قطع. (أي كمية) بيض - 1 قطعة.
- اللحوم - 500-800 جم (أي نوع)
- بصل - 1-2 قطعة.
- جبنة صلبة - 100-150 جم
- ملح - 1 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- فلفل أسود مطحون - رشة
- أي توابل حسب الرغبة
- زيت (أي) - لقلي اللحم المفروم
طهي خبز البيتا مع اللحم المفروم في الفرن خطوة بخطوة:
ملحوظة: نظرًا لأن هذه الكعكة تتشكل بشكل حلزوني من اللافاش الملفوف في أنبوب ، يمكن أن يكون هناك أي عدد من هذه المنعطفات. لذلك ، تختلف كمية الطعام حسب حجم طبق الخبز.
1. تحضير اللحم: قم بإزالة الفيلم ، وقطع طبقة الدهون الزائدة ، ثم اشطفها وجففها. قشر البصل واغسله. بعد ذلك ، قم بلف الطعام من خلال برغي مفرمة اللحم. أضف الملح والفلفل لهم وأي توابل مفضلة مع البهارات.
2. يقلب اللحم المفروم جيداً.
3. اقلي اللحم المفروم في مقلاة بالزيت النباتي الساخن. لا تقليه كثيرًا حتى لا تجف ، وإلا ستجف الكعكة. لا تجعلها جاهزة ، tk. سيظل مخبوزًا في الفرن.
4. قطّعي اللافاش البيضاوي إلى 2-3 قطع حسب حجمها الأصلي. ضع اللحم المفروم المقلي على حافة كل جزء كما هو موضح بالصورة. رش عليها نشارة الجبن.
5. لف خبز البيتا على شكل لفائف. لا تطوي بإحكام لتجنب تمزيق الملاءات.
6. لولبي لفائف الخبز العربي في طبق خبز دائري.
7. اسكب البيضة في وعاء وحركها بفرشاة سيليكون.
8. صبي خليط البيض فوق الكيك ورشي مبشور الجبن على الكيك حسب الرغبة.
9. سخن الفرن على 180 درجة وأرسل الكعكة للخبز لمدة نصف ساعة. قدمي المخبوزات الجاهزة دافئة وباردة. اشربه بمفرده أو مع الصلصات المفضلة لديك.
شاهد أيضًا فيديو وصفة حول كيفية صنع خبز البيتا بلحم البوريك.
