الملامح العامة وخصائص النبات ، نصائح حول رعاية كاريسا ، توصيات للتكاثر ، صعوبات في الزراعة ، حقائق مثيرة للاهتمام ، الأنواع. Carissa هو جنس من النباتات التي تنتمي إلى عائلة Apocynaceae ، والتي تضم 20-30 نوعًا آخر ، توجد بشكل رئيسي في إفريقيا وأستراليا وهونغ كونغ ، حيث توجد مناخات استوائية أو شبه استوائية. في الأساس ، هي عبارة عن أشجار أو شجيرات صغيرة ذات تاج شديد التشعب ، وفروعها مغطاة بالكامل بأشواك حادة.
تحمل كاريسا اسمها بفضل الهنود الذين أطلقوا على نباتات هذا الجنس الاسم بسبب الجليكوزيد الموجود في اللحاء ، والذي له طعم مرير وخصائص سامة تسمى كاريسين. هناك اسم آخر لممثل النباتات في هونغ كونغ - كا مان (كامان).
في الأساس ، كاريسا نبات دائم الخضرة ، يصل ارتفاعه من 2 إلى 10 أمتار. في الوقت نفسه ، يمكن أن يكون قطر التاج مساويًا لارتفاع الجذع. على الفروع الشائكة ، توضع ألواح الأوراق الشمعية ذات الخطوط العريضة المستطيلة أو البيضاوية أو البيضاوية بترتيب معاكس. يتراوح طولها بين 3-8 سم ، سطحها مصنوع من الجلد ولامع ولامع ولون زمرد داكن. على طول الوريد المركزي ذو اللون الأخضر الفاتح ، والذي يبرز على النقيض من الخلفية المظلمة للوحة الأوراق ، هناك إضافة طفيفة. تنمو الأشواك السميكة التي تغطي الفروع ذات أسنان مزدوجة ولها حدود قوية ويمكن أن يصل طولها إلى 5 سم.
في فترة أكبر من السنة ، "كامان" مغطاة بالزهور ، والتي تتكون من خمس بتلات. يختلف قطر الزهرة عند الفتح في حدود 1-5 سم ، وللتويج شكل أنبوبي ويمكن أن يكون لونه إما أبيض أو وردي. غالبًا ما تتشكل البراعم منفردة أو تتجمع في أزهار صغيرة على شكل حزمة في نهايات الفروع. ومع ذلك ، فإن ذروة عملية الإزهار تحدث خلال الفترة من مايو إلى سبتمبر. إذا كان البرعم زهرة ذكر ، فهو أكبر في الحجم وله أنثرات كبيرة وأسدية ممدودة. الزهور الأنثوية أصغر حجمًا ، كما أن الأنثرات أقل تطوراً ، كما أنها خالية من حبوب اللقاح. الزهور تشبه براعم الياسمين سامباك ، إلا أن رائحتها أضعف.
تنضج الثمرة على شكل توت ، مع خطوطها العريضة التي تذكرنا بالخوخ. يبلغ طولها من 1.5 إلى 6 سم وعرضها يصل إلى 4 سم ، ويمكن أن يختلف اللون من الأحمر إلى الأرجواني الداكن ، واللون الأسود تقريبًا - ويعتمد ذلك بشكل مباشر على تنوع كاريسا. تحتوي الثمرة الناضجة تمامًا على 6 إلى 16 بذرة بشكل مسطح مع لون بني أو شبه شفافة. يكون اللب المحيط بالبذور كثير العصير ، وقد يكون حلوًا أو مرًا في المذاق ، ولونه أحمر ، يحتوي على مادة اللاتكس إذا لم تنضج الثمرة تمامًا بعد. جلد هذا "الكريم" رقيق.
حتى الآن ، هناك أنواع قزمة من carissa التي يمكن زراعتها بالفعل في ظروف الغرفة ، حيث لن يكون من الممكن تكوين تحوطات في ظروفنا المناخية بسبب عدم استقرار "kaman" لخفض درجة الحرارة إلى علامة الصفر. ميزان الحرارة.
قواعد رعاية كاريسا في المنزل
- إضاءة. بالنسبة لمصنع الكامان ، تعتبر الإضاءة الساطعة والوفرة مهمة. بحيث يكون مستواه في حدود 6000-7800 ليرة لبنانية باستمرار. من الأفضل أن تزرع على حافة النافذة من النافذة المواجهة للجنوب. إذا لم يكن هناك ضوء كافٍ ، فلن تتمدد الفروع من الناحية الجمالية.
- درجة حرارة عند نمو الكاريسا في فترة الربيع والصيف ، يتم الحفاظ عليها في حدود 18-25 درجة ، ومع وصول الخريف ، تنخفض درجة الحرارة تدريجياً إلى 14-18 درجة مئوية.سيكون هذا الانخفاض هو مفتاح ازدهار الصيف الوفير. إذا قمت بتوفير الإضاءة المناسبة في فترة الخريف والشتاء ، يمكن أن ينتج نبات الكامان براعم ويؤتي ثمارها على مدار السنة.
- سقي. يجب أن يكون ترطيب التربة في الإناء منتظمًا ، ولكن في نفس الوقت معتدل. يمكن للنبات أن يتحمل بعض الجفاف من الغيبوبة الترابية ، ولكن لا يزال الأمر يستحق ذلك ، وكذلك فيضانات التربة المتكررة في وعاء ، وهذا الأخير يمكن أن يثير بداية عمليات التعفن. يمكن أن تكون التربة السطحية الجافة بمثابة إشارة للري ، عندما تؤخذ التربة في قرصة وتنهار. يتم أخذ مياه الري بشكل ناعم ومنفصل جيدًا ، مع درجة حرارة الغرفة.
- رطوبة الجو عند الاحتفاظ بالنبات ، لا يلعب "kaman" دورًا مهمًا ويمكن أن تتحمل carissa بهدوء هواء الشتاء الجاف الناجم عن أجهزة التدفئة الساخنة. لكن من الأفضل الحفاظ على قيم الرطوبة في المنطقة من 45 إلى 55٪. يمكنك غسله تحت دش دافئ أو رش التاج الكثيف ، سيحبه النبات.
- اسمدة بالنسبة إلى كاريسا ، يتم تقديمها على مدار العام بانتظام مرة كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. لكي يكون الإزهار وفيرًا ، يجب أن يحتوي الضمادة العلوية على كمية كافية من الفوسفور ، حيث أنه مع وجود فائض من النيتروجين ، سوف ينمو النبات الخضرة ، ولكن يزهر بشكل أقل. بمجرد أن يبدأ موسم النمو في التنشيط ، سيلزم الإخصاب بالحديد. في فصل الشتاء ، يوصى باستخدام الأسمدة المعدنية.
- التلقيح عندما ينمو في المنزل ، يتم تنفيذه يدويًا. بمساعدة فرشاة ناعمة ، يتم نقل حبوب اللقاح من أزهار الذكور إلى المبايض الأنثوية.
- تشذيب يتم إجراؤها في كثير من الأحيان ، لأن كاريسا لها تاج كثيف للغاية والقدرة على النمو كما تريد. إن تفرع البراعم هو الذي يجعلها تضع نفسها بطريقة لا يتوقعها بائع الزهور. التقليم معقد بسبب حقيقة أن الفروع منقطة بأشواك حادة وطويلة ، لكن يجب ألا تدع النمو يأخذ مجراه ، حيث سينمو النبات قريبًا بحيث يشغل عتبة النافذة بأكملها.
- زرع واختيار الركيزة. في حين أن النبات لا يزال صغيرًا ، فإنه سيحتاج إلى عمليات زرع متكررة - كل عام ، عندما يصل "kaman" بالفعل إلى سن الثالثة ، يتم بالفعل تغيير الوعاء والتربة فيه كل 3 سنوات. إذا لم يتم ذلك ، فستبدأ الأوراق في الانكماش وسيتباطأ النمو. يتم وضع طبقة تصريف جيدة في قاع الحاوية الجديدة.
لا يلعب تكوين التربة في carissa دورًا مهمًا ، فمن المهم أن يكون لها تفاعل قلوي قليلاً. تظهر نموها جيدًا في الركيزة الرملية أو الدبالية. مقاومة ملوحة التربة. يمكنك صنع خليط من التربة بنفسك عن طريق الجمع بين التربة الحمضية والورقية والتربة الحمضية والجفت ورمل النهر (جميع الأجزاء متساوية). بعد الزرع ، يجب سقي النبات جيدًا.
قواعد التكاثر الذاتي للكاريسا
للحصول على نبتة صغيرة "كامان" ، يمكنك زرع البذور أو تطبيق العقل.
مع تكاثر البذور ، يمكن الإشارة إلى أن البراعم ستظهر بسرعة كبيرة (بعد 14 يومًا) ، لكن الشتلات ستنمو ببطء شديد. ولا يمكن توقع ازدهار هذه الكاريسا إلا في السنة الثانية من العمر من وقت الزراعة. تزرع البذور في ركيزة رطبة خفيفة (خث رملي) ، الحاوية مغطاة بفيلم لتهيئة الظروف لدفيئة صغيرة. من الضروري تهوية المحاصيل يوميًا ؛ عندما تجف التربة ، يتم ترطيبها بزجاجة رذاذ. بمجرد ظهور البراعم ، تتم إزالة المأوى.
طريقة القطع أبسط ، ومع ذلك ، فإن جذر القصاصات يمثل مشكلة ، لكن نباتات "الكامان" التي تم الحصول عليها بهذه الطريقة سوف تزدهر بالفعل هذا العام. يتم قطع القصاصات مع وصول أيام الخريف. يجب أن يكون الفرع مأخوذًا من أعلى اللقطة وله 3 نقاط داخلية. يوصى بمعالجة الجرح بمحفز تكوين الجذور. عند الزراعة ، يتم استخدام ركيزة تعتمد على الخث والبيرلايت. يجب تغليف القصاصات بالبولي إيثيلين أو وضعها تحت غطاء زجاجي.
في هذا الصدد ، فإن طرق التطعيم والطبقات هي الأفضل.
الصعوبات في رعاية كاريسا وطرق حلها
في حالة انتهاك هذه الشروط ، يمكن أن تتلف كاريسا بسبب الآفات مثل سوس العنكبوت أو الحشرات القشرية أو المن أو تريبس أو الذباب الأبيض. عندما يتم التعرف على هذه الحشرات ، يلزم غسل النبات تحت رشاشات دش دافئة ، ثم معالجته بمستحضرات مبيدات الحشرات بمجموعة واسعة من الإجراءات.
إذا غمرت التربة في كثير من الأحيان أو أصبحت الإضاءة شحيحة ، فإن "الكامان" يمكن أن يتأثر بالتعفن. في هذه الحالة ، العلاج بمبيدات الفطريات ضروري.
حقائق مثيرة للاهتمام حول كاريسا
تعتبر ثمار الكاريسا الناضجة صالحة للأكل وتعتبر ثمارًا ، ومع ذلك ، لا تنس أن جميع أجزاء النبات (بالإضافة إلى الثمار غير الناضجة) سامة ويهدد استخدامها بتسمم خطير.
في أغلب الأحيان ، نظرًا لوجود عدد كبير من الأشواك الحادة على الفروع ، يتم استخدام النبات في تكوين وزراعة التحوطات.
في موطنها التاريخي ، يمكن تلقيح كاريسا بشكل رئيسي عن طريق الحشرات الليلية مثل العث والبق. وبما أنه في بعض المناطق لا توجد مثل هذه "الملقحات الحية" (حسنًا ، فهي غير موجودة هناك!) ، فإن النبات لا يؤتي ثماره. ثم يتم تكليف هذه العملية بالكامل بالأيدي البشرية المجتهدة - يحفظ التلقيح المتبادل. عندما يكون "kaman" لا يزال صغيرًا جدًا ، فإنه لا يمكنه تحمل انخفاض مقياس الحرارة إلى 0 أو -1 درجة صقيع ، بينما في مرحلة البلوغ ، يمكن للكاريسا البقاء على قيد الحياة في الصقيع بمقدار -3 درجات.
في الطهي ، يتم تحضير البطاطس المهروسة والهلام ، وكذلك العديد من سلطات الفاكهة من ثمار نبات "كامان" ، أي أن كل شيء يعتمد على رحلة خيال الطباخ. في آسيا ، على سبيل المثال ، يتم استخدام التوت الناضج جيدًا لصنع الكرات والكعك والمخبوزات والحلويات. يقوم الطهاة الماهرون بإعداد الهلام من الأنواع غير الناضجة قليلاً ، ويتم صنع المخللات من الفواكه ذات المذاق الحامض في الهند. إذا كانت الأصناف تحتوي على فواكه حلوة ، فإنها تؤكل طازجة ، بينما تُطهى الحامضة بالسكر.
في الطب ، إذا كانت هناك حاجة إلى دواء قابض ، فإن ثمار مجموعة متنوعة من القلم الرصاص مفيدة ، ويمكن أن يكون مغلي الأوراق بمثابة علاج في علاج الإسهال. إذا قمت بإعداد مغلي من الجذور ، فسيكون له تأثير طارد للديدان. ونظرًا لوجود حمض الساليسيليك في عمليات الجذر ، بالإضافة إلى جليكوسيدات القلب ، فيمكن أن يساهموا في انخفاض طفيف في ضغط الدم.
أنواع كاريسا
- قلم كاريسا (كاريسا كونغيستا) وجدت أيضًا تحت اسم Carissa carandas. إنه نبات شجيرة. إنها عينة دائمة الخضرة من النباتات ذات التفرع القوي. يبلغ ارتفاعه 3-5 أمتار ، ويغطي العديد من الفروع أشواك حادة يمكن أن يصل طولها إلى 5 سم ، ويتكون من الفروع تاج كثيف عالي. صفائح الأوراق بيضاوية أو بيضاوية الشكل ، ويمكن أن يصل الطول إلى 2 ، 5-7 ، 5 سم. تم إقران الموقع على البراعم ، واللون أخضر داكن ، والسطح جلدي ولامع على الجانب العلوي ، في الخلف هي مملة مخضرة. الزهور ذات التويج الأنبوبي ، اللون الأبيض ، لها رائحة لطيفة. الثمار الناضجة ذات الشكل المستطيل أو المستدير يبلغ طولها 1 ، 25-2 ، 5 سم ، مغطاة بقشرة ناعمة ولامعة ، قشرة حمراء قرمزية. عندما تنضج تمامًا ، فإنها تغير لونها إلى درجة أرجوانية داكنة ، تقريبًا إلى الأسود. يحتوي اللب الموجود داخل الفاكهة على طعم حلو وحامض ، وأحيانًا يكون هناك مرارة ، ولونه أحمر يتخللها مادة اللاتكس. في بعض الأحيان تحتوي ثمار الفاكهة على من 2 إلى 8 بذور بنية اللون محاطة باللب ، صغيرة الحجم ومسطحة الشكل. ينمو في الهند ، ويوجد أيضًا في مانيانمار وماليزيا وسريلانكا. يُزرع بشكل أساسي لتشكيل التحوطات ، وليس لجمع الثمار. ومع ذلك ، كمحصول فاكهة ، يُزرع قلم الرصاص في أراضي تايلاند وكمبوديا وجنوب فيتنام وشرق إفريقيا ، بما في ذلك جزر الفلبين. من الصعب مقابلتها في القارة الأمريكية.
- كاريسا غرانديفلورا (كاريسا غرانديفلورا) يشار إليه أيضًا باسم بيري بلوم. إنه نبات دائم الخضرة مع شجيرة نمو يصل ارتفاعه إلى 4 ، 5-5 ، 5 أمتار. لا يتجاوز طول صفائح الأوراق ذات الملامح البيضاوية والسطح اللامع 2.5-5 سم ، ويكون شكل الثمرة الناتجة مستديرًا أو مستطيلًا ، ويساوي طولها 6 سم وعرضها يصل إلى 4 سم. لونه أخضر ، وعندما ينضج يتغير لونه إلى الأحمر. الجزء الداخلي من الفاكهة عبارة عن لب غني برائحة قوية ، حيث توجد شوائب من مادة اللاتكس و6-16 بذور رقيقة غير واضحة. الأهم من ذلك كله ، أن هذا التنوع منتشر على نطاق واسع في المناطق الساحلية لجنوب إفريقيا ويزرع أيضًا في المناطق الداخلية للقارة. في بداية القرن العشرين ، تم إدخال كاريسا (تم نقلها خارج الموطن الطبيعي) إلى أراضي جزيرة هاواي وبدأت بسرعة في الانتشار هناك. اليوم ، المناطق التي يزرع فيها هذا النبات هي جزر البهاما والفلبين وكذلك الهند وشرق إفريقيا.
- كاريسا بيسبينوزا (كاريسا بيسبينوزا). يمكن أن يحتوي هذا النبات على شجيرة وأشكال خشبية للنمو. تقع المنطقة الأصلية للتوزيع على أراضي زيمبابوي وملاوي ، ويمكن العثور عليها أيضًا في سوازيلاند وأراضي جنوب إفريقيا. غالبًا ما يصل ارتفاعه إلى 5 أمتار ، والنبات دائم الخضرة ومتفرّع ، والفروع لها نمط متفرّع متكرر. عصير الكريسا حليبي ، والبراعم مغطاة بالزغب على شكل شعر. توجد صفائح الأوراق في الاتجاه المعاكس ، فهي بسيطة مع أعناق قصيرة ، وشكل الورقة بيضاوي الشكل أو بيضاوي على نطاق واسع أو بيضاوي الشكل. حافة الورقة ناعمة ، السطح لامع مع لون أخضر داكن في الأعلى ، على الجانب الخلفي يكون شاحبًا ، الطرف يشبه شوكة في مخطط تفصيلي (لها شكل قلب ، مع تضيق تدريجي نحو تلميح). في الزهور ، لون كورولا أبيض أو وردي ، الحجم صغير. شكله على شكل أنبوب رفيع ، هناك رائحة عطرة حلوة. يتم جمع البراعم في أزهار تتوج نهايات الفروع. عندما تنضج الثمار تمامًا ، فإنها تكتسب صبغة حمراء. شكلها بيضاوي الشكل ، فهي صالحة للأكل ، بما في ذلك البذور ، على الرغم من أن الجلد نفسه حليبي قليلاً ، إلا أنه يتمتع بمذاق لطيف. في كثير من الأحيان ، يمكن العثور على كل من الزهور والفواكه على كاريسا واحد من هذا الصنف.
- كاريسا كبيرة الثمار (كاريسا ماكروكاربا). شجيرة ذات تاج دائم الخضرة يصل ارتفاعها إلى 3-5 أمتار. تنمو الفروع ، ومرنة ، وتندمج في تاج كثيف إلى حد ما. إن بنية البراعم هي أنه باستخدام الفروع والجذوع الأخرى بالقرب من الأشجار النامية كدعم ، فإنها تتسلق أعلى وأعلى. سطح الفروع أملس ومتشعب ومغطى بأشواك لامعة. صفائح أوراق بيضاوية الشكل بسطح صلب ، مطلية بظل أخضر داكن. الزهور لها شكل نجمة ، وتتكون كورولا من خمس بتلات بيضاء ، وهناك رائحة قوية. تنضج الثمار بشكل مستطيل يصل طولها إلى 1 ، 5-2 ، 5 سم ، سطحها أملس وصلب ، أحمر اللون ، مع لون قرمزي خفيف ، عندما يحدث النضج الكامل ، يتغير هذا اللون إلى اللون الأرجواني الداكن. الثمرة من الداخل عبارة عن لب ذو مذاق حلو وحامض ، ولكن هناك مرارة طفيفة. اتساق اللب هو العصير ، ولونه أحمر ، وهناك شوائب من اللاتكس ، وهناك أيضًا بذور ريفية رقيقة بالداخل. وجدت ثمار هذا الصنف تطبيقها ، سواء في الطبخ أو في الطب. هناك شكل متنوع من كاريسا بأوراق صفراء مخضرة.
