وصفة خطوة بخطوة مع صورة سلطة مع الملفوف والبيض والخيار والصوري المعلب. سلطة مغذية ومنخفضة السعرات الحرارية. وصفة الفيديو.
الأسماك المعلبة هي منتج لذيذ وصحي يمكن استخدامه بسهولة لطهي عشرات الأطباق البسيطة. يبتكر خيال الحرفيين الطهي باستمرار أطباق جديدة. اليوم أقدم سلطة من سمك الصوري المعلب. سمك الصوري المعلب محبوب من قبل العديد من ربات البيوت اللواتي يحضرن أطباق السمك اللذيذة دون قضاء الكثير من الوقت. تجدر الإشارة إلى أن الأسماك المعلبة للسلطة يمكن أن تكون أي شيء. بدلًا من سمك الصوري ، تعد سردين التونة والماكريل وحتى الإسبرط مناسبة.
مع الأسماك المعلبة ، يمكنك صنع سلطة في دقائق معدودة ، وستكون النتيجة دائمًا لذيذة. أطباق لذيذة مصنوعة من منتجات بسيطة ، الشيء الرئيسي هو الجمع بينها بشكل صحيح. على سبيل المثال ، وجبة لذيذة للغداء أو العشاء ، وهي سلطة ملفوف بسيطة وسريعة ودسمة مع البيض والخيار والصوري. على الرغم من حقيقة أنه يمكن استدعاء هذه السلطة في غير موسمها ، لأن يتوفر الطعام على مدار السنة ، لكنه يعتبر أكثر من ربيع واحد. لأن الخضراوات المزروعة في الأسرة وليس في البيوت البلاستيكية ألذ وأكثر صحة. عند تحضير طبق من الخضروات الصيفية ، فإن المطبخ يحتوي على رائحة لا يمكن تصورها من الأعشاب الطازجة والخيار والملفوف. تشعر على الفور أنه الصيف بالخارج. لذلك ، قم بخلق حالة مزاجية لنفسك ، وقم بإعداد سلطة بسيطة وعطاء مع الصوري المعلب. ينطلق الخيار المقرمش الطازج ويزيد من نعومة السمك والبيض.
تعرف على كيفية صنع سلطة من الملفوف والنقانق والبيض المسلوق.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 115 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- ملفوف أبيض صغير - 200 جم
- صلصة الصويا - 1 ، 5 ملاعق كبيرة
- بصل أخضر - حفنة
- خيار - 2 قطعة.
- سمك الصوري المعلب - 1 علبة (240 جم)
- خردل الحبوب الفرنسي - 1 ملعقة صغيرة
- الكزبرة - حفنة
- الزيت النباتي - 3 ملاعق كبيرة
- بيض - 1 قطعة.
سلطة طهي خطوة بخطوة مع الملفوف والبيض والخيار والصوري المعلب ، وصفة بالصور:
1. اغسل الملفوف الأبيض تحت الماء الجاري ، وجفف بمنشفة ورقية ثم قطّعها إلى شرائح رفيعة.
2. اغسل الخيار ، وجفف بمنشفة ورقية ، واقطع الأطراف من كلا الجانبين وقطّع إلى أرباع رقيقة إلى حلقات 3 مم.
3. يغسل البصل الأخضر ، يجفف ويقطع ناعما.
4. اغسل الكزبرة الخضراء تحت الماء الجاري ، وجففها بمنشفة وقطّعها.
5. يُسلق البيض المسلوق جيداً ، ويُبرد في ماء مثلج ، ويُقشر ويقطع إلى مكعبات. لسلق البيض ، قم بتغطيته بالماء البارد ، وبعد الغليان ، اطهيه على نار معتدلة لمدة 8 دقائق. ثم ضعيها في ماء مثلج لإبقائها باردة وسهلة التنظيف.
6. إزالة الصوري من صفيح أو برطمان زجاجي وتقطيعه إلى قطع.
7. امزج جميع المنتجات المحضرة في وعاء عميق. يُمزج صلصة الصويا والزيت النباتي والخردل في وعاء صغير. تحل صلصة الصويا هنا محل الملح تمامًا.
8. قلب الصلصة بالشوكة حتى تصبح ناعمة.
9. سلطة مع ملفوف ، بيض ، خيار وصوري معلب ، يتبل بالصلصة المطبوخة ويقلب. ضعيه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة وقدميه.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة معلبة أصلية.
