وصفة خطوة بخطوة مع صورة لطهي سلطة الخضار مع الصوري المعلب والبيض المسلوق. سلطة مغذية ومنخفضة السعرات الحرارية. وصفة الفيديو.
من المؤكد أن الجميع قد سمعوا وجربوا السلطات مع الصوري المعلب. ولكن غالبًا ما تكون هذه السلطات مع المايونيز من نوع الميموزا. أقترح تنويع القائمة وعمل سلطة خضار مع بيض مسلوق مع هذا الطعام المعلب. تتميز السلطة بزيادة الشبع وقيمة الطاقة والقيمة الغذائية. سيتناسب هذا الطبق تمامًا مع قائمة عشاء العائلة. إنه سهل التحضير ، لكن الشيء الرئيسي هو السرعة!
سمك الصوري المعلب هو الأكثر شيوعًا للسلطات ، لأن اللحم دهني ، بدون عظام صغيرة وكثيف. بالإضافة إلى ذلك ، فهو خفيف ومغذي ، وله رقة وطعم رائع ، وتكلفة السمك ليست عالية. بيض الدجاج مصدر للبروتين والكالسيوم لجسم الإنسان. وأهم ما يميز السلطة هو البيض المسلوق. هذه هي النسخة الفرنسية من البيض المسلوق حيث يتم سلقها بدون قشرة. بالطبع ، الاستخدام الأكثر شيوعًا للبيض المسلوق هو قشرة من الخبز الطازج مع رش الملح. ولكن ليس أقل إثارة للاهتمام مع ذلك تحصل على مجموعة متنوعة من السلطات. يستخدم زيت الزيتون لتزيين هذا الطبق. لكن عصير الليمون فقط هو المناسب ، وإذا لم يتم عصر السمك تمامًا من الزيت ، فسيكون ذلك كافيًا.
شاهد أيضًا كيفية صنع سلطة خضروات بكافيار السمك والبيض المسلوق.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 125 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 20 دقيقة
مكونات:
- ملفوف أبيض - 250 جم
- زيت الزيتون - للتتبيل
- بصل أخضر - حفنة
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- البيض - 2 قطعة.
- طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- صوري معلب بالزيت أو عصير خاص به - علبة واحدة (240 جم)
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة
- ثوم - 2 أسافين
- البقدونس - حفنة
تحضير خطوة بخطوة لسلطة الخضار مع الصوري المعلب والبيض المسلوق ، الوصفة بالصور:
1. اغسل الملفوف الأبيض تحت الماء الجاري وجففه بمنشفة ورقية. قطعها إلى شرائح رفيعة.
2. اغسل الطماطم وجففها وقطع السيقان وقطع الطماطم إلى شرائح من أي حجم.
3. يغسل الخيار ويجفف ويقطع الأطراف من كلا الجانبين ويقطع إلى حلقات ربع رقيقة.
4. يغسل البصل الأخضر ، يجفف ويقطع فرماً ناعماً.
5. اغسلي البقدونس وجففيه وقطعيه.
6. يقشر ويقطع الثوم.
7. قطع الصوري المعلب إلى قطع متوسطة الحجم.
8. ضع كل الطعام في وعاء عميق.
9. يتبل السلطة بزيت الزيتون والملح ويقلب.
اسلقي البيض المسلوق بأي طريقة تناسبك. يمكن القيام بذلك باستخدام مغرفة ، قوالب كب كيك سيليكون ، كيس بلاستيكي ، على البخار ، في الميكروويف … يمكن العثور على جميع خيارات الطهي هذه على صفحات الموقع. للقيام بذلك ، استخدم سلسلة البحث.
ملحوظة: بغض النظر عن طريقة تحضير البيض المسلوق ، يجب أن يكون بيض الوصفة طازجًا. لجعل البروتين "يمسك" بشكل أفضل ويغلف الصفار بشكل صحيح ، أضف الملح والخل دائمًا.
10. ضعي سلطة الخضار مع الصوري المعلب على أجزاء عريضة ومسطحة وأضيفي البيض المسلوق. نرش بذور السمسم فوق السلطة إذا رغبت في ذلك.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة خضار بالصوري.
