هل تعلم أن كيزان الذرة لا يمكن غليها فقط بل تحميصها في الفرن أيضًا. إنه بسيط ولذيذ ، جربه! وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- طهي الذرة في الفرن بالثوم خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
الطريقة الأسهل والأكثر شهرة لطهي الذرة هي غليها. ومع ذلك ، يوجد اليوم العديد من الخيارات لإعداده. يُخبز على الفحم على نار مفتوحة ، مطهي ، مقلي … اليوم سنطبخ الكيزان في الفرن بورق القصدير بزيت الثوم. هذه طريقة غير معتادة لعمل الكيزان الذهبي! اتضح أن الذرة ألذ بكثير وأكثر عطرية من الذرة المسلوقة. إنه عبق بفضل الثوم ، بسبب الزيت والعصير ، وبالطبع أصلي! على الرغم من أن الوصفة ليست للجميع ، تاك. لا يزال معظم المتذوقين يفضلون الذرة المسلوقة التقليدية. ومع ذلك ، فإن الوصفة مناسبة أيضًا لتسخين آذان الأمس المسلوقة: دهنها بالزيت ، وتبليها بالبهارات ، ولفها بورق احباط واحتفظ بها في الفرن لمدة 10-15 دقيقة. وستصبح الذرة الباردة ساخنة وشهية ولذيذة ، تمامًا مثل الطازجة.
وصفة الذرة المقترحة بسيطة للغاية وسريعة نسبيًا مقارنة بخيارات طهي الذرة الأخرى. يمكنك الطهي بهذه الطريقة ليس فقط الذرة الطازجة الصغيرة ، بل إن الكيزان القديم جيد أيضًا. في هذه الحالة فقط ، سيكون من الضروري أولاً غليها قليلاً حتى تصبح طرية ، ثم خبزها. بالنسبة للوصفة ، استخدمت الأعشاب التي أحبها أكثر من غيرها. ومع ذلك ، يمكن استخدام أي توابل ، فهذا يعتمد على تفضيلات ذوقك. لمحبي التوابل ، أنصحكم برش الكيزان الجاهز مع قليل من الفلفل الحار المطحون قبل التقديم ، ورش الجبن المبشور لمحبي الجبن.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 297 سعرة حرارية.
- الحصص - 4
- وقت الطهي - 1 ساعة
مكونات:
- ذرة صغيرة - 4 آذان
- فلفل أسود مطحون - رشة
- الثوم - 2 فصوص
- توابل وأعشاب حسب الرغبة
- زبدة - 50 جم
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة
خطوة بخطوة طبخ الذرة في الفرن بالثوم ، الوصفة بالصور:
1. أخرجي الزبدة من الثلاجة مسبقًا لتليينها وإعادتها إلى درجة حرارة الغرفة. اقطعها وضعها في وعاء عميق وعميق. يقشر الثوم ويقطع ناعما ويرسل إلى الكتلة.
2. يضاف الملح والفلفل الأسود وجميع البهارات إلى الزبدة. اخلط جيدا.
3. إزالة الأوراق من الذرة.
4. غلف الأذنين بزبدة الثوم ولفها بورق الخبز.
5. في الأعلى ، غلفي الذرة بورق التغليف وأرسلها للخبز في فرن ساخن على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة. يخدم الغلاف المزدوج ما يلي. أثناء الخبز ، يمكن أن يلتصق ورق القصدير بحبات الذرة ، ويمنع الرق من حدوث ذلك. قدمي الذرة المخبوزة بالفرن مع زيت الثوم بعد الطهي.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية طهي الذرة المشوية بالثوم والبصل الأخضر في المنزل.
