هل تعلم أن الذرة الموجودة على قطعة خبز لا يمكن غليها فحسب ، بل تُخبز أيضًا في الفرن - في أوراق ، ورقائق ، في غلاف ، في ورق برشمان. إنه بسيط ولذيذ ، جربه! وصفة خطوة بخطوة مع صورة ذرة في الفرن مع الثوم والخردل. وصفة الفيديو.
كيف تطبخ الذرة عادة؟ هل تغلي في قدر؟ لكن بهذه الطريقة ، تتحول الأطعمة الشهية التي لا تضاهى إلى منتج غذائي بسيط. بالطبع ، أكواز الذرة المغلية في الماء المغلي صالحة للأكل. لكن إذا خبزتها في الفرن ، وحتى مع الصلصة الحارة ، ستحصل على طعام حقيقي للآلهة! هذا بديل جيد للذرة المسلوقة في الماء. الآذان المخبوزة ليست مائية ، لكنها غنية ، ولا تحتوي على دهون زائدة. بالإضافة إلى ذلك ، هذه هي طريقة الطهي الأكثر فائدة ، لأن تحتفظ المنتجات المخبوزة بجميع الخصائص العلاجية بالكامل. أقترح طهي الذرة في الفرن بالثوم والخردل.
تعد الأذنين المحضرتين وفقًا لهذه الوصفة عطرية بفضل الأعشاب الطازجة والثوم والبهارات والعصارة بفضل الزبدة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام الوصفة لإعادة تسخين الذرة المسلوقة بالأمس. للقيام بذلك ، ما عليك سوى دهن الثمار بالزيت ، وفركها بالتوابل ، ولفها بورق معدني وإرسالها إلى الفرن لمدة 10-15 دقيقة. وستصبح الذرة الباردة ساخنة ولذيذة مرة أخرى.
شاهد أيضًا كيفية طهي الذرة المخبوزة بالفرن مع لحم الخنزير المقدد.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 243 سعرة حرارية.
- الحصص - 3
- وقت الطهي - 45 دقيقة
مكونات:
- ذرة - 3 قطع.
- الثوم - 1-2 فصوص
- الكزبرة - عدد قليل من الأغصان
- توابل القفزات - 1 ملعقة صغيرة
- زبدة - 30 جم
- خردل - 1 ملعقة صغيرة
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة
خطوة بخطوة طبخ الذرة في الفرن بالثوم والخردل ، الوصفة بالصور:
1. قطّعي الزبدة إلى قطع في درجة حرارة الغرفة وضعيها في وعاء عميق. أضف الخردل إليها.
2. قشر الثوم واقطعه ناعما جدا ثم أرسله إلى وعاء من الزبدة.
3. أضف الملح والتوابل.
4. اغسلي الكزبرة ، وجففيها بمنشفة ورقية ، افرميها جيداً وضعيها في وعاء من الزبدة.
5. يضاف الزيت والبهارات ويقلب.
6. ابحث عن وعاء مناسب لتحميص الذرة.
7. قشر أوراق الذرة وقم بتغطية الأذنين من جميع الجوانب بالزيت المعطر.
8. غطي الطبق بورق تغليف. نرسل ذرة الثوم والخردل إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة. إذا كنت لن تقدمه فورًا بعد الطهي ، فلا تقم بإزالة ورق القصدير. سيبقي المنتج دافئًا لفترة أطول.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية طهي الذرة المخبوزة في الفرن.
