هل تعلم أن الذرة لا يمكن غليها فقط بل تحميصها في الفرن أو في الهواء الطلق على الفحم. إنه علاج رائع للنزهات والنزهات وتناول الطعام في المنزل العائلي. هل نطبخ أكواز الذرة الحلوة في الفرن؟ أشارك الفكرة.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
الذرة هي ملكة الحقول ، ذهب الخريف ، طعام شهي مفضل لدى الكثيرين. ماذا يمكن أن يكون ألذ من الذرة الطازجة المخبوزة في الفرن؟ فقط الذرة المخبوزة مع لحم الخنزير المقدد. هذه الذرة أكثر عطرية وعصرية ، لأنه عندما تُخبز ، تظل جميع العصائر داخل حباتها. بالطبع ، من غير المعتاد رؤية أكواز الذرة الطازجة المخبوزة في لحم الخنزير المقدد في هذا الدور. ولكن ، مع ذلك ، فإن الثمار لذيذة بجنون وحارة قليلاً وذوق لحم الخنزير المقدد الواضح. الوجبة رائعة للوجبات الخفيفة ورحلات النزهة.
بالإضافة إلى مذاقها الرائع ، لا تزال الذرة تحتوي على الكثير من الألياف ، ويجب عليك مضغها لفترة طويلة ، والتي يحدث منها التشبع عندما لا يكون لديك وقت لتناول الكثير. وهذا مجرد اكتشاف لأولئك الذين يعانون من زيادة الوزن والوزن الزائد ، أو الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. يمكنك طهي الذرة بهذه الطريقة على مدار السنة ، في الصيف من الكيزان الطازج ، وفي الشتاء من الفواكه المجمدة. يمكنك أيضًا تنويع الذرة عن طريق إضافة جميع أنواع البهارات والتوابل والأعشاب إلى لحم الخنزير المقدد. على سبيل المثال ، ضعي الفلفل الحار أو الكزبرة أو أوراق الريحان ، ورشي "الأعشاب الإيطالية" على الكيزان أو ضعي الثوم المبشور على الكيزان. من خلال تغيير النكهات باستمرار ، يمكنك دائمًا الحصول على الذرة بطعم جديد مثير للاهتمام.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 151 سعرة حرارية.
- الحصص - 6
- وقت الطهي - 45 دقيقة
مكونات:
- كوب حليب من الذرة - 6 قطع.
- لحم مقدد مع طبقات اللحم - 250 جم
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
طبخ الذرة بالفرن مع لحم الخنزير المقدد
1. قشر أوراق الذرة واشطفها بالماء الجاري وامسحها بمنشفة جافة حتى لا يكون هناك رطوبة على الكيزان.
2. قطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح رقيقة. لتسهيل القص بشكل أكثر نحافة ، احتفظ بالمنتج مسبقًا في المجمد لمدة 15-20 دقيقة. عندما يتجمد قليلاً ، عندئذٍ باستخدام سكين حاد ، سيكون من الممكن تقطيعه إلى شرائح رفيعة.
3. امسح الذرة بالملح ، وانقل الشرائط العلوية والسفلية من لحم الخنزير المقدد بطول كامل ، أو لفهم حلزونيًا حول الكيزان.
4. لف الذرة بورق الخبز وورق التغليف فوقها. يمنع الرق من الالتصاق ويحتفظ الرقاقة بنقل الحرارة. إذا كانت الذرة ملفوفة بورق الألمنيوم فقط ، فيمكن أن تلتصق بالحبوب ، وسيكون من المستحيل أكلها.
5. ضع الأذنين على صينية خبز وضعيها في الفرن. اخبزي الذرة على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة. إذا كنت تستخدم الفاكهة ذات الحبوب الناضجة ، فقم بزيادة وقت الطهي إلى ساعة.
6. يمكن تقديم الذرة على العشاء ، كطبق مستقل ، أو استخدامها كطبق جانبي في مزيج مثالي مع اللحم.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية طهي الذرة المخبوزة مع الزبدة المتبلة في ورق القصدير.
