وصفة خطوة بخطوة لفطائر الكفير مع النقانق: قائمة بالمكونات الضرورية وعملية خطوة بخطوة لإعداد وجبة خفيفة لذيذة. وصفات فيديو.
فطائر الكفير مع النقانق هي وجبة خفيفة لذيذة ومرضية. اعتاد الكثيرون على حقيقة أن الكعك المنفوش على عجينة الكفير حلو ، أحيانًا مع التفاح أو الزبيب أو العسل أو الحليب المكثف. ولكن من قال إن هذه الحلوى لا يمكن تغييرها ، وترك فقط المنتجات الرئيسية للعجين ، والشكل المعتاد وتقنية الطبخ ، واستخدام الأطعمة المالحة وليس الحلوة كملء ؟! كانت النتيجة ممتازة. مثل هذا التحول في المنتجات سوف يرضي بالتأكيد جميع عشاق النقانق في العجين والبيتزا محلية الصنع.
بالنسبة لهذه الوصفة الخاصة بفطائر الكفير مع النقانق ، يمكنك تناول أي منتج نقانق تقريبًا - لحم الخنزير ، السجق المسلوق أو المدخن ، الدجاج ، اللحم البقري ، لحم الخنزير. من أكثر الخيارات المقبولة نقانق هانوفر مع رائحة مدخنة خفيفة وطعم مالح غني.
تتكون العجينة من الكفير والبيض والعجين. لا توجد حاجة خاصة للبيكنج بودر. ولكن إذا كنت ترغب في الحصول على مخبوزات منفوشة ، يمكنك إضافة القليل من صودا الخبز وإطفاءها بالخل.
لتعزيز المذاق ، من المهم إضافة أعشاب الشبت الطازجة والتوابل المفضلة لديك.
علاوة على ذلك ، وصفة مفصلة خطوة بخطوة مع صورة فطائر الكفير مع النقانق.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 224 سعرة حرارية.
- الحصص - 5
- وقت الطهي - 30 دقيقة
مكونات:
- الكفير - 100 مل
- بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
- النقانق - 300 جم
- طحين - 4 ملاعق كبيرة
- الخضر - 50 جم
- الملح والفلفل حسب الذوق
تحضير فطائر الكفير مع النقانق خطوة بخطوة
1. قبل تحضير الفطائر على الكفير مع النقانق ، نحضر العجينة. للقيام بذلك ، قم أولاً بخلط البيض مع منتج الحليب المخمر. يقلب للحصول على خليط متجانس.
2. يضاف الدقيق المنخول ويعجن الخليط.
3. لا تحتاج النقانق إلى الغليان ، فهي ستطهى عند قلي الفطائر. نقطعها إلى مكعبات صغيرة ونرسلها إلى العجينة.
4. يقطع الخضر ناعما بسكين ويضاف إلى العجينة. يتبل بالفلفل والملح حسب الرغبة.
5. قبل عمل فطائر الكفير مع النقانق ، دهنها بالزبدة وسخنها. ثم نضع النار على نار متوسطة ونخرج العجينة بالملعقة. يقلى حتى يمسك العجين ولا يتدفق عند قلبه. عادة ما تكون 3-4 دقائق كافية. يشار إلى أن هذه العجينة لا ترتفع ويتم خبزها بسرعة. التغطية اختيارية.
6. اقلب إلى الجانب الآخر واستعد لمدة 3-4 دقائق أخرى.
7. الفطائر المعطرة واللذيذة مع الكفير والنقانق جاهزة! نضعها في طبق جميل ونزينها بالأعشاب. يمكن تقديم أي صلصة تقريبًا معهم - القشدة الحامضة والمايونيز والطماطم والثوم والأعشاب والجبن.
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
1. الفطائر اللذيذة مع النقانق
2. الفطائر مع النقانق والجبن
