وصفة خطوة بخطوة مع صورة لطهي حبوب الهليون المقلية مع البصل في بيضة في المنزل. مجموعات المكونات وخيارات التقديم والسعرات الحرارية وفيديو الوصفات.
تعتبر حبوب الهليون المقلية مع البصل في بيضة واحدة من الأطباق الشهيرة والسريعة واللذيذة المصنوعة من هذه الخضار. في الواقع ، في غضون دقائق قليلة ستحصل على طبق لذيذ وصحي للإفطار والعشاء وطاولة العشاء. في الواقع ، هذه الوصفة عبارة عن بيض مخفوق مع الخضار ، ولكن فقط في تفسير مختلف. على الرغم من أنه يمكن تحضير هذا الطبق بطريقتين. الأول هو خفق البيض وإضافة الخضار. والثاني هو قلي البيض بالبيض المقلي مع الخضار. كلا الخيارين جدير بالملاحظة.
سيكون الطبق لذيذًا ، حتى لو قمت بقلي الفاصوليا الخضراء في بيضة مخفوقة. ومع ذلك ، سيصبح الطعام ألذ إذا أضفت مكونات أخرى إليه ، مما سيعزز لوحة النكهة. تتناغم الفاصوليا الخضراء المقلية اللذيذة جدًا ليس فقط مع البيضة ، ولكن أيضًا مع البصل. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن إضافة أطعمة أخرى إلى الطبق لإثراء النكهة وإضافة قيمة غذائية. يمكن أن يكون هذا لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير والنقانق واللحوم المسلوقة والفطر والجبن والطماطم والخضروات الأخرى. لا يهم تنوع حبوب الهليون بالنسبة للوصفة. يمكن أن تكون الفاصوليا صفراء أو خضراء أو أرجوانية أو طويلة. على أي حال ، سيصبح الطبق لذيذًا. الشيء الرئيسي هو استخدام القرون الصغيرة مع لب العصير. الفاصوليا الخضراء مع البصل والبيض مثالية للإفطار والعشاء والوجبات الخفيفة الشهية.
تعرف على كيفية صنع حساء الفطر مع الباذنجان المجمد وحبوب الهليون.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 145 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 20 دقيقة
مكونات:
- الفاصوليا الخضراء - 300 جم
- التوابل والأعشاب والأعشاب (أي) - حسب الرغبة
- البيض - 2 قطعة.
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- فلفل أسود مطحون - رشة أو حسب الرغبة
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- زيت نباتي للقلي
طهي فاصوليا الهليون المقلية خطوة بخطوة مع البصل في بيضة ، وصفة بالصور:
1. ضع حبوب الهليون في مصفاة واغسلها تحت الماء الجاري البارد. يُسكب ماء الشرب في قدر ، ويُغلى الملح. اغمس الهليون في الماء المغلي حتى يتم غمره بالكامل في الماء واتركه ليغلي مرة أخرى. يُترك على نار متوسطة الحرارة ويُطهى الفاصوليا لمدة 5 دقائق.
2. ثم اقلب الهليون في منخل لتصريف كل الماء واتركه يبرد ويجف لفترة قصيرة. عندما يجف ، قم بقطع الأطراف من كلا الجانبين وقم بتقطيعها إلى 3-4 قطع ، حسب الحجم الأصلي.
3. يقشر البصل ويغسل ويقطع إلى حلقات أرباع رقيقة.
4. صب الزيت النباتي في مقلاة ، سخن البصل المفروم.
5. اقلي البصل مع التحريك من وقت لآخر حتى يصبح لونه شفافًا وذهبيًا.
6. ثم أضيفي حبوب الهليون المحضرة إلى المقلاة ، وحركيها واقلي الطعام لمدة 5 دقائق.
7. تبلي الطعام بقليل من الملح والفلفل الأسود والتوابل المفضلة لديك.
8. يقلب ويقلى الفاصوليا والبصل لمدة 3-5 دقائق.
9. أضف البيض النيئ إلى المقلاة وأطفئ المقلاة.
10. يقلب الطعام بسرعة حتى يغلف البصل والهليون بكتلة البيض. استمر في تقليب الطعام لتخثر البيض وتغليف الطعام. ستنضج حرارة المقلاة وجميع الأطعمة بسرعة. قدمي حبوب الهليون المقلية الساخنة مع البصل في بيضة. يمكن تقديم الطبق مع أي طبق جانبي ، على الرغم من أنه يمكن أن يكون طبقًا جانبيًا كاملاً.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي الفاصوليا الخضراء المقلية بالبيض.
