أشارك وصفة طهي لطبق لذيذ وسهل التحضير - حبوب الهليون المقلية. من وصفة خطوة بخطوة مع صورة ، سوف تتعلم كيفية طهي طبق خضروات معطر ولذيذ. وصفة الفيديو.
تعتبر حبوب الهليون ، أو كما يطلق عليها أيضًا - الفاصوليا الخضراء ، من الخضروات الممتازة التي تستخدم على نطاق واسع في الطبخ في العديد من دول العالم. ينضج النبات الصغير بسرعة ، لكنه دائمًا ما يكون لذيذًا. بالإضافة إلى ذلك ، يباع طازجًا مجمدًا ، ويتوفر منه على مدار السنة. من بين العديد من الأطباق المختلفة ، تعتبر حبوب الهليون المقلية أبسط الأطباق. هذه وجبة سريعة ولذيذة وسهلة التحضير. في غضون 20 دقيقة فقط ، لن تحصل على طعام لذيذ فحسب ، بل سيكون أيضًا طعامًا صحيًا لجميع أفراد الأسرة. ستصبح الوجبة النهائية فاتحة للشهية ومقرمشة بشكل ممتع. إنه مناسب لكل من مائدة العشاء ووجبة الإفطار أو العشاء.
حبوب الهليون المقلية لذيذة بمفردها. ولكن إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك طهيه بالبيض. بالطبع ، في هذه الحالة ، سيزداد محتوى السعرات الحرارية في الطبق قليلاً. لكن هذا التفسير سيظل لذيذًا. ولزيادة تحسين لوحة النكهة ، يمكنك إضافة الطماطم والشبت والكزبرة وغيرها من المنتجات. سوف يعطي الخضر النكهة ، والطماطم - العصير مع حموضة طفيفة. يتم الحصول على الفاصوليا اللذيذة مع لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير واللحم المسلوق والفطر والجبن. لا يهم تنوع حبوب الهليون. يمكن أن يكون كل من الفاصوليا الخضراء الشائعة والفاصوليا الصفراء والأرجوانية الطويلة الصينية. الشيء الرئيسي هو جعل الطعام لذيذًا ، واستخدام القرون الصغيرة مع لب العصير.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 89 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 20 دقيقة
مكونات:
- حبوب الهليون - 400 جم
- فلفل أسود مطحون - رشة (اختياري)
- زيت نباتي للقلي
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
الطبخ خطوة بخطوة من حبوب الهليون المقلية ، وصفة مع الصورة:
1. ضع حبوب الهليون في غربال واشطفها تحت الماء الجاري.
2. أرسلها إلى قدر ، املأها بماء الشرب والملح واتركها حتى الغليان. خففي درجة الحرارة لأدنى درجة ، غطي الوعاء واطبخي القرون لمدة 5 دقائق.
3. توضع الحبوب على منخل وتبرد قليلاً لتجنب الحروق.
4. قطع نهايات القرون وتقطيعها إلى 2-3 قطع ، حسب الحجم.
5. أثناء طهي الفاصوليا ، قشر البصل ، واغسله واقطعه إلى أنصاف حلقات رقيقة.
6. في مقلاة بالزيت النباتي ، اقلي البصل حتى يصبح طرياً وشفافاً.
7. إرسال حبوب الهليون المسلوقة والمقطعة إلى مقلاة البصل.
8. حرك الطعام واستمر في القلي لمدة 5-7 دقائق أخرى. في نهاية الطهي ، رش الخضار بالأعشاب المفرومة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تتبيل وجبتك بالفلفل الأسود أو أي توابل وأعشاب أخرى. قدمي حبوب الهليون المقلية المطبوخة ساخنة مع أي طبق جانبي أو بمفردها.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية طهي حبوب الهليون المطهية.
