تعد الفطائر الجاهزة المصنوعة من اللحوم والخضروات وكافيار السمك طبقًا صحيًا وسريعًا ولا يمثل عبئًا على الطهي حتى في الصباح قبل العمل. وصفة خطوة بخطوة مع وصفة الصور والفيديو.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- تحضير الفطائر الجاهزة خطوة بخطوة من اللحوم والخضروات وكافيار السمك
- وصفة الفيديو
بالحديث عن الفطائر ، فإننا نعني أكثر أطباق العجين شيوعًا. ومع ذلك ، هناك العديد من الخيارات المختلفة لإعدادهم الآن. على سبيل المثال ، الفطائر المشهورة على حد سواء المصنوعة من الكوسة أو الكابلين والكافيار والكبد أو فطائر التفاح … بالإضافة إلى ذلك ، تعد الفطائر طريقة رائعة لإعداد طبق كامل إذا كان هناك القليل من المكونات. تتضمن وصفة اليوم الجمع بين ثلاثة مكونات في طبق واحد في وقت واحد: اللحوم والخضروات وكافيار السمك. اتضح أن هذا المزيج الإبداعي لذيذ جدًا وصحي وسريع التحضير.
يمكن لكل ربة منزل تغيير الوصفة. بدلًا من البطاطس والبصل ، تناول خضروات أخرى: كوسة ، ملفوف ، جزر ، بنجر ، إلخ. أي كافيار سمك مناسب: من سمك البايك ، الكارب ، الكارب ، الكبلين أو غيرها من الأسماك. يتم تقديم تشكيلة كبيرة أيضًا كمكون من مكونات اللحوم: لحم الخنزير ، لحم البقر ، لحم العجل ، الدواجن … ولكن إذا بدت بعض المواد المضافة مفرطة ، فلا تستخدمها وشطبها من قائمة المنتجات. الشيء الرئيسي الذي يجب تذكره هو أنه عند اختيار المكونات ، يجب ملء الطبق بالمنتجات الصحية.
يمكنك استخدام الفطائر الجاهزة كطبق مستقل مع الكريمة الحامضة السميكة الطازجة أو صلصة الثوم الأبيض. الأطباق الجانبية للخدمة مناسبة: المعكرونة والبطاطس والحبوب. يمكنك فقط وضع الفطائر على قطعة خبز ، وستكون لذيذة بالفعل.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 160 سعرة حرارية.
- الحصص - 15
- وقت الطهي - 50 دقيقة
مكونات:
- بطاطس - 1 قطعة.
- كافيار السمك - 150 جم
- ملح - 1 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- زيت نباتي للقلي
- بيض - 1 قطعة.
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- اللحوم (أي نوع) - 200 جم
- فلفل أسود مطحون - رشة
التحضير التدريجي للفطائر الجاهزة من اللحوم والخضروات وكافيار السمك ، وصفة مع صورة:
1. قشر البطاطس مع البصل واغسلها وقطّعها إلى قطع لمفرمة اللحم. اغسل اللحم واتركه حتى يجف بمنشفة ورقية وقطعه.
2. ضعي مفرمة اللحم برف سلكي متوسط ولفي البطاطس والبصل من خلاله.
3. ثم مرر اللحم من خلال البريمة.
4. ضع بطارخ السمك في منخل ناعم واغسله. يترك كل السائل في الكوب ويضاف إلى اللحم المفروم. صب البيض بعد ذلك.
5. يتبل الطعام بالملح والفلفل المطحون حسب الرغبة. أضف التوابل والأعشاب المفضلة لديك إذا رغبت في ذلك: جوزة الطيب المطحون ، والشبت ، والثوم الذي يمر عبر مكبس ، إلخ. اعجن عجينة البان كيك جيداً.
6. صب الزيت النباتي في مقلاة وسخنه جيدًا. عندما تصدر الزبدة الأزيز ، خذ جزءًا من العجين بملعقة كبيرة وافرده بشكل بيضاوي في المقلاة.
7. تقلى فطائر الخضار واللحوم على كلا الجانبين على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قدمها ساخنة بعد الطهي مباشرة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي فطائر الكوسة باللحم.
